绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶3月20日上午，梧州市委副书记蒋海东率队到中国茶叶流通协会拜访，主要就双方共同举办2019年（第二届）桂台（梧州）茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会及梧州六堡茶产业转型升级等有关工作事项进行深入交流座谈并达成共识。
梧州市委副书记蒋海东、副市长黄恩、市委副秘书长易铭良、市政府副秘书长于毅辉、市委统战部副部长、市台湾和港澳事务办公室主任滕文，市人大常委会社会建设委员会主任委员赵春宝、市农业农村局局长黄保绪、市茶产业发展服务中心主任马士成等参加座谈。
蒋海东副书记介绍了梧州六堡茶产业发展的基本情况，希望中茶协一如既往关心六堡茶产业发展。
黄恩副市长详细介绍了本次活动方案讨论稿，并就相关事项提出支持请求。
王庆会长对联合举办桂台论坛和六堡茶行销全球东南亚行等活动表示支持，计划活动期间在梧州召开中国茶叶流通协会茶叶电商专业委员会年会，并表示愿意发挥中国茶叶流通协会的资源优势，积极协调联系东南亚国家茶叶协会在六堡茶行销全球活动提供帮助和支持。
桂台论坛活动背景
2016年7月14－17日，梧州市成功举办了2016年桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会。（活动链接“缘聚西江•茶和两岸” 2016年桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会开幕啦！）以茶为媒，谈发展，求合作，增强人文交流，密切手足情谊，为桂台两地携手发展壮大茶产业起到了积极推动作用，取得了良好成效，大大提升了广西及梧州的知名度和影响力，扩大了广西茶产业的品牌效应，促进了梧州市六堡茶企业创先争优、提高品质，以质量为生命线的品牌发展意识，促进了桂台现代农业合作与交流。
六堡茶作为著名的侨销茶，文化底蕴深厚，发展前景广阔，为重现“茶船古道”辉煌，助推六堡茶产业继续发展壮大，而台湾茶产业在精致加工、市场营销拥有丰富经验，促进桂台双方茶产业的合作共赢。
希望通过茶事活动进一步搭建桂台合作平台，不断形成多领域、多元化、专业化合作。本次活动拟于2019年9月在梧州举办。
然而，可能很多新来的茶友们还不知道，咱们六堡茶与中国茶叶流通协会可是长期保持深厚的合作交流哦，嘻嘻٩(๑❛ᴗ❛๑)۶让小编带你来“回忆杀”一波那些年的精彩瞬间吧~（前方“回忆杀”高能预警！！！）
时光里的亲密接触
2014年 中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会
2014年10月，中国茶叶产业界盛会——2014中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会，在六堡茶的故乡广西梧州市隆重开幕。该届中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会由中国茶叶流通协会主办，梧州市人民政府、广西壮族自治区供销合作联社承办。
2016年 桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会
2016年7月，桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会在梧州市举办。中国茶叶流通协会王庆会长作为代表，到梧州助阵支持六堡茶产业发展。
2016年第13届东盟博览会“一带一路”战略下的“茶船古道”六堡茶产业发展高峰论坛
2016年9月，第13届中国－东盟博览会系列活动的重要组成部分，“‘一带一路’战略下的‘茶船古道’——六堡茶产业发展高峰论坛”在南宁国际会展中心举行。中国茶叶流通协会王庆会长出席高峰论坛，为六堡茶产业发展把脉，并作“'一带一路'战略背景下六堡茶产业”主题报告。
2017年 组团赴京参加2017年“两展一节”
2017年6月，梧州市组织8家六堡茶企业组团参加2017年北京“两展一节”活动，并接过共同举办2018年北京“两展一节”活动的接力棒，该活动由中国茶叶流通协会、北京市西城区政府、贵州省遵义市政府联合主办。
2017年 “一带一路”倡议下的“茶船古道”——六堡茶产业发展新动能高峰论坛
2017年9月14日，在第14届中国-东盟博览会期间举办“一带一路”倡议下的“茶船古道”——六堡茶产业发展新动能高峰论坛，邀请中国茶叶流通协会王庆会长作《立足“一带一路”，开启中国茶叶国际化新征程》主题报告。
2018年 共同主办2018年“两展一节”系列活动
2018年6月，由中国茶叶流通协会、北京市西城区政府、梧州市政府共同主办2018年“两展一节”，与各方宾朋齐聚北京，共谋梧州六堡茶产业发展大计。活动延续至2018年9月，还在梧州与中国茶叶流通协会共同举办中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周以及全国首届茶馆产业发展峰会等活动。
忆往昔峥嵘岁月，还看今朝！愿六堡茶未来与中国茶叶流通协会能更进一步加强合作交流，共同推动六堡茶产业发展迈向美好的未来！
文章来源：中国六堡茶
六堡茶怎么保存——温度、湿度、光照，通风等因素的影响
爱六堡者，除了爱它的滋味，必然还爱它的变化，与它一起经历成长、陈化。得到一款好六堡茶不易，而让它在尽可能的情况下拥有最佳的存放环境更不易。今天小编将个人的存茶心得加上与众多茶友交流获得的间接经验综合归纳，在此展现，希望能为爱六堡的您提供一些帮助。相比其他很多茶类，六堡茶的存放已经是很简单的了，不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜，也不怕放久了会过期。
一、适宜的温度和湿度
