知道这些，你才知道收藏的白茶有多少价值！-茶礼仪网

知道这些，你才知道收藏的白茶有多少价值！

近年来，白茶的价格在不断递增，证明白茶已经得到人们的广泛认同。

知道这些，你才知道收藏的白茶有多少价值！

“一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间变化最真实的写照。白茶越陈越香，同时兼具品饮价值、药用价值和收藏价值。

众所周知，白茶的价格是会随着年份的变化而增长的，因此，也越来越多的人开始自己存白茶。但是，存白茶也不能盲目。选哪种白茶存、怎么存、存多久？下面来为大家解答疑惑吧！

一、收藏哪种白茶更好？

白茶的分类，一般按照嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉，贡眉也叫寿眉，目前市面上基本把两者视为等同。

白茶的营养成分与嫩度无关，选择哪款新白茶来藏，可以全凭自己的口感喜好。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，经过存放，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显；贡眉存放之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。

贡眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，贡眉产量高，价格比较优惠，适合普通消费者购买来长期储存。

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二、存放多久最好喝？

老白茶的香气浓郁持久汤水柔和饱满，稠滑有质感，韵味持久悠长。

银针多为毫香、果香、醇韵；

牡丹多为毫香、蜜香、陈韵；

贡眉多为枣香、棕香、药香。

在良好的存放条件下，白茶具有几个品饮期：

第一个品饮期

是刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清新的甜，喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶，水汽初褪，凉性较重，适合浅尝即止。

第二个品饮期

三到五年左右，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，凉性已褪。

第三个品饮期

七到十年左右，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的清香转化为陈香、蜜香，甚至出现花香果香、药香，都是有可能的，而且滋味变得越来越醇厚。

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三、白茶能存放多久？

关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。“品老茶，藏新茶”，是收藏白茶的人之间流传的一句话。

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白茶价格出现下跌？2019白茶市场究竟如何？

从2018年12月中下旬开始到现在，编者陆续看到了不少白茶品牌、厂家发布的关于2019 年白茶价格调整的通知。于是关于白茶将会继续涨价的声音也是不断出现。但是又有不少茶商朋友抱怨最近白茶价格一直在降，那么2019年白茶市场究竟如何呢？白茶价格涨了还是降了？

2019白茶价格上涨成定局？

近期编者在与多位经营白茶的茶商朋友交流沟通后了解到，不少茶商朋友认为近年随着越来越多的消费者对白茶有了更深的了解，越来越认可白茶，而且白茶具有收藏价值的属性也顺应了如今茶叶收藏热、投资热的趋势，这些年来白茶市场越来越火热，茶叶价格也在逐年提高，2019年白茶价格还会继续上涨。而目前有些白茶价格出现了小幅下降的主要原因是部分茶商为3月份收取新茶做准备，而利用春节前这段时间通过降价促销，一方面达到清理库存的目的，另一方面也能够在节前提高茶叶销量。根据以往经验，春节后价格又会回到原来的价格甚至会有所上涨。那么为什么很多茶商朋友认为白茶价格会继续上涨呢？

1.元旦后各家白茶调价15%—30%

在与这些茶商交流沟通后编者认为他们分析的还是有一定道理的，其实早在2018年底就已经有白茶价格还会上涨的预兆。从2018年12月中旬开始，多家白茶品牌、茶厂发布调价通知，编者在收集整理这些调价通知内容后发现，白茶价格在价格调整后普遍涨幅在15%—30%之间。不难看出近年来随着白茶市场的火热，以及白茶“一年茶，三年药，七年宝”的收藏属性，使得白茶随着其年份的增加，价格也在一定程度上有所涨幅。这也是很多白茶厂家在元旦前对白茶价格进行了调整的重要原因之一。

2.白茶涨价预期已形成

对比2017年和2018年白茶系列产品价格，可以看出白茶系列产品都呈现上升趋势，涨幅部分控制在20%—30%，而白牡丹品类涨幅高达50%，甚至有些品牌白茶涨幅不止于此。其实回顾2018白茶价格上涨是受多方面因素影响的，一是，受其“一年茶，三年药，七年宝”的特性，随着年份的增加，价值自然也会有所增加，所以2018年年初就如同2019年年初一样各大白茶厂家纷纷对白茶价格作出调整。二是，2018年白茶产量并不比2017年产量高，而且近几年来白茶产量在六大茶类中占比基本控制在1%左右，白茶有限的产量在一定程度上影响了其价格的涨幅。三是，2018年3月白茶产区遭遇霜冻天气，受霜冻影响，白茶茶青价格涨幅明显。

