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为何说春白茶不可多得？

提问者：溜达的阿成提问时间：2020-08-20

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为何说春白茶不可多得?

春雨贵如油，因为细如牛毛却能滋润万物的雨为好雨，好雨知时节，好雨润如酥，当春乃发生时，万物迸发生机。春白茶亦是珍贵的存在，春雨春阳春风赶走严寒后，春白茶发芽生长，直到长出肥硕饱满紧实的芽头和枝叶，如此模样，内质必定丰厚，这样的茶无论当季饮用，还是储存留待多年后用，都能有出色的色香味表现。春白茶亦是不可多得的，原因如下。

春白茶里有小米针和白毫银针

假如春天不采茶，后果会如何。想必以往存过的白毫银针、白牡丹老白茶必定会成为有价无市之物吧。没错，春白茶之所以珍贵，和其品质优异有关，但关键点还是在于春季生产的白茶比较独特，有珍贵的小米针和白毫银针。夏茶不多提，秋季并不生产这两种茶。抛开该原因，小米针和白毫银针茶青原料皆为细嫩娇弱的芽头，尤其是小米针最为娇贵。因此这两种茶不可多得。

春白茶足够鲜爽

春白茶鲜爽，秋白茶醇厚，这是不同季节对白茶的定义。我们主要看春白茶，何为鲜爽?鲜美爽口。这种鲜爽像极了春天的气息，非春寒料峭时的空气气息，而是冰河解冻，杨柳风吹面不寒时的空气味道。诗情画意之后，我们可研究一下春白茶为何如此鲜爽。这要追到春白茶的成分氨基酸。茶叶中含有多种氨基酸，其中茶氨酸这种主导茶汤鲜爽甘甜的物质含量最多，因此茶汤最终呈现出醇爽特点。茶氨酸主要存于白毫种。若只看茶氨酸，在春白茶中，最为鲜爽者，当属小米针和白毫银针，因为这两种茶白毫最多。白牡丹次之，春寿眉也有少量毫毛。

春白茶储存的后续升值空间大

若存白茶，还请选择春白茶。这是因为春白茶储存价值高，后续升值空间也较大。

先来看白毫银针与白牡丹，其新茶价值就位于前列，这两种茶储存成老白茶后，药效的增加会带动其本身价值。在妥善储存多年条件下，生成的老白茶必定滋味醇厚，营养价值丰富。这样的好茶才担得起“一茶难求”。再来看春寿眉，尽管这种茶不如前两者尊贵，但若能将其压饼储存，多年后，你会收获枣香。该香气独一无二，是国宝大红袍及其它名茶无法比拟的，如此，这种寿眉老白茶顿时会变得珍稀起来，由此看来，春白茶是不是储存价值高呢?

春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。莫将闲事挂心头，便是人间好时节。现在正是百花争艳时，我们不妨趁着这好春光好时节，采购一些春白茶，不送人，留着自己喝也不亏呀。

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回答者：泡妞妞回答时间：2020-08-20

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