金骏眉是怎么做的？你知道吗-茶礼仪网

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金骏眉是正山小种中最高端的茶叶，采用茶叶中最精细的部分制作而成，条索纤细，三黄七黑，汤色像琥珀,入口甘爽，金骏眉是难得的茶中珍品，那么这么难得的金骏眉是怎么做的呢?下面一起来看看吧~

金骏眉是怎么做的？你知道吗

金骏眉是怎么做的?

金骏眉，始创于2005年，用武夷山正山小种的芽头为原料，采用现代红茶工艺制成。

金骏眉，是目前为止公认的最高水平的红茶，自2005年发明后，在短短的几年时间里引爆了沉寂百年的中国红茶市场。

正宗金骏眉，条索黑多黄少，冲泡之后有沁人心脾的花，果，蜜香的结合，饮用完后仿佛人的心被洗过一般。那么，金骏眉到底是用的什么原料，又是如何被做出来的呢?我们将揭开这神秘的面纱。。。

要做得好茶，最关键的因素在茶青(就是未采摘的茶叶)，茶青的品种，产地，还有采摘的时机决定了最后制成茶叶品质的80%，人为因素只占到20%。我们在茶青的选择上，是精益求精，其中最好的金骏眉浓香型，采用的是百年老树头春芽头所做，做好的茶，香气滋味都要强于绝大多数红茶，是红茶中的极品。

每年的3月，武夷山就开始下起了春雨，在下雨时，气温还很低，但茶树已经慢慢地开始发芽。等到雨停了，太阳一出来，气温就会明显上升，这个时候，茶芽会生长很快

如果芽头不采掉，这样的芽就会一直往上长，分裂成一芽一叶，二叶一芽，最后变成很大的叶子。那时候的叶子，更适合做乌龙茶，而不是红茶，红茶一般用的嫩叶，这也是红茶价格较高的原因之一。图为长成二叶一芽的情形

金骏眉是怎么做的？你知道吗

金骏眉是用的最嫩的叶子，也是最精华的部分。等到初春的雨一停，采茶女工就上山了，采茶去。

金骏眉的采摘是要全人工的，而且只采芽尖，所以，很费时，手一伸，一掐，一放，才一丁点儿芽，这也是其价格贵的原因之一。

回答者：清心回答时间：2019-09-10

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金骏眉茶叶价格贵吗？如何分辨真伪

金骏眉是比较出名的一种茶叶，对于金骏眉的选购是要根据自己的口味和喜好来进行选择的。比如喜好口感苦涩的，或者喜好口感甘甜一点的，都是可以根据自己的口感来选购中意的茶叶的。那么金骏眉茶叶价格贵吗?如何分辨真伪?

金骏眉红茶，指的是用早春的茶芽经过改进后的红茶工艺加工而成的优质红茶，但是因为产区和品种的不同价格却有天壤之别，金骏眉茶叶价格贵吗?正宗的武夷山桐木关金骏眉大约4000元/斤，而其他地区如郑和、泰宁一带的才200-300左右一斤。

金骏眉茶叶价格贵吗？如何分辨真伪

金骏眉市场多的很难辨真伪，同是红茶紫阳富硒红茶的品质就要比金骏眉好很多，而且紫阳富硒红茶还含有微量的人体必需化学元素硒。金骏眉茶叶价格贵吗?如何分辨真伪?金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

对于金骏眉茶叶价格贵吗的问题，大家也了解了一些，不同种类和产地的金骏眉价格也是分为好几种等级的，可以根据自己的喜好来进行选购。金骏眉茶叶是具有清热解毒的效果的，经常的饮用是可以促进体内的血液循环，预防疾病发作的。

八马金骏眉茶叶价格是多少？

市场上的任何东西他的价格其实都是在某一个特定的范围内进行波动的。八马金骏眉茶叶也是一样的，这款茶叶虽然目前在市面上的销售量比较高，但是不同产区、品种的八马金骏眉茶叶价格也是有较大的差距的。那么八马金骏眉茶叶价格到底是多少呢?

八马金骏眉茶叶价格影响因素之一，红茶质量影响级数：红茶好价格与其品质密切相关。影响茶叶品质的因素有品种、产地、土质、茶叶形状、受污染程度等。但有时这些因素的影响单从外表很难看出来。再加上茶的品种繁多，总共算起来有上千个品种，有时就连茶商也很难鉴别。所以，有时看起来“差不多”，实际上品质差很多，价格当然也就差很多了。

八马金骏眉茶叶价格是多少？

供求关系是影响任何一种商品市场定价的主要因素，茶叶也不例外。根据微观经济学原理，当某一商品出现供大于求时，其价格下跌，反之则上扬。同时价格反过来又会影响供求，即当价格上涨时，供应会增加而需求减少，反之就会出现需求上升而供给减少，因此价格和供求互为影响。所以八马金骏眉茶叶价格是不定的哦!

