喝黑茶，黑茶如何醒茶比较好-茶礼仪网

喝黑茶，黑茶如何醒茶比较好

我们在喝黑茶时，一般是要进行醒茶的。

因为黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。

喝黑茶，黑茶如何醒茶比较好

那么，黑茶如何醒茶比较好呢？

仓储时间久的黑茶怎么醒？

狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说，黑茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等。

喝黑茶，黑茶如何醒茶比较好

冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。

冲泡黑茶时的醒茶过程

在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。

喝黑茶，黑茶如何醒茶比较好

综合来说，醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验。

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为什么年轻人很少喝黑茶？

不知道很多老茶友有没有觉得，现在爱喝黑茶的年轻人非常的少，为什么年轻人很少喝黑茶？下面小文就来分析分析！

小文总结出年轻人不爱喝黑茶的四个原因！

一、年轻人喜欢味觉刺激更强、更爽口的饮料

“年轻人口感上喜欢味觉刺激更强、更爽口的饮料。所以你看打着茶饮料进入年轻人市场的，就是冰红茶、茉莉花茶这些所谓的茶饮料，其实他们是糖水，跟茶叶没有关键关系。”

二、年轻人没时间泡黑茶品黑茶

“大城市生活工作节奏快，茶这个东西，是需要品的，品茗品茗，为什么茶馆招牌都写“品茗”呢，就是一个“品”子，三张嘴，速度慢，“喝”就一张嘴，速度快，所以为什么老年人爱喝茶，因为老年人普遍生活节奏慢。

为什么年轻人很少喝黑茶？

而且泡黑茶还涉及操作过程繁琐的问题，茶叶又不能吃，喝完了清理很麻烦，年轻人工作忙，没有功夫去品茶；

茶这东西一般都不喝速溶的，不好喝，还不如喝咖啡，咖啡就是适应生活快节奏的产物，一杯速溶，能很快泡好；

还可以加冰，喝完冲一下就洗干净了，一般品茗都是不加冰的，也没见哪个茶馆还给茶加冰，都是喝热的，年轻人不爱喝热水；

泡好茶了，还得等，冷却到一定温度才能喝，好，就算愿意等，打打游戏，或者做点事，写点稿子做个报告，之后就忘记了；

然后反应过来，好，茶就冷了，不像咖啡，冷了照样可以喝，这茶冷了，就没有茶独有的香气了，甚至有些喝着回甜的茶，冷了也就没有那种甜味了。”

为什么年轻人很少喝黑茶？

三、环境氛围

“如果在广东，福建生活一段时间就不会那么认为了。我周围一大票年轻人只喝茶不喝水，我可能只有早上会喝一杯水，没有茶怎么活得下去。”

“湖南安化人士，从小喝黑茶比喝水多。到北京上大学才知道喝黑茶和泡黑茶居然是让别人惊奇的一项‘技能’。”

“我喝茶只是为了摄取咖啡因，以及或多或少的保健效果。真说味道的话，实在没有太大的吸引力。

也许是身边没有那种黑茶文化的氛围吧，很难理解所谓的品茶能有多大得乐趣。比起市面上的各种软饮料，自己泡的茶实在没什么吸引力。

而且泡黑茶相当麻烦，携带不放便（还得自己准备个杯子）。”

为什么年轻人很少喝黑茶？

四、便捷度、消费习惯

“不是年轻人都不喝黑茶，很多年轻人喝黑茶也很凶。只是相对于中老年人群而言，这群年轻人喝黑茶比例人数低而已；

喝黑茶确实麻烦，不符合年轻人的行为价值观；喝黑茶是苦，但有益身心，喝饮料基本全是化学成分，但你觉得年轻人会不懂这一点？但比较麻烦还是会选择饮料。

就跟很多年轻人知道熬夜不好还很晚睡觉一样，不选对的，只做自己喜欢的。”

