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乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一、泾阳茯茶简介
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出茯茶”，自汉代以来，泾阳作为南茶北进的交通枢纽，负责把黑毛茶加工制成茯砖茶并销售至西北各地乃至国外。在漫长的岁月中，茶商们发现茯茶可以长出“金花”。
它的出现，大大提升了茶叶的品质。后来，泾阳人通过不断的探索，完善和总结出了茯茶的发花工艺，由此才形成了泾阳独有的茯砖茶品——泾阳茯茶。
二、泾阳茯茶的品质
在全国一千多种茶品中，有泾阳茯茶和安化茯茶含有“金花”这种益生菌，但它的孢子是原茶自身本就带有的，那为什么其他茶类长不出“金花”，而茯茶就可以呢？
三、泾阳茯茶的特色
1、泾阳的水质
泾阳水质的酸碱度与其中的矿物质非常适合“金花菌”的繁殖。
2、泾阳的气候
泾阳处于关中平原的腹地，位于冶峪河与泾河的下游之间，北有嵯峨、北仲两座山，南有终南山。由于它处于低洼之地，所以这种得天独厚的自然环境，为培育“金花菌”的生长有了极大的推进作用。
3、泾阳茯茶的制作工艺
泾阳茯茶的优秀品质与其制作工艺有关，其中最重要的是制茶人对于火候、水分、温度、松紧度的控制。泾阳茯茶的制作步骤高达29道，2011年，这种技艺被列入了陕西省第三批非物质文化遗产名录。
四、泾阳茯茶的价值
1、泾阳茯茶的营养价值
泾阳茯茶被誉为“生命之茶”，它含有较为丰富的营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸以及糖类等，具有解腻降脂、助消化、降三高、养肠胃、防治心血管疾病、抗氧化和延缓衰老等多种功效。
而茯茶中的“金花”曾是维系古代边疆牧民生存的重要物质，有“黄金铂金不如黑金”之说，所以泾阳茯茶也被称为“丝绸路上的黑黄金”。
2、泾阳茯茶的收藏价值
茯茶素有“茶中古董”的美称，其收藏价值在于它越陈越香的特点，而品质好的茯茶的陈化空间更是无可限量的。
但为什么茯茶能越陈越香呢？这是由于“金花菌”等成分的共同作用，使茶叶中的茶多糖转化为了茶单糖，大分子物质转化为了对人体有益的小分子物质，更容易被人体吸收。
茯茶受热捧与茶功效有关茯茶有什么功效
安化黑茶有很多种，数百年来，茯茶就以其独特的、不可替代的作用和功效，成为了西北少数民族地区的生活必须品。除了能够自用外，茯茶还成为了很多少数民族群众探亲访友、过年过节都相互馈赠的首选礼品。
不只是中国的少数民族喜爱茯茶，就连国外也深受茯茶的影响。金花茯茶被日本人称为"瘦身茶";被韩国人称为"美容茶";中国西部少数民族称为"消食茶";内地人称为"健身茶".。而湘益茯茶在饮用方式上大胆创新，成就世界独创黑茶机煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题，让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。那么为什么这么多人喜爱茯茶，并且不遗余力地发展茯茶呢?这还与茯茶的功效有很大的关系。
早在上个世纪，日本就对茯茶作了长达十几年的研究工作。研究表明，茯茶的营养成分很多，最主要的是维生素和矿物质。正是这些成分与茯茶的药理功能分不开。
一、利尿作用。所谓的利尿作用就是通过肾促进尿液中的水滤出而实现的。这是由于茯茶之中的茶碱能够扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害。
二、增强毛细血管的作用。茯茶之中含有8-10%的茶多酚，这些茶多酚能增强毛细血管的韧性，防止微血管破裂。尤其是对于西北以食用牛羊肉为主食的少数民族。
三、帮助消化。正如被日本人追捧为瘦身茶，茯茶的确有这样的能耐。因为其茶叶之中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
胃不好能喝茯茶吗？可以适当的喝点
茯茶，是黑茶中非常具有特色的一个茶叶产品，为后发酵茶，也是全发酵茶，之所以称之为是茯茶，主要是因为是在茯天加工。这金茯黑茶是一种紧压茶，在后期发酵过程中，所产生的金花颗粒成分，是对身体健康大为有益的菌体，所以不可否认的是金茯黑茶的养生功效是非常好的。那么，胃不好的人是否可以喝茯茶呢？
胃不好的人可以喝茯茶吗？
对于胃不好的人来说，那么是可以适当的喝些金茯黑茶的，但前提是不要盲目的去饮用，因为黑茶有很大的减肥作用，肠胃不好的，本身身体就比较不容易吸收营养，所以大家尽量还是少喝一点。