六堡茶的转化是一种生物化学作用，这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的，再加氧气和微生物一起，完成这种生物化学作用过程。过高或过低的温度对陈化不利，同样过高或过低的湿度也是一样的。存放六堡茶最理想的环境就是在恒温状态下，但是这样的理想存储环境对于家庭存茶是不可能做到的，因为根本没有条件制造出一个恒温恒湿的环境，而且觉得真的是没有必要这样做，能相对保证合适的环境也就可以了。
这个环境的关键点是：相对于人舒适生活的温度与湿度，通常人感到比较舒适的温度大概在摄氏20—30℃，而相对湿度则是在50%—75%左右，对于而言这个也是适合的。较干燥的居室应注意适当湿度保持，太干时六堡茶会进入休眠状态，不利陈化，可以用加湿机适当增加空气湿度。可到一些家居广场买个温湿度计，对湿度变动就极好掌握了。
二、适合存放六堡茶的环境
无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的，有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶，而六堡茶通常是不会密封存放，所以更加容易吸收到其它异味，所以存放六堡茶一个重点就是不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味，如煮饭和吃饭时产生的油烟味，洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道，以及家具上的释放出的有毒气体的味道等等。所以有条件的可以设专用的存茶房间，无条件设专用茶房，也要让六堡茶与其它味道尽量地分开。
三、通风与阴凉
六堡茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，若在家中存放六堡茶须置于干燥通风处，因为流动的空气中氧气含量较为丰富，有利于六堡茶内含物质自身的转化，同时也使好氧微生物的活性加强，加速了六堡茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速六堡茶的良性陈化。但要注意六堡茶不宜直接被风所吹，也不能将其挂置在阳台上，这样放置的六堡茶，茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来感觉淡然无味。所以，存要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持六堡茶的真性。
所谓“阴凉”就是让六堡茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对六堡茶的影响，还有就是不要让六堡茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让六堡茶失去活性，也不利于六堡茶本身的陈化，久而久之，六堡茶将会“死”掉，也就是已经没有存放转化的价值。
六堡茶陈茶和新茶冲泡上的区别
六堡老茶和新茶的差别其实归纳来说就是物质的后期氧化，通俗来讲也就是发酵和陈化。老茶和新茶因为发酵程度的不同，所以在冲泡方法上自然有所不同，下面本期就给茶友一一盘点老茶和新茶在冲泡上有什么不同。
一、老茶
1、老生茶
水温：高温洗茶，高温冲泡。
器具：老茶使用最佳，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。
如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。
盖碗的优点在于能够最真实的将茶的本真性质呈现出来，如果是试茶盖碗无疑是最好的选择，且盖碗的另一个好处是便于更灵活的控制出汤快慢。
要点：低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。
2、老熟茶
水温：高温洗茶，高温冲泡。
器具：盖碗或者。对于老熟茶冲泡，使用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”。紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。
要点：低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味）。
二、新茶
1、新生茶
水温：水温要略低在90摄氏度左右为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
器具：盖碗或者。以盖碗为佳，新生茶忌闷泡，使用盖碗能够较为灵活的掌握出水速度，且如果喝新生茶是为了品鉴那就更应该使用盖碗。如果使用紫砂壶应选用壶壁薄、壶身矮、壶口大的散热相对快一些的紫砂壶，较为合适冲泡新生茶，例如扁腹壶、如意壶、周盘壶……
要点：出汤要快，避免闷泡，高冲注水。
2、新熟茶
水温：通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。
器具：新熟茶可以说和紫砂壶是绝配，紫砂壶因为双气孔结构能够吸附掉茶中的一些异味，而新制的新熟茶因为经过洒水渥堆发酵，最大的短板就是这一时期的“渥堆味”，所以新制熟茶都要经过一段时间的存储将“渥堆味”散去；
而就能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，新制熟茶的短板能够被紫砂壶很好的避免。使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。
但如果是试茶的话，那就最好是选择盖碗，避免紫砂壶结构因素而导致的对的影响，不能准确判断新熟茶额的滋味品质。
要点：新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，冲泡节奏略快，以避免出现苦涩味和“酱油汤”。
六堡茶的饮用
饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
