绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
秋冬天凉，改饮红茶。
红茶性暖，润脾胃，冬日里从寒冷的外面走进室内，捧上一杯暖热的红茶，正好驱赶周身的寒气，热茶下肚，肠胃皆暖，整个人也就暖了起来。冬日里读书、打字，旁边也爱泡一杯红茶，偶尔转头眼神从书和电脑前移开，看到杯子中浓郁的红，水正到温热，那蕴在杯子里的醇厚甜香，就沿唇齿间流入喉咙，暖且润着。于是，觉得有了红茶的冬天也是温暖的。
红茶的冲泡不比绿茶和铁观音，绿茶和铁观音加热水冲泡，立刻清香袭来，看那玻璃盏中的叶子，漫卷、翻腾、舒展......优雅的就像登得厅堂的清雅女子，一举一动，一颦一笑都透着雅致与得体。人们偏好绿茶大约也是因为如此吧，单是那一缕清香就让人的嗅觉难以抗拒，再加上这茶蕴开的过程也给人以足够的遐思。比之绿茶和铁观音，红茶实在是朴素的多，碎碎的叶片，几经冲泡也没有什么沉浮，只安静地在杯底，丝毫不舒展，也没有雅致之态。稍远，凝神闻去，也闻不到什么袭人清香。红茶的茶香只静静地涵养在茶汤里，只待人入口，才品得到醇厚与甜香。
红茶朴素，就像殷实与节俭的居家日子，具有平民般的朴实，悄悄地就走进了我们最贴近的生活。有人说，红茶就像是自家屋子里的女人，是过日子的一把好手，暖心暖肺，却不可示人。我却说，红茶却既是自家屋子里的女人，也是拢拢丝发，着上旗袍就可登得厅堂的女人，不仅优雅得体，还温暖实在。比之红茶，绿茶和铁观音仿佛更加时尚一些，但融入时尚的也是传统之美，这好比一身旗袍的剪裁，从旧时再到今日，剪裁也早已不似从前，也有了些许的改良与翻新。
工作中，我也爱喝红茶。到了单位，用那个日常陪了十余年的水杯接满开水，待到稍凉撒下一撮红茶，待到喝时一口微微的茶甜香就入了喉咙，暖的连呼吸也是红茶的甜香。说是喝红茶提神，于我，却不知提起心神的是红茶本身，还是那微微的甜香。
中国是茶的故乡，曾引得西域人伸长了脖子，垂涎三尺。可是，能够跋山涉水，历尽磨难，伴着叮当的驼铃，忍受着一路的孤独与寒冷，西行，然后传播到世界的，一定是红茶！当年红茶漂洋过海传到英国，在英国皇室就引起了不小的红茶热，其兴起的茶文化几乎更甚于中国。蒙、藏地区人民多以肉为食，为了安抚肠胃、消融脂水，从古时起便不顾路途遥远来到中原采购茶叶，带回去的也是红茶。
同为茶叶，红茶多了一份如同平常人的一种隐忍与内敛，便走的更长远了。绿茶和铁观音却只是一季的宠儿，过了季节，就被冷落了。不是因为绿茶轻浮，是因为人们太看重了绿茶的那一缕清芳。红茶却不同，被打磨去了春色，少了绿茶的轻盈飘逸，却多了生活的历练，多了对寻常日子的体贴，即便是过了季，拿出来冲泡，还是那种醇厚的甜香，不见陈色。
红茶不仅暖，而且守恒。
祁红茶的功效与作用有哪些
祁门红茶简称祁红，是中国的历史名茶，著名的红茶精品。它对人体有很多的功效和作用，比如有一些人因为不按时吃饭或者吃一些不健康的东西，在或者因为一些其他的原因导致有胃痛，胃溃疡，胃炎等老毛病，在经过长时间的喝红茶之后，这些症状减轻或消失了，下面介绍祁红茶的功效与作用!