“年轻人图方便，而喝黑茶本身就是修身养性的一爱好，对于追求快餐文化的90后实在是难以达成一致，除非有专门为他们设计的茶。”

以上就是为什么年轻人很少喝黑茶的原因了，不过闲暇的时光是很适合年轻人在一起泡泡黑茶，品品黑茶的！

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2013广州茶博会:港澳台客商看好湖南安化黑茶

5月23-27日，春季最盛大的茶博会——2013春季中国（广州）国际茶业博览会（简称春季广州茶博会）在广州•琶洲•中洲中心盛大举办，其间“健康富矿财富金矿”安化黑茶领导品牌怡清源招商宴会在羊城同期举行，怡清源董事长简伯华携湖南地道安化黑茶邀大家品鉴，共商茶叶加盟经略，不仅吸引到广东本地客商的强烈关注，更获得一大批港澳台客商的热捧。

怡清源董事长简伯华（图中）谈安化黑茶“健康富矿财富金矿”

怡清源展厅吸引大批港澳台客商洽谈加盟

怡清源安化黑茶产品被关注盛况

由于“消食去腻、降三高”等保健功效显著，作为“现代富贵病克星”的安化黑茶这两年在港澳和台湾也很流行，并逐渐风靡日韩、东南亚等国，被韩国人称为“瘦身茶”、日本人称为“美容茶”、台湾人称为“消食茶”。

香港客商唐先生告诉记者，“这些年广东安化黑茶市场发展迅速，并影响到香港，特别是安化黑茶针对现代富贵病的独特保健养生功效，很受香港市民看好。再加上现在湖南安化黑茶越来越多时尚又品味的新品不断面市，像怡清源女性美容养颜黑玫瑰茶、黑茶生活颗粒这些，外观精致、饮用便捷、保健又佳，在香港非常受欢迎。”正是看好湖南黑茶在香港的发展前景，以及怡清源作为中国黑茶第一个中国驰名商标获得者的不凡实力，王先生这次特地找到怡清源了解详情。

安化黑茶为何能从鲜为人知的边销茶变为风靡全国的时尚热品？怡清源又凭借什么能吸引如此众多港澳台客商远赴内地签约加盟？据怡清源董事长简伯华介绍。

“第一、安化黑茶资源稀缺、功效神奇、保值升值，有市有价自然受关注。”

独特的冰碛岩地貌、罕见的原始地方性优良品种“安化云台山大叶”、以及特定环境下才能产生的金花（冠突散囊菌），再加上有限的生产种植基地〔安化黑茶地理标志保护范围只有32个乡镇〕，安化黑茶资源稀缺；同时，安化黑茶消脂去腻，降三高等多重神奇功效和越陈越香，具有收藏保值功能，特别是安化黑茶千两茶被誉为“世界茶王”，“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”，深受广东藏家喜爱，而这也吸引到港澳台客商的关注。就当前安化黑茶市场情况来看，黑茶市场价格以年25%左右的幅度增长，且年代越久，增值空间越大，前景可观。

“第二、怡清源产品全、品牌优、加盟政策好，品牌前景被看好！”

怡清源作为安化黑茶领导品牌、中国黑茶第一个中国驰名商标获得者，创造了中国黑茶七个第一。引领行业标准，怡清源茶叶坚持“种、采、制、储、品”五大科学标准，拥有大规模生态有机茶园、全国一流的现代化生产加工基地等，产品品质标准化有保障，这是让经销加盟商信赖的根本；同时怡清源“不做别的，一切为了茶”，是优质产品制造商，有丰富且全面的产品线，产品包含黑茶、绿茶、红茶、青茶等类，覆盖高、中、低档，能满足各消费层的需求，这就增强了经销加盟商的抗风险和盈利能力；再加上怡清源拥有17年成功茶叶连锁专卖加盟经验，和专业的服务管理团队，在广告、培训、管理、物流、信息、市场以及盈利等多方面都能为广大经销加盟商提供完善且灵活的政策支持，更有力地确保大家的成功运营。