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白茶是中国六大茶类之一是茶中珍品
那福鼎白茶有哪些品类呢？
一些茶友可能会说
福鼎白茶有着白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、老白茶之分
他们各自又有什么特点和区别呢？
吾雨课堂来带您了解
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白毫银针
白毫银针由大白茶大毫茶的单芽头为原料
经过特定工艺制成的白茶
根据采摘时间可以分为头采银针、二采银针
级别从高到低又可分为米针、特级、一级银针
好的新茶银针有毫香花香口感较为淡雅
而老银针口感反而非常浓郁老少皆宜
白牡丹
白牡丹通常选用大白、大豪的一芽一两三叶为原料
主要分为特级、一级、二级、三级牡丹
等级高的牡丹芽头肥壮、色泽灰绿
毫味足同时在口感上丰富多变
所以不论新老白牡丹
都是是白茶里面不能错过的一个品级
贡眉寿眉
这里要着重说明一下
贡眉在新老国标中都将其定义为群众种原料制成的白茶
所以他的口感较为特殊
有独特的花果香
等级高的贡眉可以达到银针牡丹王的级别
在后期转化后他的口感口更是异常独特
推荐每个茶友都试试
寿眉主要是以春末和秋茶的原料为主所制成的白茶
只分为一级二级寿眉
产量以及被认知度在白茶市场是最高的
好的新茶寿眉香气纯正、滋味爽口
在后期转化后会出现枣香、药香等口感醇厚香甜的特征
是居家旅行的必备口粮茶
老白茶
这里额外说一下老白茶
很多茶友误认为老的寿眉才是老白茶
其实所有品类的白茶经过多年陈放都可以称为老白茶
回答者：悟茶道回答时间：2020-08-20
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