祁红茶的功效与作用有，养胃，红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
祁红茶的功效与作用还可以利尿，在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
祁红茶的功效与作用有哪些，红茶的这些功效与作用，比一些昂贵的保健品要好很多，因此建议大家多喝红茶，少吃一些保健品，另外，俗话说的好浓酒淡茶，不要以为好就多发一些茶叶，浓茶不但不养胃，还会对心脏和肾脏造成压力，所以不提倡和浓茶。
喝红茶的功效及好处，喝红茶功效多！
红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，是一种品质非常高的茶叶，具有很高的营养价值，有很多的功效，具体如下！
红茶的功效
1、消除疲劳
红茶有消除疲劳的功效作用，从而能够有效帮助人们提神解乏。因为红茶中含有的咖啡因物质能刺激大脑皮质兴奋神经中枢，同时对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以促进身体的新陈代谢，帮助身体发汗，加速排泄乳酸及其他代谢废物，达到帮助消除疲劳的作用。
2、清热消暑
红茶有清热消暑的功效作用，在炎热的夏天也是适合饮用的。因为红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能刺激口腔分泌唾液，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
红茶有利尿的功效作用，从而有益于肾脏的健康。因为红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助加强肾脏的血液循环，扩张肾脏的微血管，抑制肾小管对于水分的再吸收，提高排尿量。而且喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒，消除身体水肿。
4、解毒杀菌
红茶有消炎解毒杀菌的功效作用，从而能够有效避免病毒对人体的侵害。因为红茶中含有的多酚类物质具有很好的解毒杀菌效果，红茶中含有的茶碱还具有吸附功能，对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解，对维护人体健康有重要作用。
5、强壮骨骼
红茶有强壮骨骼的功效作用，从而能够有效预防骨质疏松。因为红茶中的多酚类物质具有抑制破坏骨细胞物质活力的作用，能够帮助骨骼强化。这对于防治骨质疏松具有很好的效果。
6、预防口臭
红茶有预防口臭的功效作用，从而能够有效保护口腔卫生。因为红茶中含有芳香物质，经常饮用红茶能够帮助消除口臭。而且红茶还具有很好的抗菌能力，经常喝红茶或者是习惯拿红茶漱口的话，不仅能够清新口气还能帮助预防口腔内细菌滋生。
7、稳定血糖
红茶有稳定血糖的功效作用，对于糖尿病人来说是理想的饮品。因为红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等物质，能够很好地促进人体产生胰岛素，从而帮助控制血糖的稳定。特别是在红茶中加入柠檬之后，还能帮助预防糖尿病、骨质疏松等病症的发生。
红茶的营养价值
红茶的营养非常丰富，而且营养物质的种类也有很多，富含咖啡碱、钙、磷、镁、钾、维生素A、胡萝卜素、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
1、红茶中富含咖啡碱，可促进神经系统兴奋，起到提神、增强记忆力的作用。同时也能加快身体血液循环，加强新陈代谢。
2、红茶富含钾、钙、磷等微量元素，钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。红茶中的锰是也骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
3、红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
总而言之，红茶富含众多的营养成分，具有很高的营养价值，所以喝红茶对我们的身体有很多的好处，非常值得品鉴！
绿茶红茶有助记忆力
作为传统茶的红茶、绿茶虽然含有一定的营养元素，但对人体并不能达到治疗具体病症及养生的功效，而且，这些传统茶叶中，含有大量的茶碱，咖啡因等成分，易让人兴奋失眠，并不是所有人都适宜饮用的。
传统中草药汤剂不等于茶疗
由英国纽卡斯尔大学的最新研究表明，绿茶和红茶可以从某种程度上防止和抑止同记忆力相关的大脑中某种酶的活力。
通过这个研究，可以确定一个新的有助于治疗痴呆症的治疗方向香。至少这个研究成果证明在一些产品中添加如绿茶或红茶的成分可以减缓痴呆症的病情发展。
虽然现在欧洲红茶市场状况并不看好，因为现在大多数的欧洲人选择喝水果或草本茶来代替红茶。
据悉，绿茶和红茶主要是抑止了一种叫乙酰胆碱酯酶酶的活力从而起到作用。
据中国日报报道英国科学家最新的一项研究发现，普普通通的茶叶是改善记忆力的"良品"之一，多喝茶能使人的大脑更健康，还能预防因衰老引起的记忆力减退和阿尔茨海默症（俗称为早老性痴呆）等。
据英国媒体10月26日报道，上述研究结论是由英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的科学家们提出的。负责此项研究的埃德·奥凯洛博士介绍说，他和他的同事用红茶和绿茶进行了一系列试验后发现，茶叶中的一些化学成分能有效防止一种神经传递素---乙酰胆碱的过度缺失，从而有助于记忆力的保持。
有关研究发现，在阿尔茨海默症患者的脑部，乙酰胆碱水平都非常低。因此，在治疗这一病症时，医生通常都是让患者服用一些药物，促使其脑部的乙酰胆碱恢复到正常水平。奥凯洛博士说，茶叶中所含的化学物质正好可以保持脑部的乙酰胆碱量，不会使它下降到太低的水平。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的孙静等通过对国外文献的综述表明，饮茶对铁贮存充足（以血清铁蛋白浓度为指标）的西方人群的铁营养状况影响不大，而对铁营养状况处于临界水平的人群，饮茶与铁营养状况似乎呈负相关。
综合各方面的研究资料，我们认为茶叶中的酚类物质能与铁离子络合为不溶性物质，这可能就是饮茶导致抑制铁吸收的生化原因之一。然而这种反应只是对非血红素铁起作用，对血红素铁不起作用。此外，由于维生素B12与红血细胞形成有关，而茶多酚与维生素B12之间存在络合现象，此也可能是助长缺铁性贫血的机制之一；茶叶中还存在有大量的维生素C等营养成分，它们又有促进铁吸收的作用。所以，茶与铁的关系，要从各因子的平衡关系综合考虑。一般认为，以鱼、肉为主的饮食结构，由于食物中铁含量丰富，且大部分的铁是以血红素铁形态存在，所以进餐前后饮茶对铁的吸收影响不会太大；而以素食为主的，其食物中铁含量较少，且多数铁是以非血红素铁形态存在，在这种情况下，如果进食前后饮茶就有可能导致铁摄入不足。所以，我们提倡避开用餐时间饮茶，孕妇、幼儿等特殊人群宜少饮茶、不饮浓茶。
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