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浓香型铁观音的冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

提问者:幸福谁能给提问时间:2020-08-18
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冲泡浓香型铁观音茶具

俗话说,茶有茶道,餐具也应有自己的方式。茶和器皿应兼容并存。茶爱好者,喜欢喝茶,有良好的茶道,也强调茶具,无意或有意地体现和完成了茶道的目的和实践重点。因此,在冲泡前选择茶具尤为重要。

铁观音的强烈香气得以更充分地发酵,因此其香气比铁观音的“鲜香”更像是“花和果”。因此,由紫砂壶制成的功夫茶具更适合酿造茶具,需要用大嘴巴,才能表现出浓郁的铁观音的“内涵”,并能获得甜味。如果小口茶壶不利于茶的散热,则茶会很快在锅中“固化”,茶的味道会反映出“涩”的一面。因此,冲泡浓香型铁观音一般都是采用盖碗功夫茶具冲泡,这样茶汤的味道会更好,该碗会迅速传导热量,并且不会吸收味道。在这里,这是茶壶酿造所无法比拟的。

功夫茶具常见的材质有三种,别离是陶瓷功夫茶具、老铁壶功夫茶具和紫砂功夫茶具。目前比较流行的主要是白瓷、紫砂、青花瓷等。功夫茶具一般有茶海,茶壶,茶杯,滤茶杯,茶匙,茶捏等等,当然,配套的还有电热随手泡,茶盘。一般家庭用一套几百元就全了,当然最为关键的还是要有上好的茶叶

浓香型铁观音的冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

冲泡浓香型铁观音时间

冲泡浓香型铁观音的原理如下:每次将7-8克放入茶杯中,用沸水冲泡,将茶洗净后,可先将汤倒出10茶匙-20秒,然后依次延长,但不能长时间浸泡,可以连续冲泡6-7次。

冲泡浓香型铁观音温度

通常,制作浓香铁观音茶的水温大约为100度,这是打开时的最佳温度。任何熟悉铁观音的人都知道,冷味是铁观音最忌讳的。除了茶叶本身储藏不当外,还会引起冷味。酿造水的温度也是因素之一,铁观音通常在开水中冲泡,只是“热”,铁观音的香气可以更生动地展现出来,喝茶的感觉会更快乐。

如果您认为此声明缺乏科学依据,那么最好的方法就是进行验证。您可以使用同一铁观音同时在不同水温下冲泡,以查看哪种口味更好。

回答者:呵呵回答时间:2020-08-18
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