苦荞口感怎么样？黄、黑苦荞茶有区别？-茶礼仪网

苦荞口感怎么样？黄、黑苦荞茶有区别？

提问者：cherryxin的美丽人生提问时间：2020-08-20

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提到苦荞，不少人会被它的名字误导。

当然，名字也是有根据的，未被熟化的苦荞（生苦荞）味道异常的苦，而苦荞茶或做饭用的苦荞米其实一点苦味都没有，还带着一股荞麦香味。

苦荞是一种药？

由于受某些商家的宣传影响，很多人会误以为苦荞是药或保健品。苦荞虽是药食两用作物，但它不是药品也不是保健品，而是一种粮食，杂粮的一种，苦荞茶是一种杂粮饮品，长期食用有调理肠胃和轻脂健体的作用。

想知道苦荞的味道怎么样，不妨买点全胚芽苦荞茶回家泡一泡，喝完茶剩下的茶梗用勺子舀起来尝一尝就知道了，全胚芽茶跟苦荞米并没有多大差异。

但需要注意的是优质苦荞茶泡完后汤色清澈黄绿，多次冲泡颗粒不会散，并伴有一股淡淡的荞麦香味，如果你的苦荞茶冲泡后出现浑浊或悬浮物，出现这种情况可能是产品已经过期或品质不好。

黑、黄苦荞的区别

黑苦荞营养丰富，富含八大营养素和生物类黄酮，而黄苦荞成分和含量相对就少一些；另外，黑苦荞只生长在海拔2500米以上的高寒地区，产量低，因而价格就要贵一些。

苦荞茶虽不是药，但长期饮用好处还是很多的，常说的调理肠胃、轻脂健体等效果指的都是黑苦荞茶。如果你也想喝的话，那么建议你买黑苦荞茶。

回答者：性爱人生回答时间：2020-08-20

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