黑茶可以增加肠胃的消化功能，可以提高人体免疫机能；对于肠胃不好的人来说，是可以适当的喝些黑茶的，只不过不要喝太浓的茶叶，并且饮用量也不要过量即可。
茯茶的7大饮用禁忌
【忌饭后喝茶】
茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
【忌发烧喝茶】
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”
【溃疡病人忌喝茶】
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
【忌经期喝茶】
月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
【忌喝新茶】
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
【忌喝头遍茶】
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
【忌空腹喝茶】
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
茯茶是保健饮品，长期饮用对人体的健康很有益处。建议在饭后半小时或一个小时后喝，这样喝的话不伤肠胃，还能起到消食，解油腻的效果，建议不要在生理期或者饮用。每天喝一次或两次,适量即可,最易吸收的时间在晚间,利于睡眠。
茯茶砖是什么？茯砖茶的种类外观工艺及药用
茯砖茶，茶的种类之一，属六大茶类中的黑茶类的一个最具特点的黑茶商品，外观设计为长方砖形，分精制和一般2个种类目，第一块茯砖茶问世于陕西咸阳泾渭之滨，制做茯砖茶最开始原料来源于陕西省、四川。当代科研说明，茯砖茶“金花”的多种多样获取成份对PPARγ、PPARδ均有激话功效，能降血脂、降低血脂、具有抗血凝、抗血栓的作用。茯茶的食用方式分辨饮和调饮，冲调前要水果刀或摄子取出适当荼叶碎开预留。
1.种类
现阶段生产制造的茯砖茶，分精制和一般2个种类目，他们中间的关键差别，取决于原料的拼配不一样。精制茯砖所有用三级黑毛茶作原料，而抑制一般茯砖的原料中，三级黑毛茶只占据40--45%，四级黑毛茶占5--10%，别的茶占50%。
2.外观
茯砖茶外观为长方砖形，规格型号为35×18.5×5公分。精制茯砖瓷砖面上颜色黑褐，内质香味正宗，味道醇正，茶汤颜色红黄光亮，叶底黑汤尚匀。一般茯砖瓷砖面上颜色黄褐，内质香味正宗，味道醇高僧浓，茶汤颜色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲调。每块砖净重量均为2Kg。茯砖茶在泡饮时，规定汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲调。非常规定砖内橙黄色霉苗(别名“金花”)颗粒物大，干嗅有红花芳香。新疆维吾尔族老百姓最喜欢茯砖茶，她们把“金花”是多少视作查验获砖茶质量优劣的唯一标示。
3.工艺流程
茯砖茶抑制要历经原料解决、蒸汽沤堆、抑制定形、发花干躁、制成品包裝等工艺流程。其抑制程序流程与黑、花两砖基本一致，其不一样之点是在砖形的薄厚上。由于茯砖独有的“发花”工艺流程，除必须许多标准外，一个关键的标准是规定砖体紧松适当，有利于微生物菌种的繁育主题活动。茯砖与黑、花两砖另一个不一样之点，是砖从砖模撤出后，不立即送入烘房风干，只是为促进“发花”，先包好商标纸，再送入烘房风干。风干的速率不规定速干，全部烘期比黑、花两砖长一倍左右，而求迟缓“发花”。
4.特性
茯砖茶分成精制茯砖（通称特茯）和一般茯砖（通称普茯），均不等级划分。外观设计：瓷砖面上整平，有棱有角，薄厚一致，发花广泛繁茂；特茯砖面为深褐色，普茯砖面为棕褐色。内质：香味正宗，汤色橙黄。特茯味道醇和；普茯味道纯和，无涩味。茯砖茶在泡饮时，规定汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲调。非常规定砖内冠突散囊菌(别名“金花”)广泛繁茂，干嗅有花的芳香。西藏各少数名族最喜欢茯砖茶，她们把“金花”是多少视作查验茯砖茶质量优劣的唯一标示。
历经很多年来的实践经验，大西北少数名族主要食品牛、牛肉、乳酪等，但因为她们长期性食用茯砖茶，大多数多才多艺，人体健体，它是与茯砖茶的药理学作用离不开的。
茯砖茶的药用价值
（1）促进消化、减肥瘦身茯砖茶中的咖啡碱、维他命、碳水化合物、磷脂等有利于身体吸收，调整脂肪分解，咖啡碱的伤害性更能提升胃酸的排泄量，进而提高胃口，促进消化。茯砖茶中的脂肪燃烧水果酵素高过其他一切茶系，具备很强的解油腻感、助消化等作用。
