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金骏眉，缘何身价过万？

金骏眉，正山小种红茶中的极品。仅仅三年，就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹，从最初500克市场售价3600元升至今年的1万多元．

桐木茶农这样卖金骏眉

看厂里每天金骏眉的销售记录是付登明的必修课。8月3日，他看到记录为“无”，“今天没卖，明天就可以多卖8两。”付登明看后反而高兴地说。

付登明是武夷山市星村镇桐木村的茶农，他开办的武夷山市桐木茶厂在村子里算是大厂，但一年生产金骏眉也就150公斤左右，在桐木村能生产150公斤金骏眉的厂子并不多。目前，桐木村有茶农370多户，生产金骏眉的200多户，少的仅做几公斤，最多的厂生产量也只500公斤。2009年整个桐木村的金骏眉产量只有2500多公斤。

这两年，金骏眉的价格疯涨，从3年前市场上每500克3600元的价格升至今年的1万多元，而且价格还在走高。“物以稀为贵”，金骏眉产量的稀少使之成了村里企业和茶农的“看家茶”，都不随意抛售。付登明也不例外。为保证自己企业金骏眉品牌，他想出了“扣着卖”的办法，把生产总量除以365天，确定厂里每天可以卖的量。

付登明解释道：“如果今天卖了明天的量，明天就不卖或少卖，基本保证做到每天都有桐木茶厂生产的金骏眉出现在市场上。”

和付登明销售方式不同，骏德茶厂生产的金骏眉还未生产出来订购的人已络绎不绝。正山茶叶公司的金骏眉则只能在他的连锁店里才能买得到。而一些茶农家的金骏眉则被住进村子里的茶商“抢”走。

金骏眉成为桐木茶农增收致富重要法宝。

横空出世的金骏眉

可以说，金骏眉是这几年红茶乃至茶叶市场上的一个奇迹。

金骏眉的诞生地——武夷山市桐木村，一个生态环境极佳的高山村，属国家级自然保护区。300多年前，这里是世界红茶的发源地，诞生了正山小种红茶。300年后，这里又诞生了一个红茶新品，其风靡程度让人叹为观止。

回答者：爱性回答时间：2019-09-10

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怎么泡金骏眉比较好？冲泡金骏眉茶友有什么讲究

金骏眉产自武夷山一带，是我国优质的红茶之一，金骏眉因其独特浓郁的香韵，深受广大茶客亲睐，品味金骏眉的独特风味，冲泡方法是关键，下面小编就为您介绍冲泡金骏眉的方法

金骏眉的冲泡应注意器皿选择、水温控制、投茶方式以及冲泡方法四个方面

1、器皿选择

建议选用玻璃器皿，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香超脱的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

冲泡金骏眉水温的掌握是非常重要的，适合的水温有帮助于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡金骏眉，会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于金骏眉的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度，入口的最佳温度约为60℃。

3、投茶方式

由于金骏眉选料质嫩，茶香淳厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先灌注少量的水(注水约1/10)，然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握)，待茶叶在杯中逐步舒展的时辰可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

4、冲泡方法

采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水，以保证茶汤的清亮亮丽。

第一次注水，茶汤转色即出汤。不宜坐杯太久。(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每一泡茶汤滋味均匀。)茶友亦可根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。

若要详细介绍金骏眉是什么茶可以这是一个非常艰难的课题，因为我们必须从其历史、文化、发展、加工过程、营养等各方面开始详述金骏眉是什么茶。为了避免篇幅过于冗长，所以这里从一些经常被人们忽略的方面解释金骏眉的知识。
金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一名女工只能采摘芽尖约2千粒，之后结合正山小种的传统工艺，由制茶师傅全程手工制作，制作500克金骏眉需数万颗芽尖。
颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，实在是视觉和味觉的绝妙享受。