中茶六堡茶 古法制作“老味道”
近日,梧州中茶茶业有限公司新推出的“老味道”才在第三届中国(南宁)国际茶业茶文化博览会上惊鸿一现,产品一经推出即销售一空。“老味道”究竟有何过人之处?梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟介绍,最难得的是它用大树乔木料坚持了古法制作,真正重现了六堡茶的传统老味道。
据悉,“老味道”是只有3400箩的小箩装紧压茶,朴实的外包装牛皮纸盒上,关于古法制作的介绍十分简洁明了:“鲜叶-杀青-揉捻-解块-堆闷(发酵)-干燥-汽蒸渥堆发酵-蒸压入箩-晾置陈化。经过窖藏及1000天以上后续陈化处理才出库销售。”张均伟说,别看这短短五六十字,其实要实现并不容易。
早在清朝时期,销往南洋的六堡茶销量就已相当可观,许多广东大茶庄干脆到六堡镇上设茶亭收茶。收茶主要以收购茶农交来的毛茶为主,为什么不直接从鲜叶采摘到发酵、入箩一条龙完成?第一是许多茶山仍属于茶农个人,茶厂没有那么多自家茶园;第二,多数茶农自身制茶技艺不高,场地设备等也有限制。这种向茶农收毛茶,运回茶厂再精制的流程一直延续至今,当下能实现从鲜叶采摘到晾置陈化一气呵成的厂家仍少之又少,即便梧州中茶茶业有限公司,此次推出的“老味道”数量也非常有限。
听完了历史,再回头看看眼前这款“老味道”,外形漂亮均匀,芽叶乌黑肥壮,茶汤澄红明亮,是很“正点”的六堡茶汤色。充满期待地入嘴品尝,浓郁的槟榔香扑鼻而来、张扬高长,十泡之后仍有余香。而来自高海拔的大树乔木果然实力不俗,即便只有3年多的陈化时间,但滋味已醇厚有力,回甘强烈,让人憧憬它未来的转化潜力。“老味道”果然是款让人印象深刻的好茶。
几大靠谱的六堡茶功效,针对办公室久坐人群一直都很实用
办公室人群是久坐的主要群体,也被称为“亚健康人群”。根据世界卫生组织报告指出,全球办公室人群中,每年约有超过五十万人死亡,约有一成左右的办公室人员患有颈椎、生殖系统、心肺等方面疾病。每年因为久坐而死亡的人数更是超过了两百万人,而且这一数字还在持续增长。
由于工作性质与工作需要,久坐在所难免,既然久坐会带来如此不利于健康的问题,更需要引起重视,在日常生活中我们要开展干预与预防工作,常喝六堡茶也能算是一种。
六堡茶有很多养生功效,哪几种功效针对久坐人群是比较靠谱实用的功效呢?下面我们一起来详细了解一下。
1、保护眼睛,缓解疲劳
办公室久坐人群长期面对电脑、打印机、复印机、扫描仪等这些电子设备,以及密密麻麻的电子文件资料,眼睛哪还能得到休息?很容易就造成眼睛疲劳性损伤。
六堡生茶含有多种维生素,对缓解眼部疲劳有很好的辅助功效。所以每天泡饮一杯六堡茶,既能保护眼睛,又能缓解眼睛的疲劳状态。
2、降低辐射,保护皮肤
电脑屏幕产生的辐射量虽然很小,但是日积月累后仍会损伤皮肤,容易产生脸部色斑,加速眼睛周围肌肤出现松弛、鱼尾纹、眼袋和黑眼圈等。办公室人群长期处于这种环境之中,容易造成慢性损伤。所以防辐射也成为办公室久坐人群必须面对的健康安全问题。
大量实验证明,茶叶中的茶多酚具有抗辐射的功效,办公室人群多喝六堡茶,不仅可以抗辐射,还能够减缓人体的氧化衰老。
3、促进消化、清肠排毒
久坐办公室的白领,由于长期缺乏运动,导致肠胃蠕动减慢,胃部分泌的消化液减少,容易引发食欲不振和消化不良。
茶叶中含有咖啡因,能够刺激胃部分泌胃酸、增加肠胃蠕动,从而促进食物消化。久坐人群还有一个特点就是体质偏虚,指的是阳虚、阴虚、气虚,这类人群肠胃较为虚寒脆弱,适合喝茶性温和、滋润肠胃的熟茶,选择六堡茶或者陈年六堡茶最合适不过。
