黄山毛峰牌子的发展史-茶礼仪网

　　亲爱的茶友同志们，想要具体了解一样茶，我们就得知道它的发展史，对于黄山毛峰牌子的发展史你了解多少?黄山毛峰牌子可是有着悠久的历史啊，对此感兴趣的茶友们，让我们一起去听专家讲解一下黄山毛峰牌子的具体发展史吧，做一个真正懂茶的人吧，亲们，让我们一起聆听一下吧!

黄山毛峰牌子

　　黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。这就是黄山毛峰牌子最初的历史。

　　1875年试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称好，当即黄山毛峰牌子名扬上海，后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口，享有“名震欧洲四、五载”之雀，当黄山毛峰运往关东(东北营口)，时称奉庄“谢裕大茶行”销售，深受消费者的欢迎，然后销向华北，遂名扬天下。

　　听了专业人士的介绍，对于黄山毛峰牌子的发展历史，相信大家都有了一定了解了吧，它的历史悠久，闻名中外，无疑，黄山毛峰是绿茶中的一种好茶，一种名茶，大家可以去品尝一下，体验一下口感哦!

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专家详解黄山毛峰冲泡全过程

也许您之前听说过黄山毛峰，但是对黄山毛峰冲泡并不是很了解。而现实生活中，对于一种好茶来说，它的冲泡方法尤其重要，这决定了茶叶最终的口感。那么你对黄山毛峰冲泡了解多少呢？下边就让专家运用黄山毛峰冲泡最正确的方法步骤，来记录全过程吧！

黄山毛峰冲泡

黄山毛峰冲泡要想达到“色绿、香幽、味醇、形美”的目的，应当要掌握好器皿的选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等四个环节。

1、冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。

2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右，掀盖边闻香，边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可以盖得时间过久会闷坏茶。

3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。

4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。

以上是专家为大家介绍的黄山毛峰冲泡，相信大家以后必定会正确冲泡黄山毛峰了。在此，专家也温馨提示大家，在冲泡过程中，还要把水温控制好，以免破坏口感。同时还可以挑选更好更适合的器具来进行冲泡，不一样的器皿口感也是会有所不同的。照着小编以上介绍的黄山毛峰冲泡方法，黄山毛峰茶叶的味道一定错不了。

黄山毛峰泡法大全

　　冲泡茶叶是一种技术活，很多人在生活中冲泡茶叶的时候都不讲究，这就导致茶叶泡不出原来的味道了，所以大家学习一下黄山毛峰泡法是很有必要的，小编其实也喝了很多年的茶了，所以有一些经验来给大家分享一下。

　　黄山毛峰泡法之时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还轻易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气施展正常，此时饮茶最好。

黄山毛峰泡法

　　黄山毛峰泡法之次数一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶紧爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

　　我们在了解了黄山毛峰泡法大全了之后想必大家在喝茶的时候肯定就能找到自己喜欢喝的茶叶和冲泡方法了，但是小编还是建议大家在喝茶的时候多了解一些关于茶叶方面的知识，这样大家在喝茶的时候才能找到真正适合自己的。

绿茶黄山毛峰的功效介绍

黄山毛峰茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高。今天小编就给大家讲讲黄山毛峰的功效介绍，下面我们就一起来看看吧。

黄山毛峰的功效介绍

一、是杀菌抗病毒

改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面，茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。茶叶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用，特别是绿茶作用强于其它茶类。

二、是抗衰老，增强免疫力

茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质，能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性，增强免疫力。

三、是降血脂、降血糖

茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，饮用绿茶、乌龙茶还能有效地防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。

黄山毛峰的独特功效

黄山毛峰的独特功效一：兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

黄山毛峰的独特功效二：利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

黄山毛峰的独特功效三：强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

黄山毛峰的独特功效四：抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

黄山毛峰的独特功效五：抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

黄山毛峰的独特功效六：减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

黄山毛峰的独特功效七：防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。