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最近发现，坐在我旁边的同事每天居然在吃茶，每次喝完苦荞茶后，她都会拿出小勺子，将茶梗舀出来吃掉。
以前只知道苦荞茶可以喝，现在倒好，有人居然把它给吃上了。她听说苦荞茶有减肥的作用，还能改善亚健康状态，适合长期久坐的人群，所以就买了，每天泡上两杯，喝完茶后就吃苦荞粒。
苦荞茶真的可以吃？
我大概查了一下，苦荞茶是苦荞加工而成的，苦荞在我国很多药典中均有记载，如《本草纲目》、《千金要方》。它是一种药食两用作物，不是药，准确的说是一种粮食，因而苦荞茶并不是茶，而是一种杂粮饮品，这也就是说苦荞茶是可以长期饮用的。
减肥效果怎么样？
在效果方面，苦荞茶的准确定义是调理肠胃和轻脂健体，有改善亚健康的作用，你也可以认为它有减肥的效果。
不管是减肥还是调理肠胃，这都与苦荞茶所含元素有关。苦荞所含的淀粉主要为支链淀粉，具有整肠通便，清除体内毒素的功效；在它含有的蛋白中有近1/3为清理蛋白，可以清除体内毒素和异物，长期食用可达到降脂减肥、排毒、轻脂健体的目的。
据古文记载，在民间，苦荞茶还有“净肠草”之称，说明在很早以前人们就知道苦荞的一些功效了。
百搭佳品--苦荞茶
或许很多人还不知道，喝苦荞茶的花样其实很多，可以单独冲泡，也可以将它与枸杞、绿茶、花茶等茶饮混合冲泡，不同的搭配冲泡后口感不同，养生功效也有差异。
当然，单纯的苦荞茶冲泡后，汤色清澈黄绿，并伴有一股淡淡的纯正荞麦香味。
回答者：性爱人生回答时间：2020-08-20
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