黑茶收藏：1992年的500G益阳茯砖茶赏析-茶礼仪网

黑茶收藏：1992年的500G益阳茯砖赏析

来自古丝绸之路上的神秘之茶积淀五百年传统工艺品位历史健康人生茯茶介绍：茯茶是属完全发酵茶，是所有茶类中加工工艺最复杂，生产加工周期最长，工艺最独特的黑茶类产品，茯茶经渥堆，发酵及发花工艺产生金黄色的冠突散囊菌（Aspergillus Cristatus），其外型整齐如砖片，没金花普茂，独具菌花香。其汤色红浓，香气纯正，滋味醇和。“湘益”牌系列茯砖茶，积淀数百年传统生产工艺，其原料考究，工艺先进，经国内外专家教授科学分析和临床实验证明：茯茶含有人体必需的多种氨基酸，维生素和味量元素，其丰富的内含物能有效的阻断人体致癌性亚硝基化合物的形成，所含脂肪分解酵素具有分解油腻，消食，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，三酸甘油脂等功能。茯茶具有很高收藏价值，存放时间越长，口感更好。现在陈年茯茶的饮用价值和收藏价值已经被权威机构以及广大茶友所认可。是一种具有深厚的文化底蕴，保健功能显著，以及收藏价值很高的茶叶。益阳的茯砖、云南的普洱、广西的六堡，这些富有地方传统特色的黑茶都有养生作用。然而最神奇的还是益阳茯茶，茯茶有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面市满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。这可以说是益阳黑茶所独有的，也是益阳茯砖深受边民欢迎而畅销不衰的原因。以肉食为主的西北牧民，宁可三日无食，不可一日无茶．冲泡方法:用紫砂壶或飘逸杯泡前三泡出水要快,三泡后可根据个人口味的浓淡适当调整泡茶时间.夏天将泡好的茶水放入冰箱冷藏后饮用，消暑解渴，口感更佳~！

以上老茶资料由东莞益安茶行提供。

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网友撰写《黑茶赋》助兴益阳黑茶文化节

　　近日，网友“良哥哥”在本地网络论坛发帖，与网友分享自己原创的《黑茶赋》。网帖当日点击次数超过400次，评论数十条，受到网友热捧。

　　“神农尝百草于楚地，始得湘茶……”《黑茶赋》从黑茶的悠久历史开篇，一一介绍益阳得天独厚的茶叶生长环境，黑茶的采摘、制作工艺以及功效等。“这篇赋尽管只有800来字，但信息量大，且结构清晰，字句使用斟酌讲究，很工整。”网友“船家”如此评价。也有一些热心网友对《黑茶赋》提出了修改意见。

　　网友“良哥哥”说，他从小就看着父母制作黑茶，是在黑茶中“泡”大的。“我对黑茶的情感超越了黑茶本身，父母的辛勤劳作和对儿女的眷爱之情都浓缩在其貌不扬的黑茶里。”“良哥哥”介绍，这篇赋灵感来源于苏东坡的名句“从来佳茗似佳人”，整篇赋用了3天写成，希望能通过这篇赋为黑茶文化节助兴。

黑茶成安化支柱产业

记者今天从安化县国家税务局获悉，黑茶已成为安化县一大支柱产业，2012年该县通过开展黑茶税收创新项目管理，全年共入库黑茶税收5005万元，同比增收3050万元，增长154.4%。

　　安化是全国重点产茶县，安化黑茶作为中国地理标志产品，黑茶产量位列全国第一。去年以来，安化县国税局狠抓黑茶税收创新项目管理。该局将全县66户黑茶生产企业作为重点扶持对象集中管理，随时为黑茶企业排忧解难。该局还成立10个清理小组，对黑茶、建安耗材、医药等行业税收进行了专项清理，查补入库税收1100余万元。去年安化国税共入库税收4.6亿元，同比增长14.28%。

湖南白沙溪茶厂：“黑茶之源”，育好茶

声名远播的湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，其前身为湖南省白沙溪茶厂（国有），坐落在雪峰山脉东北端，清代两江总督陶澍故里，交通十分便利，且傍山临水，享资水之秀美,纳山川之灵气。“白沙溪”为最早的湖南黑茶生产企业之一，至今已有七十年的悠久历史，是紧压茶的发祥地，历史悠久。

白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安秉承着企业“团结、务实、诚信、创新”的精神，时刻牢记“质量第一、顾客至上”的宗旨，带领白沙溪人紧跟时代步伐，顺应改革潮流。经历几十年风雨兼程，白沙溪创造了我国紧压茶史上的数个第一，即第一片黑砖茶，第一片茯砖茶，第一片花砖茶。开发、研制了青砖茶和普洱茶；挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶（俗称千两茶）。成为全国紧压茶之发祥地，边销茶之摇篮，早在1956年被评为全国五个优秀茶厂之一。

刘新安向记者介绍，“白沙溪”系列产品包括“三砖”，“三尖”，一“花卷”，其中“三砖”为“黑砖，花砖，茯砖”茶，“三尖”为“天尖，贡尖，生尖”茶，“花卷”系列包括“万两茶、千两茶，百两茶，十两茶”。其中黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级金银奖、千两茶荣获2006年第三届中国国际茶业博览会金奖，精品黑砖条装茶荣获2007年第四届中国国际茶业博览会金奖，天茯茶荣获2008年第五届中国国际茶业博览会金奖，被中国茶叶流通协会推荐为中国茶叶名牌，赢得了广大消费者的信赖与青睐。

作为一家权威的、历史悠久的、具有行业领导地位的黑茶生产商，形象自然十分重要。刘新安专门解释了“白沙溪”的品牌形象，“标志以中国传统文化的代表性元素印章为主体造型，黑白两色的主体色调，大气、稳重之风尽显，而悠长的年代韵味，更是充盈其间。而‘白沙溪’三字以印章字样形式赫然立于其间，简洁醒目，直扣目标心弦；其上的纹样取材于古代帝王所用之大鼎，隐约间展现出主体形象的王者风范；下方的品牌核心概念语‘黑茶之源’，则恰如其分的体现出了白沙溪之于黑茶的关系及其扮演的行业角色。”

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