4、减肥降脂、新陈代谢
久坐带来的另一个突出问题就是肥胖。众所周知,肥胖会导致血脂高、血糖高、血压高、冠心病、中风等多种疾病。
六堡茶具有减肥功效,因为所含的咖啡因和儿茶素能够加速身体新陈代谢,抑制胆固醇形成,降低血脂,同时能增加饱腹感,从而达到减肥的效果。
避免长期久坐的危害,只要平时适当增加运动,配合合理的饮食习惯,慢慢调养,就能规避其危害,饮茶正是调养中的一种比较靠谱实用的方法,从现在开始,一起做起来吧。
最后丢一张办公室运动操,工作间隙就可以做。
六堡茶:品二十年的六堡茶
六堡茶:品二十年的六堡茶
三口居士
农家小院,一泡二十年的六堡老茶婆
汤色,浅棕透亮,纯正而地道的老茶婆罗汉果香
是盛来山间的泉水
带着春天的气息
茶汤,清爽而甘甜
本文来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_61c77dd10100qoz7.html
2018“两展一节”专题推介会
2018“两展一节”专题推介会今天下午在北京展览馆举行。以茶为媒,梧州深厚的历史、特有的文化、优美的生态在北方大地盛放开来,让合作交流在深度和广度上纵深发展。
北京展览馆报告厅茶香四溢,气氛祥和。一段茶文化的文艺表演拉开了推介会的序幕。
出席推介会的领导和嘉宾有,中国茶叶流通协会会长王庆,北京市西城区人大副主任李会增,西城区副区长徐利,市委副书记蒋海东,市人大副主任、市茶业办主任叶剑强,副市长黄恩,中国品牌促进会,云南省茶叶流通协会和陕西、江西、云南、台湾等地的有关政商界代表等。
市委副书记蒋海东在致辞中向所有到场的领导和嘉宾表示欢迎。蒋海东说,两展一节的平台就是展示梧州魅力的机会,在会展期间梧州岭南文化和六堡茶产业都将轮番登场,山清水秀的梧州必将给各位嘉宾朋友带来不一样的精彩,展现别样的韵味。欢迎各位前来参观,到梧州实地考察。祝推介会圆满成功。
副市长黄恩向在场的领导和嘉宾专题推介梧州市和六堡茶产业。黄恩表示,开放的梧州正迎来新时代的发展机遇,梧州将欢迎各地朋友到来,共创美好未来。
高朋满座的推介会现场
北京西城区副区长徐利作了西城区的推介。他在致辞中说,马连道成为北方最大的茶叶交易基地,西城区今后将进一步通过平台的搭建作用将全国好茶推向全国,推向世界。
苍梧县县长谢善高作苍梧县专题推介,来有来自梧州的旅游推介~
在全场的热烈掌声中,中国茶叶流通协会马连道工作站揭牌。
梧州市与西城区两地有关委办局签订了合作协议,双方将在农业、食药监、教育、旅游、商贸等领域展开全面合作。
北京茶业交易中心和广西梧州六堡茶股份有限公司签署战略合作框架协议。
经过专家品鉴,还为“两展一节”茶叶评比大赛的特别金奖和最佳创意奖的获奖企业颁奖进行了颁奖,为全国制茶大师黑茶类获得者颁发了证书。
32个特别金奖颁奖仪式
4个最佳创意奖颁奖仪式
全国首批(黑茶、普洱茶类)制茶大师四名获得者颁发证书
(中间两人分别为六堡茶制茶大师何梅珍、韦洁群哦~)
推介会上,还发布了北京马连道茶业综合指数,指数为6.6。
特别鸣谢: 梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州圣源茶业有限公司、苍梧县六堡茶产业发展有限公司为推介会现场提供泡茶服务;广西梧州双钱实业有限公司友情赞助龟苓膏,广西梧州茂圣茶业有限公司友情赞助茶点麦芽糖;广西壮族自治区梧州茶厂、广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州圣源茶业有限公司、梧州市中茗茶业有限公司提供六堡茶伴手礼赞助。