茉莉花食疗:
茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等,常饮茉莉花,有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
上文我们介绍了高血压这种疾病现在非常常见,高血压的患者要掌握一些饮食的原则并且严格按照这些原则去做才行,上文提到的茉莉花茶有非常好的养生功效,常喝茉莉花茶能够起到排毒养颜等效用,所以茉莉花茶适合高血压患者喝。
香气的程度好不好。分析香气,要从鲜度、浓度、纯度来评判,优质的茉莉花茶同时具有鲜、浓、纯的香气。 二泡就没有了香味、浓度差、陈味重、有异味都不是好茶。
品尝花茶的滋味是否纯正浓醇。滋味与香气是相辅相成的。香气鲜滋味爽、浓滋味醇、纯滋味细;若发现香气异常,则需考虑是否添加香精辅料。
茉莉花茶的茶汤以黄绿、清澈明亮为好,黄暗、泛红为
茶叶呈嫩绿、黄绿、匀亮为好,粗展、欠匀、色暗或红张为劣质茶。