如何鉴别金骏眉的好坏？-茶礼仪网

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如何辨别金骏眉的好坏?金骏眉是武夷山红茶中的精品，因为有着独特的韵味，近年来已经成为市场上的火热茶品之一。市面上的金骏眉价格有高有低，质量也是参差不齐。那么要如何鉴别金骏眉的好坏?金骏眉是用稀少的野生种茶芽以独特的加工工艺制成的改良型高档红茶。在购茶时，要学会嗅，就是要闻它的茶香气，看茶香气是不是纯正。正品的金骏眉红茶，有一股股花果的香味，味道的感觉清新，细腻。而假的货品，茶香气非常低质，还略带些咸土味、烟焦味等等。下面由送茶叶小编给您讲解如何鉴别金骏眉的好坏。

如何鉴别金骏眉的好坏

鉴别方法一：观外形

首先要观察一下它的外形和颜色。金骏眉是一种比较奇特的茶，它的茶芽身骨较小，所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点，那就是干茶微微有点卷曲，并且卷曲的幅度比较大，因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。

而说到金骏眉的颜色，市场上很多人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的，其实不然。干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。

鉴别方法二：观茶汤

观察茶汤是不可缺少的一步。金骏眉经过开水冲泡后，茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态，茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉，茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态，因此观察茶汤便能得知茶叶的品质。

鉴别方法三：闻茶香

嗅闻茶香也可以鉴别出来。正宗的金骏眉干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜，这种感觉沁人心脾;劣质或者假冒的金骏眉茶会有焦糖味。用开水冲泡后，好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久;假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散。

看完以上内容后，相信大家都知道如何辨别金骏眉的好坏了。这些年金骏眉被炒得很热，市场需求量非常大，使得其价格一路飙升。一些不良的商家趁此机会，以次充好牟取暴利。想要买到正宗的金骏眉，还是要练就金睛火眼。

回答者：呵呵回答时间：2019-09-10

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金骏眉有等级吗金骏眉的等级划分依据是什么

金骏眉如何分级，可真是令人傻了眼。很多人本身对产品名称就感到十分陌生，似乎对于分级这个课题更加显得无所适从了，不知所措了。

金骏眉如何分级？先别急，听我慢慢娓娓道来吧，对于本产品并不是十分清楚的你，希望在这份解说下，能够给予你一丝的灵感吧，其实也是挺容易理解的。金骏眉叶茶可分为以下一些类型：1、花橙黄白毫(FOP)：这意味着茶叶是由顶梢的芽和每个新枝上的第一片叶子所制成。FOP中含有白毫，由幼嫩芽叶和通过合适揉捻后的叶子所组成，这样可以保证茶叶的质量。　2、金色花橙黄白毫(GFOP)：这是一种带有“金色毫尖”(顶梢金黄色的嫩芽)的FOP。3、显毫花橙黄白毫(TGFOP)：这是一种带有大量的金色毫尖的FOP。4、精制花橙黄白毫(FTGFOP)：这是一种质量极高的FOP。5、特制花橙黄白毫(SFTGFOP)：这是最好的花橙黄白毫。

金骏眉如何分级？在脑海中大家可否清晰明白了呢，它还有这几项类型情况。碎茶可分为以下一些类型：花碎金橙黄白毫(GFBOP)，碎金橙黄白毫(GBOP)，显毫碎金橙黄白毫(TGBOP)，显毫花碎金橙黄白毫(TGFBOP)，花碎橙黄白毫(FBOP)，碎橙黄白毫(BOP)，碎白毫(BP)，碎白毫小种(BPS)。

金骏眉如何分级？当然是不同的茶有不同的类型，分类也是不同的，品种更是多种多样。片茶和末茶进一步分成以下类型：橙黄片(OF)，碎橙黄毫片(BOPF)，白毫片(PF)，碎白毫片(BPF)，白毫末茶，红色末花(RD)，精制末茶(FD)，金色末茶(GD)，高级红色末茶(SRD)，高级精制末茶(SFD)，碎拼配末茶(BMF)。

笔者以上对金骏眉如何分级啊的介绍，相信也是比较清楚了。希望对喜爱茶叶，对茶也有研究或者没有研究的你都能提供一丝小小的建议。金骏眉茶叶，本身就拥有很多的营养成分的，大家不妨都去买买来进行品尝一下，是对身体好的哦，可以给亲朋好友，家人送的。到茶艺网，您还可以咨询更加专业的人员。

花茶的作用与功效-金骏眉是最好的红茶吗？合理看待！

哪里的绿茶花茶的作用与功效-金骏眉是最好的红茶吗？合理看待！

金骏眉是最好的红茶吗？合理看待！

金骏眉茶，红茶正山小种的分支，创新融合而成的新品花茶的作用与功效种红茶，采摘过程都是有制茶师傅手工制作，所以金骏眉的品质是非常高的，那是不是金骏眉就是最好的红茶呢？具体如下！

金骏眉的等级

金骏眉由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带头于2005年研制出的红茶品种。金骏眉茶外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

金骏眉可靠的品质则是源于其严格的采摘和制作工艺。正所谓“曲曲山回转，峰峰水抱流；骏眉生绝崖，茶品称神奇。”金骏眉由熟练的采茶女工手工采摘，每天一位女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种的传统制作工艺，由师傅全程手工制作，每斤金骏眉红茶需数万颗芽尖。

金骏眉的功效

1、提神醒脑

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中碧螺春多少钱一盒枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，最好的绿茶是什么茶是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、消炎杀菌

金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，无疑是一项福音。

如何选购优质金骏眉

1、产地

近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很普洱茶与健康容易出好的金骏眉。

2、外观

金骏眉一般都是单芽头，干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物。

3、色泽

金骏眉干茶颜色“三黄七黑”，色泽均匀，油润鲜活，光泽度好，白毫显露。

4、制作工艺

金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法，绝对不会有烟熏味道，但有的可能有松烟味道，这个是制茶者自己偏好啦。

5、耐泡

正山金骏眉，耐泡，十多泡之后仍有余味，汤水柔和，甜味明显。

6、香气

金骏眉香气甜蜜，有花香、桂圆香、红薯香等，香气清高长久。

综上所得，红茶中最好的茶叶是正山小种，而金辛夷花茶骏眉又是正山小种的珍品，所以从一定的程度上面来说，金骏眉是最好的红茶，但是除了金骏眉之外，其他的红茶品质也是非常高的。

金骏眉用什么紫砂壶

紫砂壶可以冲泡任何茶叶，其实用什么泥料的紫砂壶都可以，冲泡金骏眉的时候一定要注意有着一个合适的水温才行。

金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，香气特别，无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具清、和、醇、厚、香的特点；其采摘于清明前武夷山原生态小种野茶树的树芽，主要采集牙尖部分。金骏眉属于全发酵茶，所以在冲泡时可闷泡，而选择壶口小的紫砂壶更有利于保温和聚香。冲泡金骏眉时要保证其沸水能与之充分接触，选择壶身矮的紫砂壶更有利于其充分冲泡。金骏眉需要闷泡所以要选择壶壁厚且保温性能良好的紫砂壶这样有利于其香气以及所富含的营养元素的浸出。

冲泡金骏眉时水温应控制在80℃-90℃之间；茶与水按照1：25的比例放入茶叶，冲泡10-12次为度；应选择壶身矮，壶口小，壶壁厚的紫泥紫砂壶，使其冲泡出来的茶味更加芳香。

喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展，所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡，使用中投法进行冲泡：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克金骏眉茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁清香。

金骏眉的香气是非常浓郁的，口感也是非常好的。

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