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其他茶金骏眉产于福建省武夷山市，茶内含有茶多酚、咖啡碱，维生素等等以及多种物质和微量元素等，是人体不可缺少并各具功效的重要营养和药用物质，那么金骏眉究竟是什么茶?出于好奇，不妨一起来了解一下吧~~~~
金骏眉是什么茶?
金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶,按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同,又分为金骏眉、银骏眉,其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的,其品质略次于金骏眉,金骏眉银骏眉都是属于武夷山正山小种红茶.金骏眉为小种红茶芽尖制作成的正山小种;银骏眉为小种红茶一芽一叶制作而成的正山小种红茶。
金骏眉外型细小而紧秀.颜色为金、黄、黑相间,细看.金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色.啜一口入喉.甘甜感顿生.其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中.连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽.金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品.当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多。
金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区，原料采自海拔1500~1800米的高山，结合了正山小种红茶加工工艺，是创新之作的新品种红茶。金骏眉干茶外形条索紧细重实，色泽鲜润，金、黄、黑相间，内质汤色金黄清澈，香气是复合的花果香，高山韵味持久。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘自武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，之后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤才得以完成。金骏眉，如果按照我国茶类分类标准，也就是从加工工艺上进行分类的话，是属于红茶的。那么它为什么又叫“金骏眉”这么个名字呢?
据了解，在2005年的福建，6位茶人聚在了一起。普普通通的一天，在茶人张先生的建议、茶人江先生的领导下，茶人梁先生动手，制作出了第一泡金骏眉。最早的金骏眉就这样研制成功了。制成之后，江先生即叫北京友人孙先生等人共同开泡品尝。顿觉该茶香气满室，有蜜香、薯香、花香等综合高山韵味，并甘甜回味悠久、爽口滑喉，非常高级。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。
金骏眉红茶蕴含以下寓意：
1.金。金者，贵重之物，色黄而亮也。
2.骏。同“峻”，其采于崇山峻岭之中;其外形似马(海马状)，而马则奔腾之快也;公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。
3.眉。眉者，乃寿者长久之意，而茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉。
以上内容就介绍到这里，希望大家可以真正的了解金骏眉茶~~~~~
银骏眉是什么茶，它和金骏眉是什么关系
很多茶友通常被金骏眉、银骏眉给搞混，傻傻分不清两者，今天就来教大家认识银骏眉，理清它和金骏眉的关系。
首先，银骏眉属于红茶。每年采摘自武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽，一芽一叶。银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。
银骏眉与金骏眉有什么关系？
相比金骏眉来说，银骏眉的等级要比金骏眉的低一级，银骏眉是采摘一芽一叶，而金骏眉则是少了“一叶”，为全芽头制作，两者都是极其珍贵，价格也相对来说比较高，所以现在茶叶市场有很多假冒的金骏眉和银骏眉，茶友购买的时候一定要注意，卖得很便宜的基本上都是假的了。
怎样的金骏眉是最好的？金骏眉最全鉴别攻略再此！
真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。然而目前茶叶市场混乱，各种以次充好、以假乱真的金骏眉层出不穷，那我们应该如何选购鉴别正宗金骏眉呢？
鉴别正宗金骏眉的方法
看外形：条索、色泽、整碎、净度是判断茶叶质量好坏的一个外在标准。鉴别方法是用眼看。
1、条索
条索是指茶的外形规格，一般来说，条索紧、身骨重，圆而挺直，说明原料嫩度好，做工精、品质优。如果外形松、扁、碎，有烟焦味，说明原料老、做工差、品质劣。正山堂金骏眉由于原料来自武夷山国家级自然保护区，山高林茂，生态环境好，昼夜温差大，因而所产茶叶芽头肥壮，内质丰富，持嫩度好，干茶条索紧结纤细，圆而挺直，稍弯曲；绒毛密布，有锋苗；身骨重，匀整。
2、色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。好茶色泽一致，光泽明亮、油润鲜活。如色泽深浅不一，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差、品质劣。正山堂金骏眉色泽均匀、油润，金黄黑相间、乌中透秀黄、带有光泽，不含杂物，净度好。