（2）有利排尿茯砖茶中的显著有利排尿功效是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。除此之外，咖啡碱的刺激性膀光功效也可以帮助有利排尿，茶碱则根据扩大肾毛细血管和抑止肾小管水的再消化吸收而造成显著的有利排尿功效。有利排尿另外有利于解酒，消除乙醇危害。
（3）提高毛细管的功效当脂肪分解性胃口过重，毛细管的渗透性扩大，脆性断裂也就扩大，非常容易造成毛细血管壁的裂开而流血，而茯砖茶因为带有8-10%的茶氨酸，长期性食用可提高毛细管的延展性。避免毛细血管的裂开，这对以牛肉、奶络、酥油主导食的顾客而言，至关重要。
茯砖茶，茶的种类之一，属六大茶类中的黑茶类的一个最具特点的黑茶商品，外观设计为长方砖形，分精制和一般2个种类目，第一块茯砖茶问世于陕西咸阳泾渭之滨，制做茯砖茶最开始原料来源于陕西省、四川。当代科研说明，茯砖茶“金花”的多种多样获取成份对PPARγ、PPARδ均有激话功效，能降血脂、降低血脂、具有抗血凝、抗血栓的作用。茯茶的食用方式分辨饮和调饮，冲调前要水果刀或摄子取出适当荼叶碎开预留。
1.种类
现阶段生产制造的茯砖茶，分精制和一般2个种类目，他们中间的关键差别，取决于原料的拼配不一样。精制茯砖所有用三级黑毛茶作原料，而抑制一般茯砖的原料中，三级黑毛茶只占据40--45%，四级黑毛茶占5--10%，别的茶占50%。
2.外观
茯砖茶外观为长方砖形，规格型号为35×18.5×5公分。精制茯砖瓷砖面上颜色黑褐，内质香味正宗，味道醇正，茶汤颜色红黄光亮，叶底黑汤尚匀。一般茯砖瓷砖面上颜色黄褐，内质香味正宗，味道醇高僧浓，茶汤颜色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲调。每块砖净重量均为2Kg。茯砖茶在泡饮时，规定汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲调。非常规定砖内橙黄色霉苗(别名“金花”)颗粒物大，干嗅有红花芳香。新疆维吾尔族老百姓最喜欢茯砖茶，她们把“金花”是多少视作查验获砖茶质量优劣的唯一标示。
3.工艺流程
茯砖茶抑制要历经原料解决、蒸汽沤堆、抑制定形、发花干躁、制成品包裝等工艺流程。其抑制程序流程与黑、花两砖基本一致，其不一样之点是在砖形的薄厚上。由于茯砖独有的“发花”工艺流程，除必须许多标准外，一个关键的标准是规定砖体紧松适当，有利于微生物菌种的繁育主题活动。茯砖与黑、花两砖另一个不一样之点，是砖从砖模撤出后，不立即送入烘房风干，只是为促进“发花”，先包好商标纸，再送入烘房风干。风干的速率不规定速干，全部烘期比黑、花两砖长一倍左右，而求迟缓“发花”。
4.特性
茯砖茶分成精制茯砖（通称特茯）和一般茯砖（通称普茯），均不等级划分。外观设计：瓷砖面上整平，有棱有角，薄厚一致，发花广泛繁茂；特茯砖面为深褐色，普茯砖面为棕褐色。内质：香味正宗，汤色橙黄。特茯味道醇和；普茯味道纯和，无涩味。茯砖茶在泡饮时，规定汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲调。非常规定砖内冠突散囊菌(别名“金花”)广泛繁茂，干嗅有花的芳香。西藏各少数名族最喜欢茯砖茶，她们把“金花”是多少视作查验茯砖茶质量优劣的唯一标示。
历经很多年来的实践经验，大西北少数名族主要食品牛、牛肉、乳酪等，但因为她们长期性食用茯砖茶，大多数多才多艺，人体健体，它是与茯砖茶的药理学作用离不开的。
茯砖茶的药用价值
（1）促进消化、减肥瘦身茯砖茶中的咖啡碱、维他命、碳水化合物、磷脂等有利于身体吸收，调整脂肪分解，咖啡碱的伤害性更能提升胃酸的排泄量，进而提高胃口，促进消化。茯砖茶中的脂肪燃烧水果酵素高过其他一切茶系，具备很强的解油腻感、助消化等作用。
（2）有利排尿茯砖茶中的显著有利排尿功效是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。除此之外，咖啡碱的刺激性膀光功效也可以帮助有利排尿，茶碱则根据扩大肾毛细血管和抑止肾小管水的再消化吸收而造成显著的有利排尿功效。有利排尿另外有利于解酒，消除乙醇危害。
（3）提高毛细管的功效当脂肪分解性胃口过重，毛细管的渗透性扩大，脆性断裂也就扩大，非常容易造成毛细血管壁的裂开而流血，而茯砖茶因为带有8-10%的茶氨酸，长期性食用可提高毛细管的延展性。避免毛细血管的裂开，这对以牛肉、奶络、酥油主导食的顾客而言，至关重要。
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