绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
现在至少茶客喝普洱茶的那时候，都喜爱往里加某些“调料”，饮茶是这种快乐，喝多滋百味的茶是另这种快乐。
可是添加别的物品一块儿冲调就会使普洱茶偏移原来的某些个性特征。在喝那样的普洱茶时，一些忌讳尽量要铭记。
枸杞配熟茶
普洱熟茶有养胃的功效，特别是在针对华北地区的茶客来讲。在寒风凛冽的那时候来喝一杯热腾腾的普洱熟茶是这种享有。
西南的茶客喜爱在喝普洱熟茶的那时候加某些枸杞子进来。那样喝起
如何看懂普洱茶年份？
普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。
辨别普洱茶年份的方法：
看茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
区别包装纸颜色
通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份
一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称云南七子饼，包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
【喝茶话题】：普洱茶到底需不需“醒”？
喝普洱茶的人大部分人都认为需要醒茶，有些东西，并不是大部分人这样认为就能说明它是对的，更何况需要醒茶的目的是由于冲泡出来滋味不好。说白了就是不醒茶的话，冲泡出来的普洱茶滋味没有醒过的好。这逻辑其实不是很对应。普洱茶的滋味跟醒不醒茶没有多大的关系。
吃过咸菜的人都知道，咸菜好不好吃是用料好不好，腌制的方法对不对。再说了，我没见过谁把咸菜捞出来醒醒再吃。而咸菜能保证捞出来吃滋味好并且不变质，是因为它储存的环境是特定的——土罐密封装（云南是这种）。那么按此逻辑，也就是说普洱茶想要有一个好滋味，那么就有必要在特定环境里存放。而这种环境目前来说很难控制，而密封保存的话，虽然很容易控制，但有些人又嫌这种保存方式下的普洱茶滋味转化慢。那么问题就来了，既然等不得，那么又控制不了，结果只能是存放出问题的普洱茶。
这些出问题的普洱茶，有的霉变过，霉变过的普洱茶，并不是正常的普洱茶转化出现正常的霉变，而是劣质化的霉变。这种普洱茶，拿来喝如果不能把霉变的一些味道通过醒茶的方式来清除消退，那么在品饮的时候，滋味如何可想而知。
而在冲泡陈年普洱茶的时候，很多冲泡者都会洗茶几遍，有人又把这个过程叫做醒茶/润茶。在这里就不得不说一下中国词典的匮乏，尤其是行业性的词汇，很多时候没有一个精准的词汇表达一件事。由于词汇的不严谨，会出现多个近义词。虽然大家都在做同一个事，但是描述的时候总是会有多个词汇。个人在这一过程比较认同的是润茶这个词。从物理角度来说，这个词表达的是通过茶与水的接触，紧压的普洱陈茶会慢慢地溢出滋味。这个词就代表这个过程，并没有好坏之分。
那么，看到这里，你肯定认为普洱茶是不需要“醒”的了，其实，这个世界的事很多都是么有绝对的。下面就来说说需要醒的普洱茶。
前面我们知道，需要醒的普洱茶一类是质变的普洱茶，需要通过所谓的“醒”茶来提升茶品的滋味。当然我并不建议饮用质变的普洱茶，因为这类普洱茶对身体是有害的。真正需要醒的普洱茶是储存地跟品饮地不同的普洱茶。现在快递物流发达，一个地区储存的普洱茶去到另一个地区冲泡，如果没有一段时间的“醒茶”，那么当地饮用的人是很难接受得了那种滋味的，这跟品饮人的地域生活习惯有关系，因为好不好喝是喝茶人说的算。
在以往的文章中我提过一个概念，那就是普洱茶行业的人如果没有自己对面不同茶共同点的标准，那么在普洱茶行业中仅能成为一个所谓的“地域大师”即是某个地域的普洱茶大师。因为地域生活习惯就那样，就算再厉害，出了那片天地所谓的经验就不灵了，方法也就不适应了。
普洱观察：央视财经触动了谁的神经？
讯：一次新闻报道，给本来就在过冬的普洱茶市场又增添了几分寒意。就节目本身来看，表面上说的是普洱茶炒作市场遇冷，实际上特别强调雨林古茶坊的经销商日子不好过。说大益？除了说大益马饼跌幅比较大以外，也没说大益茶本身如何。
唯独雨林，从腾蛟起凤的价格炒作带雨林古茶坊这个品牌，可以说是深入的剖析了一番。
不管是有意为之还是雨林树大招风，央视这么一报道。雨林好不容易通过“一真雨林”以及“授信”营造出来的雨林茶开始回暖的市场氛围当然无存。但凡看了相关报道的人，想要加盟雨林的人恐怕都得掂量掂量。
我一向都不是一个阴谋论者，但是央视此次的报道有点诡异。如果说行情惨淡，在一个月之前雨林以及大益茶的行情才叫真的惨淡。
那会除了低端产品跌破配货价以外，高端产品更是无一上涨。就那最近一个月的行情来说，不少产品小幅上涨已经让有的茶商小赚，但是从报道中反馈的情况来看，那明显就是经销商的日子很难过。一个个都在说赔钱数百万，据我所知除了一些大的商家，芳村不少茶商损失都在几十万以内，而且这还是最高位接盘的茶商。而真正高位接盘的人大多都是活跃在芳村的游资散户，商家高位接盘的人不算多。
纵览整篇报道，但凡雨林相关的都尽可能的给了特写，总共几分钟的节目，雨林古茶坊的标志被特写了好几次，经销商在倒苦水，雨林高价的腾蛟起凤，古树茶的过度炒作贯穿始终。这样的报道茶商看了，想加盟的不敢加盟，想买茶的也不敢买茶。
不得不说，这次央视的报道对雨林的影响蛮大的。现在就看雨林如何做好危机公关了。
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