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金骏眉是什么茶的问题

提问者:热死人提问时间:2019-09-10
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说起金骏眉,不懂茶的人根本就不知道原来这是一个茶名。当我第一次接触茶的时候,我也感觉到这个茶名的与众不同。是不是这个茶有如金子一般的昂贵,是不是这个茶有美丽的眉毛,还是说这个茶生长得像眉毛。围绕金骏眉是什么茶的问题,我们了解一下就知道了。

金骏眉是什么茶?金骏眉眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别。

金骏眉是什么茶的问题

金骏眉是什么茶?干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

说了那么多,相信很多的人还是知道金骏眉是什么茶的。在通过不断地了解之后,总是可以做到更为详细的了解的,当然在不断地了解之后,我们也可以更多地知道这个茶,如果需要购买这个茶的话也是比较容易去加以选择了。

回答者:学茶艺回答时间:2019-09-10
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金骏眉茶叶的品质特征有那些?

金骏眉茶叶的品质特征有那些?

经过专家们一致认为,金骏眉是首创的,原料选用高海拔的古茶树,做法独具一格,采摘技术工艺是传统加新技术,金骏眉的品质特征是以下几方面:

形状:绒毛密布、条索紧细;色泽:金、黄、黑相间

香气:复合型花果香、高山韵香明显,有红薯香

滋味:滋味醇厚、高山韵味持久

汤色:汤色金黄、浓郁、有金圈

叶底:匀整、叶色呈古铜色

金骏眉的高品质源于采摘工艺,采摘于武夷山高海拔原生态小种的茶芽,只采集芽尖部分,纯手工采摘,一天一人最多采2000粒茶芽,结合了正山小种的传统工艺,再由师傅全程手工制了,每斤金骏眉需要数万颗芽尖,一斤的金骏眉成品,需要4万颗茶芽。

金骏眉属于什么茶种

虽然金骏眉是2005年才被生产制造出来的一种最新茶叶,但是却也在世界茶文化中掀起不小的风浪,甚至有人一度热炒金骏眉茶叶,使得金骏眉茶叶的价格居高不下。不过茶叶终归是要让人喝的,所以了解一下金骏眉属于什么茶种以及它应该怎么喝才是最关键的事情。

金骏眉属于高山茶种,红茶,所有饮茶的好处它都具备,且,高山茶种的红茶,不似一般红茶,夏季容易使人上火夏天喝也很好。金骏眉产于福建省武夷山市桐木关,其茶外形细小紧秀,色泽金、黄、黑相间,汤色金黄,滋味甘甜、醇厚,有独特的果香,长短常难得的红茶之珍品。

金骏眉属于什么茶种

金骏眉干茶条索紧细、圆直,色泽褐黄、金黄,香气清新。冲泡以后,茶汤色金黄透亮,滋味浓醇,回甘明显,香气清高持久。金骏眉非常的耐泡,即使数次冲泡,口感依然甘甜醇厚,叶底伸展后,牙尖秀挺、光亮。

了解了金骏眉属于什么茶种,也明白了这种茶叶的基本特性,需要各位朋友了解的是金骏眉的产量非常低,所以价格贵也是自然的事情,希望您不要太过于介意。

红茶最好的品种是什么?非金骏眉莫属

“晚车伴云入正山,几缕茶香醉陶然;世人皆夸小种好,谁知传人更可赞。”这首诗赞颂的就是茶中极品金骏眉。金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。

金骏眉由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带头于2005年研制出的红茶品种。金骏眉茶外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽,可谓是“红茶之极,可遇不可求”。

金骏眉耗时不过三年,就由新品红茶迅速成长为茶界“黑马”,一举拿下了“中国高端顶级红茶代表”的殊荣。其价格在问世时是3600元一斤,到了2009年飙升至10000多元一斤,成为了名副其实的贵族红茶。

金骏眉的“大热”不是偶然的,而是有其必然性。其昂贵的价格来源于可靠的品质,而它可靠的品质则是源于其严格的采摘和制作工艺。正所谓“曲曲山回转,峰峰水抱流;骏眉生绝崖,茶品称神奇。”金骏眉由熟练的采茶女工手工采摘,每天一位女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种的传统制作工艺,由师傅全程手工制作,每斤金骏眉红茶需数万颗芽尖。

金骏眉的功效

1、提神醒脑

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、消炎杀菌

金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据实验证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

金骏眉的冲泡方法

1、器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温控制:泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

3、茶量控制:金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。

4、冲泡技巧:预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。