君山茶与君山商标-茶礼仪网

君山茶与君山商标历史上的岳阳县（古称巴陵郡）有两大贡茶：一是君山岛上庙里的和尚在自种的几丛茶树上采摘单芽精心制作的白毫茶，县志记载 , 五代时定为贡茶，岁贡十八斤；

君山茶与君山商标

历史上的岳阳县（古称巴陵郡）有两大贡茶：一是君山岛上庙里的和尚在自种的几丛茶树上采摘单芽精心制作的白毫茶，县志记载,五代时定为贡茶， “岁贡十八斤”；二是《巴陵县志》记载的“邕湖含膏”，邕湖含膏经茶叶专家研究确定，属于南湖（即邕湖）东北岸诸山，即康王、北港、梅溪产茶区的茶叶。

君山过去一直由佛教寺院管理，1949年中国人民解放军某生产连进驻君山， 1950年由生产连将君山移交给中国茶叶公司岳阳分公司，全称为“湖南省茶叶公司岳阳分公司君山示范茶园”，1952年由茶叶公司移交给湖南省农业厅，全称为“湖南省人民政府农业厅君山茶场”，1958年10月下放到岳阳县，全称为“湖南省岳阳县君山茶场”，1964年更名为“湖南省岳阳县君山茶叶示范场”，1976年改为“岳阳市君山茶叶示范场”， 1979年更名为“岳阳市君山公园”。

1956年，在德国莱比锡国际博览会上，君山茶场选送的君山白毫荣获金奖，君山白毫因“芽身黄似金”、“芽尖白如玉”，被大会赞誉为“金镶玉”。 1957年，君山白毫更名为君山银针，在首届中国十大名茶评比中，代表黄茶类荣获“中国十大名茶”光荣称号。随后，在湖南省名茶评比中，君山毛尖、北港毛尖（邕湖含膏）与古丈毛尖、沩山毛尖、安化松针等一起被评为湖南省名茶。

1975年，君山茶场向岳阳县棉麻茶购销站送交银针一号13斤、银针二号26斤。除湖南农学院和安徽农学院分别函购银针一号2斤外，其余35斤银针茶以银针一号每斤45元、银针二号每斤40元销售。君山茶场生产的绿毛茶，收购标准一直沿用五级十九等，君山茶场送交的机制毛尖和绿毛茶因是收购代理，全部用船水运转交给长沙茶厂。君山茶场的茶叶一直由中茶公司岳阳采购供应站、岳阳县棉麻茶购销站、岳阳县棉麻茶茧公司、岳阳市农副产品公司、岳阳市茶叶公司负责收购，1976年，岳阳市茶叶公司注册了“君山牌”商标。直到1980年，茶叶市场放开，君山茶直接进入市场。

进入市场经济运作后，君山茶场的茶叶产品除银针自销外，毛尖和绿毛茶在80年代初仍然交给长沙茶厂，80年代后期，开始直接面向市场，通过几年的市场运作，君山茶场缩小了绿毛茶的生产规模，逐步以生产名优茶为主，银针与毛尖的产量相对提高，其产品一度销售到北京、上海等大中城市。

1980年成立的岳阳（县）市茶叶公司，仍以收购经营北港毛尖（邕湖含膏）茶为主，将北港毛尖茶与君山茶融为一体，通过业务营销人员的艰辛努力，“君山牌”商标的君山毛尖进入岳阳市、长沙市和湖南省、湖北省部分城市的各个商店（场），最高年销量达到40000公斤，有效地带动了岳阳市的茶农增收。“君山“商标的系列茶叶产品君山银针、君山毛尖、君山绿茶、君山茉莉花茶逐步向全国市场渗透，1988年，君山牌君山银针参加首届中国食品博览会获金奖。使“君山”商标和君山茶的知名度不断提升。

湖南省茶业有限公司整合君山品牌后，通过控股的湖南省君山银针茶业有限公司打造君山品牌，宣传岳阳文化，实现了君山商标和原产地的有机统一，为岳阳的茶产业发展和品牌资源整合开创了前所未有的崭新局面，湖南省君山银针茶业有限公司重质量，讲信誉，建立了以观赏性、实用性、品位性俱佳的质量体系；建立了以高档消费、集团消费、大众消费并行的价格体系；建立了以国内市场为主、不断开拓国际市场，商业市场为主、网络化市场结合的营销体系。公司的“君山”品牌在2005年国际茶业大会暨茶·咖啡展览会上荣获金奖品牌；2005年，“君山”商标被湖南省商务厅评定为出口名牌，2005年11月,“君山”商标被湖南省工商行政管理局认定为湖南省著名商标；2006年3月，“君山牌”商标被评定为湖南省消费者信得过品牌；2006年，公司的“君山”牌君山银针经国家外交部和商务部确定，成为赠送给时任俄罗斯总统普京的国礼茶； 2006年10月,君山牌君山银针被评定为中国名牌农产品；2007年3月，“君山牌”商标被评定为湖南省消费者信得过品牌；（2008年12月，“君山”商标被湖南省工商行政管理局重新认定为湖南省著名商标；2009年4月，“君山”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标）。

