绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
环顾整个茶市场，可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，比如饼茶或者茶砖，非常少会有散称的普洱茶。根据普洱茶七子饼的历史发源，我们知道，紧压茶是为了更好地运送和商品流通，其实，普洱茶碾成饼茶比散茶的益处多着呢。
那紧压茶比散茶有什么好处？
第一个好处，利于流通。为什么要把散茶压制成饼？便于交易，运输，流通。这个就不细谈了。
第二个好处，便于储存。这个很容易理解，因为压制成饼，占据面积变小了。茶友们存放起来，也比较简单。
第三个好处，防止香气散发。曾有茶友做个实验，同等的普洱茶，一个是散装，一个是饼装。几个月后，散装的普洱茶身上的香气所存无几，而饼装的普洱茶身上香气依旧。所以，对于散茶，一般都建议在几年内尽快饮用完，不好放那么久。
第四个好处，利于后期转化。普洱茶的特性就是越陈越香。压制成饼的普洱茶，茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏，更利于后期转化。
紧压茶千好万好，有一点就是不好，不容易撬好。撬茶真的是一件技术活，撬得好，条索比较完整，撬得不好，条索不仅会断裂，还会造成茶碎，断茶或茶碎会直接影响茶的口感。
市面上的紧压茶有饼茶，沱茶，砖茶。
那如何撬茶呢？这时就要用到茶针。使用茶针的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。我们尽量根据条索的完整的方向插入茶针，不然，很容易造成茶碎。
沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。
如果是砖茶，从边上撬比较好。最后要提示大家的就是，撬茶的时候，一定要注意，不要付出血的代价，因为茶针属于神器，掌握不好，会容易伤着。
普洱茶产地在哪？民间定义和国家标准
很多人一看到这个标题,都会说我白痴,普洱茶的产地在哪,当然是在云南啦!!
我想说的是,很多人还不了解普洱茶,很多人还不知道,普洱茶的原产地到底在哪!
原来普洱茶主要产地之说法：云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳.普洱茶生长于海拔1 200-1 400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。四大茶区之说:
思茅茶区、临沧茶区、版纳茶区,保山茶区
其他地区有异议.公认的现在就这4个.临沧的产量最高.号称"茶仓"
古书（《本草纲目遗拾》）记载的普陀茶的产地是“普洱府”即现在的云南省普洱县，但在当时普陀府并不产茶，而是普洱茶的主要贸易地，产地实际上以产区以勐海、思茅、临沧、大理、保山为主，分春夏秋三个规格，春茶又分“春尖”“春中”和“春尾”三个等级，夏茶又叫“儿水”秋茶又叫“谷花” 以春尖和谷花的品质最好 .
GB 22111-2008地理标志产品国家标准
中华人民共和国国家标准GB/T 22111—2008（地理标志产品—普洱茶）于2008年12月1日,由国家质量监督检验检疫总局公布实施,该标准规定了地理标志产品普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种。其普洱茶地理标志产品保护范围包括普洱市、西双版纳州、临沧市、大理州、红河州、保山市、德宏州、楚雄州、玉溪市、文山州、昆明市等11个州（市），75个县（市、区），（639个乡（镇、街道办事处）现辖行政区域。地理标志产品—普洱茶保护的实施对的健康、持续发展具有极为重要的意义。
好了,废话不多说了,相信大家现在知道了,普洱茶的产地在哪了,还受到国家标准的地理标志产品保护.
普洱茶都有哪些产区？（综合整理）
提到普洱茶，我们不得不说到山头这个问题，因为地域因素，普洱茶也随之形成了明显的地域特征，比如我们熟悉的易武茶，最大的特征就是香扬水柔，老班章则茶气强烈，有王者风范。此外，普洱茶还有许多有特色的山头，那么分别是哪些呢？我们可以从普洱茶三大产区说起。普洱茶有三大产区，分别如下：
1、西双版纳茶区
主要是勐海茶区：包括布朗山（大名鼎鼎的班章、贺开、广别老寨、班盆、帕沙、老曼峨等都在布朗山上）、南糯山、勐宋茶区
易武茶区：位于西双版纳勐腊县，包括“七村八寨”，“七村”即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、张家湾；“八寨”即刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒、新寨
版纳茶区总体特点：茶性强、香气扬、苦弱涩强。
2、临沧茶区
临沧茶区包括：沧源、双江（勐库大雪山所在地，冰岛位于大雪山东半山）、凤庆、云县等地。
最出名的山头：勐库十八寨
西半山（10个寨子）有冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛；
东半山（8个寨子），有忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那寨、东来、忙那、城子
总体特点：和版纳相比，整体苦弱涩强，在口感表现上稍硬，汤质刚强，口感较窄，叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍微高。
3、普洱茶区
哀牢山和无量山两大山系（困鹿山和板山）
哀牢山在茶界着名，与邦崴山的情况大致相同，得益于九甲乡千家寨着名的、树龄达2700多年的野生大茶树，是目前发现的最古老的野生茶树，位于上坝平地边的坡脚，海拔2450米，乔木树型，树姿直立，分枝较稀，树高25.6m。
困鹿山：无量山余脉
代表茶区：景迈（包括澜沧县景迈村和芒景村）、邦葳、景谷、镇沅、江城
山头茶一直是普洱茶爱好者关注的热点，随着市场需求量的不断增加，很多茶区其实都出现了过度采摘的现象，山头茶品质也有一定的下降，这是不争的事实，从而一些小产区也在逐渐崛起，比如薄荷塘、铜箐河，近期也是声名大噪。
普洱茶饼要怎么撬才美观既不伤茶？
关于喝茶，很多人想到的就是从茶罐中拿出一撮，投入茶罐中，冲上沸水就完事了，但要是遇到普洱茶饼，那就复杂的多了。
面对压制的普洱茶饼，很多茶友拿着压的结实的茶饼不知所措，有的茶友直接上手掰，碎茶散落一地，而有的茶友用茶针一条一条的抠下来，伤精费神不说，还耗时，这边水已沸茶还没有准备好，再好的泡茶兴致也全消了。
那么，到底要怎么样撬茶才能既美观又不伤茶呢?
紧压茶
众所周知，普洱茶有散茶、饼茶、沱茶，普洱饼茶是为了方便存储和运输而出现的。为了保证外观好看，会将普洱茶分层放入棉袋或模具中，在用石磨压制而成，普洱茶一般在层与层之间会有缝隙。所以，在撬茶的时候要找准茶的缝隙，会比较好撬。
撬茶工具
茶刀、茶针、茶盘
茶刀：适用于压制较松、条索较粗大的普洱茶生茶。
茶针：适用于压制较紧的熟茶饼。
其实，在撬茶的时候对工具要求不是很严格，重要的是要用的顺手，可以根据自己的习惯来选择工具。
撬茶方法:
一、先准备好茶盘或干净的白纸，以防在撬茶的过程中把茶撒的满桌都是。
二、我们选用茶刀，将茶放在茶盘上，用力向下轻压，然后找到茶饼缝隙较大的地方，将茶刀水平插入茶饼内。
三、先不急着撬茶，将茶刀在往里推，以防在撬茶的时候把茶撬散了;
四、稍微向上用力，顺着条索和缝隙将茶撬下来。
生茶压制较松散，撬起来要轻松些，熟饼的话要难撬一些，不过只要掌握方法，慢慢的沿着缝隙撬，会容易些。其实，饼茶在陈放一段时间后会稍微松散，撬起来会更方便。
同时，普洱茶饼打开包装后要注意保存，以免保存不当受潮好茶变废茶。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法