千两茶、茯砖茶被正式列入国家“非遗”-茶礼仪网

千两茶、茯砖茶被正式列入国家“非遗”

2019-04-06 访问量: 29 茶礼仪网

据湖南安化黑茶网上商城（www.hunanheicha.com）国务院近日公布第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录，黑茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产，湖南安化县千两茶制作技艺、湖南益阳市茯砖茶制作技艺及云南边茶制作技艺。

千两茶和茯茶制作技艺成功列入国家级非物质文化遗产，对当前湖南黑茶产业具有深远的推动作用，湖南黑茶网上商城出售千两茶系列（千两茶、百两茶、十两茶）都为正宗安化原产地高马溪二村所产，同时本站也有安化县东坪镇等地茶厂生产的千百两茶，价格合适。

购黑茶，请认准湖南所厂黑茶。

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《安化黑茶产业发展战略研究》课题小组在马路镇调研

　 8月24日，湖南农业大学茶叶研究所常务副所长、教育部茶学重点实验室副主任、茶学专业负责人萧力争教授带领《安化黑茶产业发展战略研究》课题小组成员一行到马路镇对茶产业实地调研。县农业局副局长、县茶业协会秘书长曾学军，县茶叶办刘庆元、陈庆，马路镇党委委员、武装部部长邓长军及相关茶厂负责人陪同。

　　调研中，课题组一行对云台山茶园基地、黄毛岭茶叶基地情况进行了全面的了解，参观了云上茶业厂房(在建)、千秋界茶厂厂房、八角茶厂厂房对茶叶加工流程等进行调研，向茶厂相关负责人了解企业生产情况。

2011年5月26日湖南卫视播出的湖南新闻联播报道了自本月六日开始的湖南黑茶欧洲六国推介活动的情况，近年来，湖南黑茶的保健功效为大众所知，市场需求旺盛，在海外也日益受到追捧。笔者从湖南茶协处获悉，近日，怡清源等黑茶龙头企业在中国驻匈牙利、捷克、罗马尼亚、土耳其、乌克兰、俄罗斯大使馆的邀请下，由中国贸易促进委员会的组织，赴以上六国进行黑茶推广、黑茶文化与历史的传播、商务洽谈等一系列活动。此次湖南黑茶欧洲六国行为期一个月。

视频来源：湖南卫视湖南新闻联播

天尖黑茶的特点天尖黑茶有什么功效

中国自古以来就有以茶治病的历史，而安华的天尖黑茶属于完全后发酵茶，其中茶多糖含量非常地高，而且还有微生物的参与使得天尖黑茶的药理作用非常强，甚至是其他的茶类都不能替代的。在广东，人们大多采用煮泡壶茶，家庭煎泡冷饮茶，而首选就是天尖黑茶。因为“天尖”茶的口感甘润爽滑，滋味清醇，还带有特殊的的松烟香味，还成为历史上皇宫贵族的饮用品，现成为广东有钱人的一种日常饮用茶。

天尖黑茶有什么特点?除了口感甘润爽滑之外，天尖黑茶越陈越香，而且还有许多人会将其收藏存放，期待将来能够享用。天尖黑茶的功效是什么?竟然人们如此为之疯狂?

天尖黑茶的功效是什么?首先要提到的就是其中所包含的茶多糖复合物，这是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶叶在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

此外，安化天尖黑茶的功效还包括杀菌、消炎等作用。因为黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。而茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌等等也有非常明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭以及轮状病毒、肠病毒的感染，有一定的抑制作用。

此外，天尖黑茶还具有利尿的功能。利尿功能就是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚，不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，而且还能将小便排出到体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于一些重金属的毒物来说，茶多酚还有非常强的吸附作用，因此，多喝茶能够缓解重金属毒害。

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