八马金骏眉茶叶的口感以及他的营养价值都是相当高的，这款茶叶最近也比较受大家的欢迎。对于大家比较关心的八马金骏眉茶叶价格的问题，小编只能说他的价格受到了很多因素的影响因此常常会出现波动，希望大家在挑选的时候一定要学会挑选出正宗的八马金骏眉茶叶。

金骏眉到底是什么？深度解析

很多朋友的印象里只知道金骏眉是高端的、制工复杂的、武夷山的红茶。关于它的前世今生、工艺价值、口感香气等则不甚理解。那实际上的金骏眉是什么样的呢？

金骏眉到底是什么？深度解析

简述金骏眉

正山小种作为世界红茶鼻祖，红茶三大流派之一而存在，金骏眉则青出于蓝，从茶树管理、采摘、加工等工艺上多有改进，2005年金骏眉研发成功。市场美誉一片，销售火爆，填补了中国高端红茶市场上的空白。
金骏眉到底是什么？深度解析
金骏眉和别的红茶相比，又有何不同之处，优势又在哪里呢？接下来让我们带着这些问题一起探寻金骏眉的多彩世界。

不同点1—茶树管理

凭借着黄山特有的槠叶种茶树,在耐寒、抗旱、产量、芳香、营养等维度上表现优异；同在武夷山的正山小种，其原料来源的菜茶树，在野生原生态的环境下自行生长，所产茶叶品质却是上乘。
金骏眉到底是什么？深度解析
金骏眉所培育出的茶树根系浅而少，横向延伸，对于水分、气温、土壤营养要求略高，抗逆性较差。其他茶叶相比，就多了一个茶树管理的流程。

作为新培育的植物品种，在野外自然条件下几乎无法存活。幼苗栽种时就要注意：稻草或蘑菇土覆盖土壤，以降低土壤温度、锁住土壤水分、抑制杂草生长、避免烈日伤苗。
金骏眉到底是什么？深度解析
在度过初期幼苗极易死亡的阶段后，接下来还需要注意及时补苗、摘除花蕾、科学施肥、中耕除草、整形修剪、病虫防治等诸多事项。为金骏眉的第二个不同的特质奠定了基础

不同点2—采摘标准

采摘的季节、时辰、叶数、方式对于茶叶品质也有影响。用云南滇红与母体正山小种，来和金骏眉对比，就能很清晰的知道金骏眉的采摘标准：
金骏眉到底是什么？深度解析
滇红的采摘一般从三月中旬开始，到十一月中旬结束，分为了春茶、夏茶、秋茶三种，产量和质量从春到秋，依次减少降低。采摘时以一芽二到三叶的原料为主；正山小种的采摘一般在五月中上旬开始，采摘方式称为“赤甘”，即以采摘时所采的茶叶是一颗芽上几片茶叶，来进行划分：大赤甘粗大，较为常见，通常一芽三四叶；小赤甘纤细，较为少见，通常一芽二叶。
金骏眉到底是什么？深度解析
金骏眉每年采摘4-5此，依次按照节气的谷雨（或清明）、夏至、立秋、秋分和霜降分为春、夏、暑、秋、冬五茶，两次采摘的间隔期为40-50天。

等到茶树的新枝长到2到5叶快要成熟、顶叶有6-7成开面时采下2－4叶，人们将这种采法称为“开面采”。“开面采”分为了小、中、大三种开面程度。新枝顶叶面积相当于第二叶的二分之一为小开面，三分之二为中开面，第一叶和第二叶一样大便是大开面了。如果产区茶树生长茂盛，“持嫩性”强，可五季都可采取“小开面”采摘，采摘一芽三四叶。如果不是，即春、秋两季中开面，夏、暑两季小开面。
金骏眉到底是什么？深度解析
到了今天，金骏眉茶叶只采春茶一季，一季只采一次，一次只采最鲜嫩的芽头，6-8万颗芽头做出一斤的金骏眉。确保了在第二环节，保证品质。

不同点—工艺

金骏眉通过萎凋（日光与室内）、分段揉捻（初揉、解块、手工复揉）、增温加氧发酵、干燥等五大工艺，这些工艺看似和别的红茶相差无几，关键点则在于每一个环节的重复次数、时间长短的不同。
金骏眉到底是什么？深度解析
与正山小种相比，金骏眉取消了红茶工艺中的“熏焙”一项，适应了市场大多数茶客不喜烟熏的口味。干燥的工艺改进和提升，使得金骏眉散发蜜糖之香。

像祁红属于工夫茶，因制作费时又复杂而得名“工夫”，每个环节都有十数道工序，独特的似果如兰、悠远绵长香气，金骏眉的香气毫不逊色，其香似果似蜜似花似薯，灵动活泼，沁人心脾。