今天的君山茶，通过“君山”商标的积极运作，已经远远超出了原产地的概念和范围。现在，湖南省君山银针茶业有限公司已经扎根岳阳，“君山”商标仍然是岳阳市独领风骚的茶叶品牌，以“君山”商标为标志的君山茶将引领岳阳乃至湖南省的茶产业走向品牌时代。

有用+10

赏

告诉你绿茶枸杞别一起泡不利于营养吸收

每一种茶叶都具有不同的功效，人们在饮用时，一定要了解其茶的功效，根据自身的情况来选择，这样才能喝出健康。同时，有些茶是不能同时饮用的，这需要朋友们特别的注意。

告诉你绿茶枸杞别一起泡不利于营养吸收

绿茶和枸杞子都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处，很多人为了方便，喜欢把绿茶和枸杞同时放在茶具里一起冲泡，其实枸杞子和绿茶不可以一起泡着喝。因为绿茶和枸杞子可以互相吸收，如果放在一起就会失去药性了，喝了对身体没有什么作用。

绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。

枸杞子味甘，性平。中医用之治肝肾阴亏、腰膝酸软、头昏、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴与遗精等。枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

绿茶(例：龙井、碧螺春)属于不发酵芽茶类，叶片嫩度较高、所以冲泡时水温不能太高，介于70~90摄氏度为宜、茶叶的投放量以容器的1/5~1/8为宜、第一遍即冲即出称“开香”用于洗茶热杯，不可饮，第二遍时间为30秒、第三遍为40秒，以此类推，一般能连续冲泡3~5次，品饮时茶味清香怡人，且具有清热降火、提神明目、抗电脑辐射等功用。

由此看来，就绿茶和枸杞的性质来说，它们也不适合泡在一起。因为绿茶性偏凉，有清热降火、提神明目的作用，而枸杞子温热身体的效果相当强。

冲泡绿茶，最适宜的水温是多少

高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名茶,不能用沸水冲泡,一般以80°C左右为宜,不应高于85°C。中低档绿茶则要用l00°C的沸水冲泡。另外，不同的环境，冲泡绿茶的水温也不同。

冲泡绿茶最适宜的水温

1、泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。

2、如果你是卖茶的，你要让消费者马上感觉到你的茶，香气好，味道佳，外形美，要在第一时间向客户展示，那需要的水温应该是100度的开水冲泡。

3、如果和三五个好友一起品鉴，那就要75度-80度的水温去冲泡，这样能体现紫笋茶独有的香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿，静下心来去品味紫笋茶的真韵。

4、在办公室里自饮，你可以选择90度左右的水温冲泡，这样可以观茶叶在杯中舒展舞动的美感，闻茶叶注水后的清香四溢，品鲜醇回味甘甜，芽细嫩绿清澈明亮。

5、还有一种是开车出门，可以选择冷泡法，将茶叶直接放入购买的矿泉水中，让其慢慢的浸润，这样不会有水闷味。也可以下投法注少量开水浸润后，注入凉开水勾兑，这样也可以避免出现水闷味。

冲泡绿茶的方法

泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。

正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。

一般的绿茶冲泡的注意事项

冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

江西珙县打造20万亩优质绿茶基地五项措施促茶业发展

地处川滇结合部的珙县山区，森林植被覆盖率高达60%，气候土壤适宜茶树生长，发展茶产业具有得天独厚的自然条件。县委、县政府把茶产业作为农村产业支柱来重点打造，到2017年，全县力争建成20万亩优质绿茶基地，把茶产业培育成裕县富民的重要支柱产业。

建成20万亩基地综合产值50亿元

近日，记者从珙县农业局获悉，至2014年末，珙县已有茶园总面积13万余亩、茶叶总产量5225吨（其中名优茶2087吨）、茶产业总产值5亿余元，珙县发展茶产业初见成效。

珙县推进现代茶叶产业发展，以“两个带动”为中心，坚持走规模化种植、标准化生产、机械化耕作、产业化经营的现代农业发展之路；按照“茶农参与、龙头带动、壮大规模、完善机制、整合品牌、提升茶文化旅游、提高效益、实现增收”的思路，充分发挥珙县良好的生态优势和土壤、气候等自然资源优势，努力把茶产业打造成珙县农村支柱产业，力争“十三五”期末跻身全省茶产业强县行列。

到“十二五”期末，珙县将新建5万亩高标准无性系良种茶园，改建2万亩老茶园，全县茶园面积达到15万亩，其中有机茶面积达到2万亩，早茶面积达到12万亩；茶产业综合产值达到20亿元，茶农人均年增收2000元以上。到2017年，力争建成20万亩优质绿茶基地，跻身全省茶叶产业强县行列，其中早茶面积达到15万亩、有机茶面积达到3万亩；茶产业农业产值达到9.8亿元，茶产业综合产值达到50亿元，茶产业税收达到6000万元；全县培育2万名职业茶农，职业茶农人均年纯收入达到3万元以上。