再看今年，随着白茶消费人群的不断扩大，白茶消费人群基数增大，白茶需求量进一步增加有很大的可能性，而从近几年，白茶产量变化情况来看，2019年白茶产量不会有特别大的变化，受供需关系影响及近年来茶叶生产成本提高等因素影响，再加上刚刚进入2019年，各大白茶厂家纷纷做出调价，为新一年白茶价格变动做好了“预热”。不得不说，2019年白茶价格继续上涨预期已经形成。

白茶价格出现下跌？2019白茶市场究竟如何？

以白毫银针为例，从近十年白毫银针价格走势来看，白毫银针价格一路走高，而且增幅越来越明显。春茶开采后，白茶价格涨势景象可见一番。

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3.福鼎白茶将取消夏茶采制

据了解，为了进一步提高白茶质量，相关部门在与茶企共同协议后决定未来不再采制夏茶。春、秋茶仍正常生产。这也使得很多茶商朋友甚至外界人士认为，新一年白茶产量在一定程度上会受到影响，白茶价格受此影响价格涨幅很可能会超过2017、2018年。

其实近年来，随着白茶热的兴起，白茶价格整体呈现上升趋势，与此同时，白茶种植面积也呈现了上升态势，白茶产量整体上有所增加，而且在白茶采摘上还是以采制春茶、秋茶为主，夏茶采制相对较少，所以未来取消夏茶采制，对白茶产量影响不会太大，白茶价格不会因此受太大影响。

总结

总体来说，近年来随着消费者对白茶的了解度越来越高，得到了越来越多的消费者的认可，白茶逐渐形成了自己的消费群，而且这个消费群还在逐渐增加。而白茶的收藏属性满足了那些茶叶收藏爱好者或喜欢茶叶的老茶客的收藏、品饮需求。其“一年茶，三年药，七年宝”的收藏特性也使得其价格随着年份的增加而上涨。但从白茶产量来看，虽然近些年来白茶产量有所上升但在全国茶叶总产量中占比仍保留在1%左右。受供需关系影响白茶价格上涨也符合市场发展规律。另外，随着茶叶采摘用人成本、运输成本等生产成本的逐年提高，也造成茶叶价格的普遍上涨。而从2018年12月中旬开始各大白茶企业陆续发布白茶调价通知，也为新一年白茶价格走势奠定了基调。

| 以上数据来源网络

观点：中外茶商

白茶为什么叫白茶呢详解白茶的名字由来

经常会听老一辈的人说喝茶对身体好，经常喝茶是可以长命百岁的。并且小编家里的老人是建议小编喝白茶的，之前小编对于白茶还不是很了解，然后看他的表面白白的就不是很愿意去喝。后来在小编知道了白茶的一些特征以及特性之后，小编是每天都会泡上几杯白茶喝的呢!

白茶，顾名思义的话，这种茶其实当然是白色的啦，白茶是我国的一种特产，是产于福建省的福鼎以及政和、松溪和建阳等县的，台湾也是有不少的产量的，但是一般地区是不多见的，白茶至今为止生产了已有200年左右的历史了，为什么白茶的茶色是白色的呢?这是因为人们采摘的细嫩的叶背是多白茸毛的芽叶的，加工时不经过炒不经过揉，晒干或是用文火进行烘干，使白茸毛在茶的外表下被完整地给保留了下来，这就是它呈白色的缘故了，也就是白茶名字的由来了。

白茶的最主要的特点其实是毫色是银白的，素有"绿妆素裹"的美感的，滋味是鲜醇可口的，还能起到很好的药理作用哦，中医的药理就证明，白茶的性清凉是具有退热降火的功效的，另外白毫银针在众多的茶叶中它的外形是最优美的之一了，是非常的受欢迎的。

小编是希望大家平时都能喝一喝茶的，不管你爱不爱喝茶，其实有一个喝茶的习惯是非常的好的，就是可以帮助你们更好的，使你们的身体变得更健康，使你们的体魄变的更强劲的哟。