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安化千两茶是什么茶?

提问者:酿红枣醋提问时间:2019-09-12
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千两茶是安化黑茶中的一个品种,历史悠久,从制作上来说更像一种手工艺品,现在是安化地区一种非常经典的名茶。

1、千两茶名称的由来:千两茶又叫做花卷茶,全部由手工制作完成,每只重为老秤的一千两,因此得名千两茶。

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2、千两茶的历史:千两茶的外包装非常独特,这也是它吸引了很多目光的原因之一。

这种纯手工艺制成的产品从1952年开始正式进入当时的国产茶厂白沙溪,才得到了量产的机会。由于历史原因,白沙溪逐渐停止了生产。

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后来为了不让手工艺失传,又有茶厂开始请师傅继续做这种茶叶

这次,由于手工艺制作的千两茶得到了海外市场的火热回应,市场上出现了大量不同品牌的千两茶。

3、千两茶的包装:千两茶是圆柱形,长在1.5米左右,宽约0.2米,净重约36.25千克,外面包裹着厚厚的竹篾片和蓼叶。

千两茶体积巨大,打开以后要注意保存好剩下的茶叶,保持密闭干燥。

这种外包装非常结实,所以在打开的时候也很有趣味,每次打开花卷茶都能吸引很多茶友的目光。

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4、千两茶的冲泡方法:千两茶采取冲泡和煮饮的方式都可以,使用沸水冲泡或者冷泉水煮饮都可以。

第一遍的茶水倒掉,然后将茶具烫洗一遍就可以了。

在冲泡之前如果觉得储存的千两茶有仓味,可以先在通风干燥的地方放置几天。

千两茶属于黑茶,味道醇厚,香气纯正,有一种淡淡的松烟香。千两茶也具有很高的保健功效,能够降血脂降血压,提高身体免疫力。

回答者:清心回答时间:2019-09-12
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安化千两茶价格,大概多少钱一斤?

自古以来,品茶是文人武将的共有喜好。想必今天爱茶的人定是数不胜数。安化千两茶定是不二大家的不二之选!

一、安化千两茶价格多少钱一斤

一斤的价格大多在50元到200元的区间内。年份偏低的千两茶较为普通,约为50~60元一斤,而陈茶价位则高,三年陈茶,价位在150~200之间一斤,年份增加一年,价格增加20%左右。

常言道,物有所值,安化千两茶的口感质和量,也就决定了它的价格。

既要满足了大众对安化千两茶的需求,又能确保了茶艺人员相对平稳的工作利润。

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二、安化千两茶传统工艺

千两茶的系列产品历经几十道传统工艺,包装复杂。日晒夜露近百日,吸日月之精华,纳天地之灵气,自然晾干而成。

纯天然,无添加的生产,保证了安化千两茶的原本美味。

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三、为何选择安化千两茶

清香味醇,被称为梅山的安化属北亚热带季风湿润气候,适宜的气候条件和地理环境形成了安化千量茶独有的味道。

益于身体,安化千两茶不仅有良好的降解脂肪、抗血凝的功效,还能够溶解脂肪,促进脂肪分解,降低体内脂肪的含量,达到减肥的效果。

延缓衰老,安化千两茶还被称为灵丹妙药,为服用者排除体内毒素,达到美容养颜、减缓衰老的功效。

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四、安化千两茶的评价

安化千两茶不仅是古朴的艺术品,更是升值的珍藏品。

醇香美茶世界只有中国安化有!便于保存,随着存放时间不同,品质不断变化,增色增味增值。

安化千两茶是能喝的“艺术品、珍藏品、纪念品”!

安化千两茶和百两茶,您了解多少?

说到湖南特产安化黑茶,不得不提顶级珍品千两茶,被冠以“世界茶王”的美誉,凡初见千两茶者都会被它古朴大气的外形给震撼一把,时间处久了,感受茶品随岁月慢慢发酵愈发醇熟的味道,就越发能把玩个中的乐趣,这也是众多资深藏家视千两茶为心头好的原因。

安化千两茶集万千宠爱,但是真正了解的并不多,尤其是新茶友在选购以及品饮收藏过程中难免会有相关疑问,下面小编给您科普下~~

安化千两茶和百两茶,您了解多少?

1、千两茶真的就是一千两重吗?

答:古代使用的秤是十六两为一斤,最早的千两茶每支净含量为古秤(16两为1斤)1000两(31.25kg),由此而得名。千两茶净含量为36.25kg/支,合72.5斤。

2、花卷茶就是千两茶吗?

答:不一定。有人习惯将花卷茶称为千两茶,其实千两茶应该是花卷茶中的一种。花卷茶包括万两茶,千两、百两、十两等。一是因其原料黑毛茶中有花白梗;二是因其外包装用竹篾篓织有菱形花纹,成茶茶身有捆压成的花纹;三是茶身呈圆柱形,像一本卷起来的书卷,花卷茶由此而得名。

3、花卷茶就是花砖茶吗?

答:不是。花砖茶是由花卷茶演变而来,其砖面印有花纹。先有百两茶,后有千两茶。

安化千两茶和百两茶,您了解多少?

4、为什么安化千两茶被称为“世界茶王”?

答:因其体积、重量最大;安化千两茶是全世界独有的茶品,因其造型最古朴,单件最重大,工艺最神秘,功效最神奇,被誉为“世界茶王”,“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”。

5、千两茶那么大,是怎么加工出来的?

