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红茶
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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶被人们称之为“可以喝的古董”，它是众多茶类中独特的茶类，越陈越醇。“可饮、可藏”这也正是普洱茶的双重特点。那么哪种普洱茶才具有收藏价值？
普洱茶是“活的有机体”，茶体完成之后的“后发酵作用”(或称陈化、后熟)持续进行，只要将其放在环境适宜的地方发酵，茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化，氧化过程又可以抑制细菌产生，不但不会变质，反而放置时间越长口感越醇厚，不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。
历史上所指的普洱茶，是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，即通常所说的“生普洱”。当然，“生普洱”的概念也是不准确的，用“生普洱”只是为了与采用“渥堆”工艺的制成的现代普洱茶相区分、呼应而已，用“生普洱”容易给人们造成误解，以为“生茶”不能喝，熟茶才能喝。
“生普洱”并非是生的不能喝，特别是传统工艺的普洱茶，过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”，而最古老的名字为“普茶”，这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶，不止云南民间喝，藏区及海内外都大量消耗，目前剩余的老茶数量稀少，价值不菲也就这个道理。
普洱茶的茶源是茶质的保障，质量把握不好，就很容易出现问题。然而并不是所有的人都懂得这个道理。对于外界盛传的“普洱茶越陈越好”的说法，并不完全准确，普洱茶的优劣，年限是一个标准，但又不能简单地认为年限越长越好，毕竟多年前的存货并不多，所以只追求年限就容易上当受骗。“只有云南古树茶、大叶种、晒青绿毛茶，经手工精制整理或蒸压成型后的普洱茶等长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。还有一点，普洱茶跟酒一样，先天品质不好的就怎么收藏也没多大意义。
普洱茶“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。“价比黄金贵”，是时间换来的效益，是一种隐形资产，也是一种保险的投资。此外，普洱茶的收藏价值，其原料和产地远比年限更加重要。最好的普洱茶原料应该是在自然状态下生长的没有喷洒过农药的茶叶，这种茶叶看上去比较粗糙，卖相不见得好，但却是真正绿色天然的好茶叶。在产地方面，云南西双版纳、临沧因具有较长的茶叶种植历史和优越的自然条件，品质相对来说较为上乘。
如今，一份普洱茶已经没有固定标价，因为它“天天在增值”。
针对哪种普洱茶才具有收藏价值这个问题，通过以上内容的一番介绍，相信茶友们也已经是胸有成竹了吧！
普洱茶有哪些功效？
最近越来越多的人开始喝普洱茶，原因是普洱茶功效十分显著。其含有的有益成分有很多，常见的有茶多酚，儿茶素，维生素，氨基酸等。不仅能降血脂还能防止心脑血管病的发生，下面来看看普洱茶有哪些功效？
">功效一、预防冠心病
普洱茶含有大量的茶多酚成分，在冲泡的时候会一直氧化接着形成一种叫茶色素的成分，茶色素就有抗凝的功效，能防止血栓的合成，因此对血栓导致堵塞造成的冠心病有一定的防止功效。
功效二、养胃护胃
普洱茶有熟茶生茶两种，一般都是喝熟茶比较普遍，熟茶对人体的肠胃不仅没有刺激作用，而且普洱茶喝进人体后，会在胃的表层形成一个保护膜。长期饮用能改善肠胃不好的症状。
">功效三、减肥瘦身
普洱茶含有一种天然的成分茶多酚，其功效就是能分解脂肪，且脂肪和脂类化合物能通过大便排出体外，长期饮用就具有减肥的功效。随着时代的发展肥胖成为都市人的烦恼，普洱茶是他们必备的养生饮品。
功效四、抗衰老美容
普洱茶含有抗氧化的成分，常见的是维生素C、儿茶素、维生素E、氨基酸、微量元素锌铁等，其功效就是清楚人体的自由基，还能美容护肤，能有效防止衰老，因此很多明星也爱喝普洱茶，如“范冰冰”等明星也是利用其来进行美容。
功效五、降血脂
普洱茶含有茶多酚等成分，能促进血管舒张，疏通血液循环。能有效防止气血不畅而引发的皮肤暗淡以及一些斑点的症状，并且长期饮用能起到降血脂的功效。
">普洱茶的功效还有很多，由于时间问题小编只总结以上几个，希望大家能够正确认识普洱茶，养成常喝普洱茶的习惯。
普洱茶你究竟了解多少？
