碰到带烟味的普洱茶该如何处理？-茶礼仪网

碰到带烟味的普洱茶该如何处理？

提问者：七夜提问时间：2020-07-29

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据说，独特烟味是在茶叶的自然的转化的过程之中，多种地内含物质和空气进行接触发酵的转化之后，形成独特的烟香的味道。这烟味是干净纯粹、捉摸不定、闻起来让人们感到愉悦、可以溶于茶汤之中。

但是如果不喜欢那种带烟味的那种普洱茶该如何？

在不断随着时间推移和积淀，那带烟味的茶，其茶汤是更为的醇厚浓烈，而且从品饮感受而言，烟味的存在因人而异，有些茶友对于烟味并不排斥，甚至还会觉得是某种标志；对于介意烟味的茶友该怎么做？例如，可以在冲泡时候进行一些调整来规避。

1、紫砂壶用来冲泡

尽量用老一点的紫砂壶，不要用盖碗，紫砂壶不但可以保温还能够吸附住杂味并且具有良好的透气性可使汤感烟味减轻从而变得更为醇滑。

2、冲泡要素的调整

如果觉得那茶饼的烟味太重的话，投茶的份量可适当的去减少，再以沸水来润茶1-2次，而润茶之时可开壶盖，从而利用了温度来加速了烟味挥发了。

回答者：清心回答时间：2020-07-29

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