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大麦茶是用大麦炒制而成的一种养生茶，大麦茶温阳补气，还能够补充身体所需要的微量元素，使气血红润，还具有促进消化、消食解腻的功效，在北方地区，人们喝完大麦茶后还会将茶渣也一起吃下去，可以作为一种饱腹的零食。但是大麦茶的存放很有讲究，稍有不慎就可能会长虫发霉，怎么保存大麦茶呢?
保持干燥
大麦茶一定要保持干燥，因为大麦茶属于炒制类的茶，一旦吸收了水汽就会影响味道与香气，而且很快就会发霉。在取用大麦茶的时候，一定要注意双手干燥，并且用干燥清洁的勺子来舀大麦茶。
密封保存
大麦茶要放在密封的茶叶罐里保存，每次取用完大麦茶后都要及时密封起来。最好是将大麦茶放在密封的食品袋里，然后再放入茶叶罐中，双重保险，更不容易发生变质。
不要大量购买
大麦茶并不像普洱茶、老白茶之类的茶叶那样越陈越香，大麦茶最长的保质期在1年左右，而且随着存放时间的延长，大麦茶的香气与营养也会流失，所以每次购买大麦茶的时候不要贪多，囤积在家里喝不完反而浪费。
不要混合存放
家里除了大麦茶之外，往往还会存放一些其他的茶叶，例如薰衣草茶、玫瑰花茶等含有精油成分的花茶，跟大麦茶混合存放的话，大麦茶的香气就会遭到污染，出现窜味的现象。
怎么保存大麦茶，还要注意选择一个避风、干燥的地方，不要让阳光直射大麦茶，否则很容易变色、变味。大麦茶具有很好的解腻功效，在吃韩式烤肉或者比较油腻的料理时，就可以配一杯大麦茶，帮助消除油腻、促进消化，既满足了口福，又不用担心发胖等后顾之忧，但是要注意体质热的人不适合喝大麦茶，否则容易上火。
回答者：学茶艺回答时间：2020-11-09
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