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坦洋工夫红茶的功效

提问者:莲语安然提问时间:2019-04-29
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坦洋工夫红茶的功效有提神消疲、生津清热、减肥美容、利尿等,常喝坦洋工夫红茶可以增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

坦洋工夫红茶的功效

1、提神消疲:

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热:

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

3、减肥美容:

红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

4、利尿:

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、消炎杀菌:

红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

6、解毒:

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

7、养胃护胃:

红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减少了。

坦洋工夫红茶的小知识

坦洋工夫红茶是红茶,它是闽红三大功夫茶之首,首创于清咸丰元年既(1851),当时的“坦洋功夫”红茶名声鹊起,远销荷兰、法国、日本、东南亚等二十多个国家和地区,更为荷兰、英国等国家贵族所青睐。民国4年既(1915)“坦洋功夫”红茶与国酒茅台一起在万国博览会上赢得金奖,跻身国际名茶品牌之列。留下“闽红精品天下高,坦洋功夫列榜首”的赞誉。

回答者:性爱人生回答时间:2019-04-29
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坦洋工夫茶是什么茶怎么选购坦洋工夫茶

坦洋工夫茶是什么茶?对于很多刚入门的喝茶人来说,坦洋工夫茶是一个陌生的名词。下面小编就为大家介绍坦洋工夫茶是什么茶

坦洋工夫茶是什么茶

坦洋工夫茶是什么茶?坦洋工夫茶属于红茶,是我国福建三大工夫红茶之首。它原产地在福建东北部地区,坦洋工夫茶是选用了国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成。坦洋工夫红茶试制成功后,经广州远销西欧,很受欢迎,从此坦洋工夫茶就名声大噪。

怎么选购坦洋工夫茶

从外形上看:坦洋工夫茶的外形直圆,茶叶上面的白色茸毛清晰,茶叶色泽乌黑亮丽有光泽,茶香浓郁,冲泡后茶汤鲜艳呈金黄色,品饮起来茶汤滋味醇厚,叶底红匀光亮。

从颜色上看:这边的颜色包括了茶叶的颜色和冲泡后的茶汤颜色。坦洋工夫的新茶从外观上看起来比较的干,颜色以嫩绿色为主,色泽看起来比较的新鲜,陈茶的颜色看起来相对较暗,茶叶松软。选购坦洋工夫茶叶时,要买颜色新鲜有光泽的。

以上就是关于怎么选购坦洋工夫茶坦洋工夫茶是什么茶的介绍,希望大家喜欢,也希望大家能多多关注和支持茶叶网。

坦洋工夫茶能保存多久?过期还能喝吗

坦洋工夫茶是红茶饮品,不适宜长期存放。因此,一次性购买最好不要太多,以免饮用不完而过期,并且最好在保质期内喝完为佳。那么,坦洋工夫茶能保存多久?过期还能喝吗?下面一起来了解看看。

坦洋工夫茶能保存多久?

坦洋工夫红茶保质期不长,一般情况下,被普遍认可的说法是,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存两年左右。

此外,要注意的是坦洋工夫红茶的保质期与存储方式也有一定关系,如果存储得当则可以延长茶叶保质期,反之则会导致茶叶变质变味。因此,茶叶的储存也是很关键的。

坦洋工夫茶保存方法

储存方法一:冰箱存储

在日常生活中我们经过会把买回来的东西放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。

存储方法二:陶瓷坛储存

在家里我们经常会用到的器物也有陶瓷坛,其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中,然后再旁边放置一些木炭的,因为木炭可以吸收异味,吸收水分,这样一来对于茶叶的保存就更好了,茶叶保存的时间也就更长了。

除了上述的两种方法外我们也可以用铁罐,热水瓶等罐装物品对茶叶进行保存,不过要保证茶叶不接触异味,不接触水分,容器避光性好才行。

坦洋工夫茶过期还能喝吗?

红茶超过保质期并不代表它一定已经变质了,在没有变质的情况下也还是可以喝的。但是,若发现红茶已过期,最好还是不要继续饮用了。因为过期的茶滋味已不及新茶,还不能确保其是否已产生有害物质,毕竟喝茶本是为了喝健康。

因此,过期的坦洋工夫红茶最好是不喝了。

过期茶叶的妙用

1、除湿除臭剂

干燥的茶叶具有很强的吸水性,将过期的茶叶倒一点在容器中,放在冰箱内或者抽屉等怕受潮的地方,除湿效果非常好,而且还能散发淡淡的茶香,兼具除臭的效果。

2、肥料

泡过的茶叶可以促进植物生长,长出来的叶子更加鲜绿有光泽。可以将过期茶叶先用水泡开,再倒在花盆中,就是非常好的肥料。

3、防止烟味扩散

在烟灰缸中铺一层过期茶叶,加一点点水,将烟灰弹在里面,或者是把盐摁熄,烟雾以及烟味就不会到处飘散。

4、做枕头或香包

如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水。

5、擦拭家具

新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。

以上内容就介绍到这里。不论是坦洋工夫茶,还是其它茶品,过期之后就不适宜饮用了。过期茶叶扔了觉得可惜的话,我们可以使用在其它方面的用途上,可以除臭,做花肥等。但是要注意,过期茶叶在没有变质的情况下才能使用在以上几个方面的用途。

冲泡坦洋工夫应注意哪些细节?

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坦洋工夫是福建三大工夫红茶之首,可见它的品质是非常不错的,其外形匀整,内质香气清鲜高爽,尤其是冲泡出来的坦洋工夫,它的汤色鲜艳呈金黄色,叶底红匀光亮,滋味醇厚。喝到好的坦洋工夫,大部分得归功于它的冲泡方法,但冲泡时我们需要注意几个细节。那么冲泡坦洋工夫应注意哪些细节呢?以下我们一起来看看吧。

冲泡坦洋工夫应注意哪些细节?

【冲泡坦洋工夫应注意的细节】

冲泡坦洋工夫应注意的细节大致分为下五点:

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
首先,想要冲泡出来的坦洋工夫口感好,应注意新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2、以渐歇的方式温壶及温杯
其次,想要冲泡出来的坦洋工夫口感好,应注意注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。那么一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3、谨慎斟酌茶叶量
再次,想要冲泡出来的坦洋工夫口感好,应注意谨慎斟酌茶叶量。那么冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4、将滚水注入壶里泡茶
从次,想要冲泡出来的坦洋工夫口感好,应注意将滚水注入壶里泡茶。那么水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

5、静心等候正确的冲泡时间
最后,想要冲泡出来的坦洋工夫口感好,应注意静心等候正确的冲泡时间。因为快速的冲泡无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级(1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

以上就是关于冲泡坦洋工夫应注意的细节,相信大家掌握了以上的五点细节,泡出来的坦洋工夫一定会非常好喝的。于此同时,也建议喜爱饮茶的人士可以多多学习冲泡好茶的技巧,这样才能真正品出茶中的韵味。

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