五项工作措施促进茶业发展

珙县发展茶产业坚持以全面实施茶产业种植、生产、加工、销售等环节的标准化，即茶叶基地规模化、生态化、有机化，茶叶加工标准化、规范化，品牌影响国际化，提高茶叶产品附加值，开发茶文化旅游业，加快推进茶产业发展。

●推进茶叶基地有机化建设全县计划3年内新建高标准无性系良种茶园8万亩，改造老茶园4万亩，到2017年，全县茶园面积达到20万亩。在茶产业基地规模化建设过程中，充分发挥和利用好珙县良好的自然生态优势和优越的自然条件，因地制宜、合理布局，确保茶园基地建设规模化、生态化、有机化。

●严格执行国家标准按照国家标准和行业标准要求，切实抓好农药、化肥等投入品管理，确保农残、重金属不超标；到2015年末，全县完成新建、改建茶叶标准化车间25个，茶叶精制包装车间1个；严格按照国家或行业统一加工工艺、流程和技术标准进行生产，提升全县茶产品的市场核心竞争力，确保全县茶叶生产、加工标准化、规范化。

●实施品牌战略品牌是企业最重要的无形资产，珙县鹿鸣茶业有限公司的“鹿鸣”系列茶叶品牌，近年来多次荣获国内大奖，是四川省著名商标，具有一定知名度和市场占有率。进一步整合全县茶叶品牌，集中打造“宜宾早茶”地理标志下的“鹿鸣贡茶”系列品牌，形成茶叶品牌优势；加大“鹿鸣贡茶”系列品牌的策划和宣传力度，使之尽快成为具有国内、国际影响力的茶叶知名品牌。

●延伸茶叶产业链发展茶食品和茶饮料等二、三产业，提高茶叶产品附加值；进一步做好茶产品精深加工和茶叶包装，做好茶产品贸易、茶博览和运输等服务业，增加茶产业经济效益。

●发展茶文化旅游充分利用珙县苗族文化、五尺道茶文化、鹿鸣贡茶文化，大力发展茶文化旅游和茶园休闲体验生态旅游——鹿鸣茶海避暑游、玉和茶海风情游、珙泉茶园生态体验游。

五项保障措施确保实现目标

●组织保障为加强对茶产业发展的领导工作，县委、县政府成立了以县委书记任组长、县长任第一副组长的“珙县现代茶产业发展工作领导小组”，负责组织领导全县现代茶产业发展工作，及时研究解决茶产业发展中的困难和问题；领导小组下设办公室，负责处理全县茶产业发展的日常事务；各乡镇相应成立现代茶叶产业发展工作领导小组，把现代茶业发展工作列入重要议事日程；主要领导亲自抓，分管领导具体抓，业务工作确定专人抓，形成齐抓共管的工作机制，确保茶产业发展工作顺利推进。

●机制保障珙县把打造茶产业作为一项农村工作民生工程来抓，各镇党委、政府和县级相关部门各司其职、各负其责，积极参与、协调配合。县委、县政府把茶叶产业发展目标任务纳入对乡镇和县级相关部门的年度目标考核，并签订目标责任书。年初由领导小组统一制定和下达年度考核指标，量化打分，实行重奖重惩制度。县农业局负责总体规划，制定分年度工作目标，层层分解落实；坚持因地制宜、成片集中和适度规模经营原则；生态茶园示范区建设坚持高起点规划，高标准建设，茶苗移栽和山、水、田、林、路等基础设施建设同步规划，同步实施，确保发展一片，成功一片，见效一片。

●投入保障从2014年起，县财政每年安排专项资金用于茶叶产业发展，县级各涉农部门向上级业务部门争取项目资金用于茶叶产业发展，各涉农部门项目尽量向生态茶园示范区倾斜；鼓励支持金融机构参与茶叶产业建设，积极探索开展涉农信贷、农业保险和财政补贴机制互动试点，加大金融支持力度；制定招商引资优惠政策，吸引民间资金、工商资本进入茶叶产业领域，鼓励单位和个人投资兴办茶叶生产、加工、流通企业和茶文化旅游业。

●政策保障税务部门依照国家政策规定减免茶叶企业、基地产品各种税费；茶叶企业用水用电执行农业生产水、电价格；国土部门制定对茶叶企业、茶文化旅游的用地优惠政策，对发展茶产业在政策上提供保障。

●人才保障高素质的专业人才是发展茶产业的重要保障，大力培养引进大专院校茶叶专业毕业的大学生，引进茶叶专业人才，为珙县茶叶产业化发展提供专业人才保障；针对开发茶文化旅游业，积极培训茶文化旅游从业人员，依托专业院校培养文化素质高、旅游意识和市场意识强的专业人员，农业部门积极组织茶农学习与茶、茶文化相关知识，引进优秀的专业营销与策划人才，利用各种渠道加大茶文化旅游宣传和推销，开发茶文化旅游商品——茶叶、茶月饼、茶粮、茶酒、茶具、茶工艺品等，满足游客需求。

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