3、整碎
整碎度是衡量茶叶外形品质的一个重要方面。它与茶叶生长环境、鲜叶质量、制作是否精细有关。匀整为好，断碎为次。一般而言，茶叶嫩度好，做工精细，外形匀整度就高。正山堂金骏眉芽叶持嫩性好，工艺考究，制作精细，匀整性好，没有断碎。
4、净度
主要看干茶是否混有茶片、茶梗、茶末和在制作过程中混入泥砂、毛发、竹木屑等异杂物的多少。净度好的茶，不含异杂物，没有异味、烟焦味和熟闷味。正山堂金骏眉净度高，没有异杂物，香气纯正。
看内质：香气、汤色、滋味、冲饮、叶底是衡量茶叶质量的内在标准。鉴别方法是，嗅其香、品其味、察其底。
1、香气
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
2、汤色
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，且不稳定，汤色变化差异很大。
3、滋味
正宗金骏眉香气浓郁，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感。闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。此外，金骏眉外形细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，即有传统的果香、薯香，又有明显的蜜香、花香。茶汤色泽较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，相当耐泡。
4、冲饮
所谓冲饮，即茶叶所能冲泡的次数。一般而言，茶叶要耐冲泡。以茶味不会因冲泡次数多，水色就马上变淡而消失者为佳。一泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华，正山堂金骏眉在好水、沸水、快出水的情况下，连续冲泡12次，水色仍较好，仍有余香和余味，12泡之内都是精华。
5、叶底
叶底即冲泡后的茶叶。好的茶叶叶底质地柔软、色泽明亮，叶形大小均匀一致。正山堂金骏眉叶底明亮，色如古铜，芽叶肥壮，粗细长短均匀，形如松针，手捏柔软有弹性。
以上就是关于正宗金骏眉鉴别的方法了，选购金骏眉建议选购正山堂的，正山堂金骏眉红茶香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）花果香等综合香细腻，有“山韵”；冷汤清和幽雅，香气清高持久。
普通金骏眉怎么冲泡？
金骏眉是正山小种中的顶级品种,精湛的制作技术以及优美的产地环境造就了金骏眉茶之珍品的盛名。而品饮金骏眉红茶也要掌握一定的冲泡方法技巧，那么普通金骏眉怎么冲泡？
普通金骏眉怎么冲泡
1、温杯洁具
首先，在冲泡金骏眉茶叶之前，应该先温烫洁净所用的茶具。其实一般来说，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、置茶
然后，将所用的茶具温烫洁净完成之后，就可以在杯中置放茶叶。那么通常每杯放入3~5克的金骏眉。具体的可以按人数多少或者自己口感控制投茶量。
3、注水
接着，置放好茶叶之后，就可以沿杯壁冲入90度左右的开水。高档金骏眉以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。
4、洗茶
然后，往杯中注入开水之后，即可以进行洗茶了。那么由于金骏眉是经过渥堆发酵工艺制成的，所以茶在冲泡的时候首先要进行洗茶，第一泡茶水不能喝。
5、冲泡
接着，洗茶完毕之后，就可以正式进行冲泡了。那么金骏眉经冲泡后，通常经5~6秒后，即可先闻其香，再观察茶的汤色。这种做法，在品饮高档金骏眉时尤为适用。
6、品饮尝味
最后，待茶汤冷热适口时，就可以举杯品味了。品饮时，可以细细的去品味，这样才能品出金骏眉的醇味。
金骏眉冲泡技巧
1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。
2、注水直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质，自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青）。
3、时间冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样），然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净）。
金骏眉总共可以冲泡几次？
一般来说，普通的金骏眉基本都能泡上六七次。而好一些贵些的金骏眉，泡上十次也是完全没有问题的。简单来说，金骏眉能留香到十三泡，但小编建议泡十泡就好。毕竟超过十泡以上的茶叶，基本都没有什么味道了。但如果你喜欢喝很淡的茶，倒可以继续冲泡来喝，回甘还是挺不错的。
但是，金骏眉能冲泡几次，也得看投茶量。在水好且还是沸水的情况下，有3克的正宗金骏眉就能冲泡12次，并且汤色依然金黄有茶香味。建议第一泡15秒，第二泡25秒，第三泡35秒，第四泡45秒，第五泡1分钟。每泡的时间增加是十秒，以此类推，到第八泡时是1分钟30秒了。第九泡2分钟，每泡增加30秒，到第十二泡时是3分钟40秒啦！优质的武夷山金骏眉红茶，就应该冲泡到12次以上。
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