说到普洱茶的冲泡,就不得不提水温,经常喝普洱茶的人都知道,冲泡普洱茶的水温一般要比绿茶、红茶等茶类的水温高。
那么普洱茶为什么要用100℃的水冲泡呢?
原因一
普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶。
意味着比其他茶类有更丰富的内含物质。
而高温冲泡是为了让茶叶更好地释放内质、香气。
原因二
普洱茶还有一个与其他茶类不一样的特点——紧压
所以普洱茶在醒茶时用高温冲泡
可以起到快速醒茶的作用
使茶迅速进入稳定的可冲泡状态
并且高温醒茶能及时洗掉陈放过程中吸附的细小微尘。(来源:一茶,图来源:南茗佳人)
普洱茶具有多种多样的功效,又分为生茶和熟茶,饭前喝和饭后喝的作用自然就不同,到底是哪个时间段喝普洱茶更好?我们可以按照功普洱茶效作用来判断,即结合普洱茶功效作用点与茶饮时间点。1、饭前应该喝什么普洱茶?从普洱茶的品饮养生功效来看,在饭前,人
回答时间:2020-04-15
原文标题:怕普洱茶受潮,就该全程封闭式存放吗?丨双陈养普『7』存放普洱茶的时候,为了防止茶叶受潮,就该全程封闭茶仓,不通风吗?不能。人在屋子里呆久了,就想走到窗边,呼吸一下窗外的新鲜空气,感受扑面而来的清新气息,马上就会神清气爽,心情愉悦。
回答时间:2019-12-29
仓储陈化对普洱茶来说是非常重要的一环,它已不仅仅是储藏,并且是向着香、醇、甘、润、滑方向改动的重要过程。那么,普洱茶的陈化,除了陈化出更高的报价,究竟还陈化出了啥?感官的改变普洱在储藏过程中因为水分、温度、阳光等要素,在汤色、味道、香气等方
回答时间:2020-04-17
普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。让消费者准确地了解普洱茶,如何挑选好的普洱茶,是很有必要的。下面就根据国家标准,从以下“四个原则”中来解答普洱茶挑选应注意什么。注意一、是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中,有大叶种、中叶种、小叶种
回答时间:2019-08-25