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陈年大益普洱茶大概多少钱一斤?

提问者:烟火火提问时间:2019-10-01
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市面上这个陈年大益普洱茶大概多少钱一斤呢,如果你是回收价格,一般是低于这个市场价格,10%-20%。正常一个陈年大益普洱茶。差不多是要这个300到这个500之间,因为陈年大益普洱茶的话,它有很多这个型号。比如说有7572,还有7542,这常见的这两种型号,还有就是你去这个进价的一个普洱茶店的话。去购买这个陈年大益普洱茶,它的价格就要贵一些,如果你去这个一样去购买这个。陈年大益普洱茶产品的话,它可能就会。更便宜一点。

还有就是一个细节问题,就是你这个随着一个经济上的一个波动,陈年大益普洱茶,它的理论上要比这个中茶普洱茶价格稍微贵很多,因普洱茶越陈越好喝,像今日的陈年大益普洱茶价格。如果你是买越陈的普洱茶价格纯度越高。但整个一个费用就越强,一个下来可能就要四五百块。当然,如果说你是个人使用的话,我建议大家可以买解大益牌的,这种品种就可以了,有钱了可以买陈年大益普洱茶品种。

回答者:爱性回答时间:2019-10-01
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普洱茶的水路是什么“路”?

品饮普洱茶时偶尔会听到一些老茶客这样来评价:“水路非常细腻,是好茶。”刚入门的朋友们听到“水路”的话肯定是懵了,除了“水路细腻”之外,还有“水路杂”、“水路绵长”、“水路饱满”等。那水路到底是怎样一种套路呢?。

一、水路是什么

水路在普洱茶的标准中没有明确的官方定义,只是在某些茶叶审评中提到水路的表述用:细、细致、粗、较粗等。它是指在品饮普洱茶时茶汤通过喉咙的感受,是老茶客们在品茶时总结出的一个民间说法。我们可以这样来理解,水路既是水路过的意思,抛开茶汤的香气,味道等。只是当水流通过人体时的感受。

二、如何形容水路

只有粗与细才能简明的形容水路,例如触摸婴儿的皮肤和成人的皮肤对比,一个是非常细腻,一个是略显粗糙。喝豆浆和鲜榨果汁时,是不是感觉豆浆是非常细腻的,鲜榨果汁通过喉咙时有点胀,这种简单而直接的触感就是水路。就茶汤来说,通过喉咙时很顺畅的水路就细,有阻碍或刮喉的水路就比较粗。

三、水路的成因

如果一款普洱茶的水路较细,那么可以反映出茶叶的嫩度很好,内质丰富,浸出物含量高;制作工艺精湛,不仅到位而且不太过,喝起来顺畅不刮喉。如果水路较粗,说明原料内质寡薄,木质纤维含量高,其水容浸出物含量也同样寡薄,表现在口感上则是一种干、糙、燥、刺的感觉,滋味持久度差,韵味寡淡。

四、容易混淆的概念

1、有的人会把“水很杂”和水路混淆。通常令人感到“杂”的茶是因为气味,而气味杂的茶则通常水路会显得比较粗,所以大家习惯了说“粗杂”,其实,若是再细分的话,“粗”归于水路,而“杂”则应归于嗅觉。

2、还有人会用“持久、绵长”来形容水路,实际上,“持久”、“绵长”是属于回味方面的范畴,一般不用于形容水路的感觉。

3、相对于持久绵长而言,也有的人会用“饱足、浑厚”形容水路,而“饱足、浑厚”一般指的是汤感厚度。

如何闻气味分辨普洱茶的好坏?

如何闻气味分辨普洱茶的好坏?

主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显着浓郁,且纯正,“气感”较强,冷嗅陈香悠长,是一种甘爽的味道。质次的则有陈香,但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是“臭霉味”。

普洱茶的好坏怎么辨别?这3个标准值得参考!

当下谈论好茶的标准很难得出一个公认的结论, 但是退一步来问, 就是大家一直在追求的东西是什么,其实有三点是可以讲的。国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生在茶会上说到!

▲茶会

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有百年宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖、99易昌号等珍品老茶,堪称名副其实的“普洱藏家”。

如今,鲁文锋老师还携手“普洱教父”白水清先生,在微信公众号:普洱藏家,辟有《普洱老茶讲堂》栏目,与茶友分享多年研究普洱茶的经验与心得!

那么,好茶的标准究竟有哪三点呢?

一、丰富度

我们喝普洱茶,为什么要追求老茶树,其实很大原因就在于丰富度。当年种的茶都是群体种,并不是像有的新茶园,全是相对单一的品种。品种单一,就会导致口感也相对单一。

而对于群体种的老茶园来说,经常一泡茶里面可能包含了几十棵树,甚至上百棵树,它给你的汤感,会很丰富。这和红酒有相似之处。

▲古茶园

二、协调性

比如同一个山头的春茶、夏茶、秋茶喝起来就是不一样的,夏茶涩味就很重,褪得慢; 春茶 就相对平衡,苦涩褪得快,因此春茶协调性就会比夏茶好很多。

我们经常说不喜欢某一个普洱茶,往往就是因为在这个普洱茶里发现了一个明显的缺点。

比如有些人不喜欢班章普洱茶,就是因为它太浓烈,接受不了。有些人又不喜欢易武普洱茶, 因为太甜不够浓烈, 而每个山头茶都有它的优点和缺点。我们的拼配,就是要求配出来看它的协调性好不好。

▲老班章茶王树

一个配完的普洱茶, 我们不是看它有什么优点,而是挑它有什么毛病,比如这个茶太涩了,或则这个茶偏苦,这就不行,一个拼配配方要好, 就不能有这样的偏颇, 一定得是均衡和协调的。

比如印级茶中的甲级蓝印,它的苦味到现在也没褪, 比起红印就差很远,价格上相差也就接近一倍。这就是因为蓝印的底子问题。很多老茶即使放了五六十年,也因为这个底子的问题,到现在也还是不平衡,不协调。

▲52年红印茶汤

三、富于变化

一款好的普洱茶, 喝进去一个感觉, 过一段时间一个感觉。第一泡一个感觉, 每一泡都有一个新的感觉, 整个沖泡过程中它的滋味是灵动的, 不是一成不变的。

另一个方面就是新茶和老茶了, 这也决定了普洱茶的价值。

大部分人还是会更偏向于喜欢老茶。有没有人喜欢新茶?当然有,新茶能不能喝?当然可以喝,但是对于大部分人来说这不是它最好喝的阶段, 我们需要时间去让它陈化。

▲新茶菁

以鲁文锋先生的经验来看,20年的陈期会带来一个很大的提升。但是你要买一片普洱茶回家放二十年才喝, 这几乎是不可思议的,也正是这个原因,新的生茶很难去推广。

南峤壹号普洱茶,是“普洱教父”白水清先生2007年的代表作,是云南博物馆收藏的经典名茶,也是淘宝店“普洱藏家”店里的明星茶!

南峤壹号这款茶到现在近11年的转化,有传统勐海布朗风味,层次变化丰富,茶韵厚实悠长。

▲“普洱藏家”南峤壹号

当然,11年的老茶也根本不算老。但南峤壹号茶汤金黄厚重,滋味平和韵厚,整体茶底颜色尚均匀,叶质壮实,能体现布朗山浓郁香韵,后期转化潜力应该很大。

我们希望而且相信,我们大部分人在有生之年都能够喝到有品质保证的老茶。

以上就是“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师的分享,希望对你有帮助!