如何鉴别普洱茶的优劣？-茶礼仪网

如何鉴别普洱茶的优劣？

提问者：啵啵提问时间：2020-08-28

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如何鉴别普洱茶的优劣？
现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。那么如何鉴别普洱茶的优劣？
如何鉴别普洱茶的优劣呢？较好的方法是开汤品饮，观其色，闻其香，品其味。普洱茶汤色最基本的要求是红浓剔透明亮，不能浑浊，有浑浊或浮悬物的说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象发生。端起一杯红浓明亮剔透的普洱茶由浅入深轻嗅，便会闻到缕缕陈香。陈不等于霉，陈是指普洱茶的年份久远。与其它茶类不同，普洱茶是越陈越香，这是普洱茶优于其它茶类的一大特点。如果闻到的是一般霉味，那就不是好的普洱茶了。品饮一杯普洱茶，可分三口品饮，一品其味，二品其甘，三品其韵，正所谓三口为品。普洱茶的韵味，在于甘甜、润滑、厚重与陈香。好的普洱茶，汤色红浓明亮剔透，滋味醇正，入口清爽润滑，具有回甜味，舌面两颊生津，陈香持久隽永，饮后令人神气清新，肠胃舒适，十分顺畅惬意。年份短的普洱茶，还带有一定的苦涩味，苦涩之后明显回甘生津，这也是好茶的标志。如果您饮用的普洱茶有叮舌、挂喉、酸霉的感觉，就不是好的普洱茶了。
以上就是对如何鉴别普洱茶的优劣的解说，大家学会了不？

回答者：悟茶道回答时间：2020-08-28

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