答:安化千两茶是依古方纯手工筑制。以竹黄、棕叶、蓼叶为包装,由八个精壮男子经过蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等几十道工序加工成型,成型后再经过七七四十九天日晒夜露,自然晾干,吸日月之精华,纳天地之灵气。方能成就其绝佳品质。

6、千两茶为什么要用“竹黄、棕叶、蓼叶”包装?

答:千两茶包装与产品同步生成,是天下唯一非后包装产品。第一、双向调节茶体温湿度,可防止在长途运输中日晒雨淋使茶叶发霉变味或失去原有的香味,在干燥条件下又可向茶体输送少量水分,保证其品质;第二、茶叶充分吸收蓼叶等包装中特有的清香,风味独具。

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7、千两茶那么大、那么硬,怎样取茶?

答:剪开篾篓撕去棕片后,需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶,然后用锤子和锉子撬取茶叶备用,也可先将千两茶锯成茶饼方便用茶刀撬取。

8、千两茶怎么冲泡?

答:冲泡安化千两茶宜选用粗狂大气的茶具,如紫砂壶(厚壁、敞口为佳)、汝窑等,也可选用如意杯,用沸水冲泡;也可煮饮,还可加入糖、盐、奶、水果丁等调饮。夏天可冰镇饮用,凉爽解渴。
安化千两茶和百两茶,您了解多少?

9、千两茶能放多久?怎么保管?

答:可长期保存,保存越久价值越高.在清洁、防潮、无异味的条件下自然贮存。

绿茶什么茶好-千两茶与茯砖的不同区别有哪些?

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千两茶与茯砖的不同区别有哪些?

千两茶和茯砖茶同属于黑茶,今天小编就从二者之间的制作工艺、饮用口感和功效价值等方面做下区分。千两茶与茯砖虽然有着几个方面的区别,但是都有益人体健康,各有千秋。所以哪种茶好并不能一概而论,就看个人更喜欢喝哪一种茶,自己喜欢喝的茶才是最好的茶。











茯砖茶外形为长方砖茶,规格为35*18.5*5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。每片砖净重均为2公斤。1986年起,茯砖的规格逐步小型化。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清为粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉菌(俗称“金花”,学名称之为冠突曲霉菌,内含丰富的多种营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳)颗绿茶什么茶好粒大,干嗅有黄花清香。新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶,他们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标志。

千两茶是安化黑茶独有的。安化千两茶全名安化千两花卷茶,是安化的传统名茶,属于黑茶类。以每卷(支)的茶叶净含量一千两而得名(72.5斤,老秤16两/斤)。安化千两茶因其功用独特,古朴大气,香高艺雅,滋味浓白毫银针汤色醇,被称之为“茶之侠者”、“丝绸之路上神秘的中国茶”。其制作工艺特殊,历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。包装全系天然的环保材料竹篾,茶叶品质优异,保健功能显著,且极具收藏价值。现被世人冠予“世界茶王”之美名,誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”,是中华茶文化之瑰宝,也被喻为“中华茶文化的化身”。

西湖龙井协会

千两茶与茯砖的区别如下所示:

一、制作工艺

千两茶属于黑茶,产自湖南安化一带,已有上千年的历史,为安化的传统名茶,极具收藏价值,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝。千两茶配料与花砖茶相同(大部分以三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶),制作工序全由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力、工效低,在自然条件催化下自行发酵、干燥,做工精细。

茯砖茶为六大黑茶中最具特色的一类,其制作步骤繁多,耗时长,从毛茶到成品须经过三十多道工序。其中发花是茯砖茶所特有和非常奇妙的一道工艺,即将压制成型的茯砖茶按顺序、整齐叠码于空间适宜的架空房内,在不放置任何添加剂的情况下,通过对茯砖茶不同时间阶段的温度和湿度进行有效的控制,在自然发酵和一系列微生物的作用下,从而使茯砖茶内产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。“金花”不仅是茯砖茶区别于其他茶类的特有标志,而且是衡量茯砖茶品质的主要因素。

二、口感差别

千两茶被紧密压制为圆柱形,茶叶形状紧结,色泽为黑褐色隐隐泛红,茶叶紧结或有“金花”,冲泡后茶汤汤色透亮如琥珀,茶味非常足,香气纯正或带松烟香、菌花香,十年以上安化千两茶带陈香味;入口滋味醇厚,新茶微涩,5年以上安化千两茶醇和甜润。

茯砖茶被压制成砖状,取茶时要有技巧,冲泡前可用茶刀沿茶砖边缘进行取茶。茶叶色泽为黑褐色,冲泡后,汤色红黄明亮,不显浑浊;香气纯正,干嗅带有黄花清香,滋味醇和尚浓,入口醇厚不涩,口劲强,耐冲泡。

三、功效价值

溧阳白茶

千两茶有极高的饮用价值,其茶叶原料为安化野生大叶茶树的优质黑毛茶,所含的儿茶素和生理活性物质,对人体健康很有好处,有增强人体血管壁的韧性,抑制动脉硬化,具有维生素P等功能,抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍,可以延缓衰老,有利于维生素C的吸收,从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新哪个牌子的花茶好陈代谢中的形成积累等。

茯茶自古以来就是游牧民族的常饮必备茶,这也见证了它对人体的健康作用。茯砖茶百分百由茶叶深加工而成,不含任何其它添加物,比市面上减肥茶功效优越无副作用。此外茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质,对人体新陈代谢产生了积极的作用。

两茶和茯砖茶的制作工艺同样繁复,口感各有千秋,饮用对人体的健康作用十分明显,千两茶和茯砖茶哪种更好,就要根据每个人的喜好进行评判了。