白茶有什么药用价值？-茶礼仪网

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白茶介绍，白茶是我国著名的名茶之一，除了含有其它茶叶固有的营养成分外，还有惊人的药用价值，下面一起看看。

白茶有什么药用价值，来看一下：

白茶除了含有其它茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必须的活性酶，由于白茶性寒凉，所以具有退热祛暑的解毒功效。

另外，白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，能减少电视辐射的危害，因此在玩电脑或者看电视的时候，多喝一些白茶是百利而无一害的，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。其次，长期饮用白茶还可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。

回答者：学茶艺回答时间：2019-10-02

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过量饮用白茶会有什么坏处白茶对人体的危害

作为六大茶类之一，白茶的功效作用不容忽视，每天适当的饮用白茶会给身体带来意想不到的好处，但再好的东西也会物极必反，如果饮用不当，或者过量饮用也会给身体带来一定的伤害。下面小编就大概介绍下过量喝白茶对身体的害处，爱好喝茶的人可以看一看。

大量饮用白茶以后，会伤害身体中的经脉血管，对脾胃也有很大的伤害，时间长了以后喝茶的人就会出现面泛黄和暴瘦以及厌食等多种症状。

大量饮用白茶还会对肾脏造成一定的伤害，特别是在空腹的时候喝白茶，对肾的伤害性最大，由于这种茶叶可以直接吸收肾经中，对肾脏的多个组成部分都有明显的影响。

白茶在采收和加工过程中会出现一些微量的金属无素，像铅和铬等，这些物质对人体是有伤害性的，人们喝少量白茶时一般不会有什么影响，但过量饮用以后就会出现重金属中毒的症状。

白茶要是存放不妥会使茶叶中出现大量的黄曲霉素，这种黄曲霉素是让人体产生癌细胞的重要成分，因此人们在大量饮用带有黄曲霉素的白茶以后，就会加大癌症发病的几率，对人类身体康健危害性很大。

大家看到白茶对人体的害处时，会不会有种吓一跳的觉得呢?其实适量饮用白茶对身材是没有害处的，但是过量饮用就不行以了，另外一些特别体质的人群自己就得适当饮用白茶，他们在饮用白茶后可能会对白茶的害处放大化。

白茶有哪些功效喝白茶可以减肥吗

白茶相对于红茶、绿茶乌龙茶这些来说，知名度确实要小很多，但同为我国的六大茶类，其作用也不容小觑。但很多女士或许会关心的是白茶是否能减肥。今天小编就为大家介绍一下白茶的减肥功效是怎样的，看过之后相信大家也会开始对白茶感兴趣了。

天下白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶早已享誉国内外，其以它清新的口感，养生的功效著名遐迩，白茶向来有三降三抗(降血脂、降血糖、降血压、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)的奇效，那么喝白茶可以减肥吗?答案是可以的，白茶相近于绿茶，但与绿茶有着本质上的区别。

当代营养学研究也发现，喝白茶的瘦身作用比喝绿茶更好。由于白茶是在茶树尚未成熟时采摘的，再加上属于轻细发酵，所以生成了大量的抗氧化剂，此中含量丰富的儿茶素，抗氧化和促进脂肪燃烧的效果都非常出色。白茶黄酮含量高可抗氧化，低自由基、氨基酸含量高可加强免疫功能，防糖尿病、防中暑、防备夜盲症与干眼病，水土不平喝了白茶免疫细胞干扰素分泌量增长5倍。一杯绿茶含4杯橙汁的黄铜量，一杯白茶的含量相当于12杯橙汁。

不过专家提醒你，要想尽量保存白茶的神奇瘦身作用，那么冲泡白茶的水温就不宜过高，以85摄氏度为宜，因白茶是轻细发酵茶，过高的水温会破坏茶叶中的营养物质。综上所述，白茶与绿茶同属于低发酵度的茶，要说成果的话白茶还优于绿茶，在国内的名气却远不及绿茶，但在国外却早已名声大噪，由于白茶之前不停都是出口的，这几年才转为内销，不过白茶的前景照旧不容小觑的，除了白毫银针属于十大名茶，白茶中的白牡丹、贡眉等，也有各有特色，价值相对于白毫银针来说比较便宜，但功效却差不了多少，存了一些年份的白牡丹价值还会优于新鲜的白毫银针，可见白茶也并非一般。

白茶与黄茶有什么区别？

喝茶这个习惯是从古至今就有的，茶道源远流长，茶的品种数不胜数。喝茶对身体有很多的好处，还能一定程度上陶冶情操。
喝茶固然好，但是很少人有人了解不同的茶之间的区别。按地域来说，茶大多都产自南方，所以南方人跟北方人起来相对更喜欢饮茶。对于北方的朋友们而言，如何分清茶与茶之间的区别，可就有点难度了。
今天，小白就来说说白茶与黄茶的区别。
首先，小白来介绍介绍黄茶。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道"闷黄"的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
其制作过程最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶的制作过程如下：
1、杀青
黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。
2、闷黄
闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。
影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。
3、干燥
黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。
黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的"君山银针"，四川雅安、名山县的"蒙顶黄芽"和安徽霍山的"霍山黄芽"。
黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
我们来看看白茶：
白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶的制作过程如下：
1.采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2.萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3.烘干
初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。
4.保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
白茶主要品种有：白毫银针、白牡丹、寿眉。
二者有什么区别呢？
1.制作工艺不同，白茶不需要杀青、闷黄，跟黄茶比起来制作工艺更为简单，较大程度上保留了茶叶的营养物质。
2.成茶和茶汤不同，就拿白毫银针与君山银针来说，白毫银针色白有毫，君山银针颜色偏黄，而且黄茶泡出来的茶汤要比白茶颜色要深。
3.产地不同，白茶主产于福建，产地具有局限性，而黄茶则多地生产种植。

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