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如何挑选白茶？

提问者：鱼的爪子提问时间：2020-07-24

已采纳如何挑选白茶？白茶一般是条索，一般就掌握两个字——匀、净。冲泡首先是看茶来汤的颜色，易不易于发散，有没有过多的杂质，是不是清澈透亮的；然后闻一下香气，看有没有异味，接着品尝茶汤源，看是不是醇和厚重；然后看叶底，是不是仍然保百持弹性，边缘比较整齐，破碎少，大小也比较匀净；最后再闻一下冷茶或用过的品茗杯的味道。尤其是有没有度类似氨气之类的味道，如果有就说明化肥施用的比较多，对人体健康也是有影响的.
如何辨别好的白茶当年采制的白茶更接近绿茶百的特征，鲜爽怡人。优质白茶具有以下特征度：①干茶：以毫多、肥壮为好；以芽叶瘦小、毫稀少为劣。②色知泽：以色白隐绿为好；以草绿发黄为劣。③香气：以清纯甜香为好；以味道淡、带青腥味为劣。④滋味：以醇厚、鲜爽、清甜为好；以淡薄、苦涩为劣内。⑤汤色：以清澈明亮为好；以浑容暗为劣。⑥叶底：以匀整、毫多、肥软为好；以无毫、暗杂为劣。

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回答者：爱性回答时间：2020-07-24

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