老白茶的特点是什么
一样平常存放五六年的白茶就可算老白茶,10~20年的老白茶对照难过。白茶经由长时间存放,茶叶内质缓慢地发生着转变,其多酚类物质不停氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸等身分,香气身分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。
134为什么白茶产地的人以为白茶“三年宝、七年药”
白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果好,多喝白茶有助于口腔的清洁与康健。
此外,白茶中茶多酚的含量较高,它是自然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和珍爱心血管等作用。白茶中还含有人体所必须的活性酶,可以促进脂肪剖析代谢,有用控制胰岛素分泌量,剖析血液中多余的糖分,促进血糖平衡。