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香我们会在每年的春季和秋季各采一次茶，俗称“春尖”和“谷花”，这两季的茶叶是最好的。采下后，选取一芽一叶，宫廷级别的原料做生茶；剩下的做熟茶。每年最老的那颗古茶树，都是爷爷亲自去茶山上监督采摘，并制作。这些茶是不卖的，产量极低，只留给大领导和最尊贵的客人。
(2)摊晾
这是要借着阳光或者热度让刚采收好的茶叶中的苦度、涩感挥发，让茶叶软化脱水。
(3)杀青
普洱茶在还没有紧压成型前还是绿茶，制作普洱茶杀青不可或缺，目的就是要让茶叶停止挥发，当茶等经萎凋失去水分但是尚未干透时，利用杀青的方式，也能够使茶叶的水分更均匀。
（4）捻揉
以手工进行揉茶，依据茶菁原料的老嫩程度不同，揉捻时需做轻重调整，嫩叶轻些，老叶重些，并且依据茶菁的粗细，分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别首重二次复揉！
（5）晒青
将揉捻后的茶著薄薄摊开，晒至茶叶含水量约为新叶的10%左右！
（6）筛选分级
茶叶采摘时。叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采、二叶一芽的采一叶一芽。三叶一度的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。
(7)压型
干燥的茶箐经高温蒸软后，依据需要再紧压成型，这里又可分为饼型、沱型、砖型等等。这也是普洱茶重要的分类方。
（8）风干
将成型茶叶至于阴凉通风处，待茶叶干燥后成型。
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老人家一直说普洱茶暖胃护胃，我虽然一直没放在心上，但因着从小喝普洱胃一直没出过毛病，即使现在经常加班、熬夜、吃宵夜、饮食不如以往规律，胃还是一如既往的好，大概也是因为一直保留着喝普洱茶习惯吧！
在爷爷的教育下总是坚持自己手工制作，不烘不烤，虽然时间长了点但是一定会保证质量，色泽、香气、形状都确保一流。
如今，出了这座山上大学直至参加工作，每年从家走都要带上不少家乡的普洱带回来分给身边的人，他们都很惊讶，这样香气浓郁回味无穷的茶确实是很少喝到过，因为市面上买到的普洱都没有这种味道，香味很快就散了，味道也不如家乡普洱的浓厚。为了让身边的人都能喝上正宗的普洱茶，我开始着手让家乡普洱茶走出大山。
过程总是不那么顺利，在家人的支持下虽然有了自己的门店，可是没有花心思做广告不知道怎么去推销，好在周边喝过自家茶的人都很满意都表示这样正宗的普洱茶如果被埋没了实在太可惜，他们积极地帮我宣传几乎在我这买过茶的最后都成了回头客。
现在我们家的普洱茶也总算是走上正轨了，在西双版纳我们有自家的茶山，在昆明我们有自己的门店。现在还有自己的加工厂，我们的茶都是直接发给客户避免中间的销售环节，虽然不赚钱，可是看着自己用心制作的茶被社会所认可、被大众喜欢我就已经很满足了！
普洱茶为什么是357克?
喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶每饼都是357克，有不少朋友在问为什么普洱茶每饼要制成357克？357这个数字有什么特别意义吗？357克便于计量与管理：
对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。
这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
从易经的角度来解读：
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。
而阴为月，；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。
易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！取3、5、7为中阳，吉数。
其他茶文化方面深度解读：
有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。
还有数字本身的意义：
3为三才:天、地、人，天地人之合。
5为五行：金、水、木、火土，中国文化之发源。
7为少阳：为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。
357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。
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