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筠连红茶的历史
筠连红茶产自四川省筠连县。这里地处云贵高原乌蒙山余脉，自然条件十分适合优质茶叶的生长。茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土，一般地势较高，伏旱影响不大，最宜发展红茶生产。川红珍品——“早白尖”，即为筠连地方群体品种，当地古称“黄芽茶”，曾作为皇宫贡茶，当地曾流行“天子未尝黄芽茶，百草不敢先开花。阳雀报讯将茶采，筠连红茶销华夏”赞语。
早在一千多年前，筠连县就开始有茶叶生产。建国以来，筠连县作为全国茶叶创汇基地县，以川红进入东欧市场，筠连所产红茶，在贸易上称为 “川红”，其优秀品质的形成，除优越的自然条件外，“早白尖”优良的茶树品种也是重要的物质基础。
上个世纪五十年代后，筠连县是“川红”茶叶的主要生产基地。所产“川红”茶叶直接销往苏联和东欧社会主义国家，为国家创了大量的外汇，也使筠连的知名度大大提高。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的后起之秀，其优良品质却使其在国际茶叶市场上与久誉盛名的“安徽祁红”、“云南滇红”相媲美，成为中国三大高香工夫红茶之一。
由于筠连红茶较好的特质，赢得了市场青睐。上世纪七八十年代，筠连茶叶发展迅猛，茶园面积达到5万余亩，成为当时全国100个重点产茶基地县之一，并由此奠定了国家重要的出口创汇基地县地位。筠连红茶年产量达到2500多吨，占四川红茶产量的一半以上，年创汇近200万美元，对筠连地方经济发展作出重要贡献。西南农业大学吕元福教授在全省茶叶会上，曾赞誉筠连是“川红的故乡”。
红茶的主要功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
解析喝红茶的功效与作用
红茶属于一种全发酵茶，它富含的营养元素比较丰富，所以相对来说它起到的，功效和作用也比较到位，因此很多人愿意喝红茶，能更好的保障身体健康。那么喝红茶的功效与作用都有哪些?为了你能了解更详细，就来跟随小编看看喝红茶的功效与作用，希望你能通过了解喝红茶的功效与作用，选择喝红茶保障身体的健康。
红茶的功效与作用1、养胃护胃
红茶，是经过发酵烘制而成的，茶多酚含量极低，不会刺激胃部，且会在胃部形成一层保护膜，能够起到养胃护胃的效果，对于溃疡也有一定的治疗作用哦。
红茶的功效与作用2、清热解毒
红茶中含有丰富的茶多碱成分，这些成分能够吸附人体内的重金属和生物碱等有害物质，促使体内的毒素及时排除体外，肝火旺盛者不妨经常饮用一些红茶，有很好的清热降火作用。
红茶的功效与作用3、消炎杀菌
实验发现，红茶中富含的多酚类化合物具有很好的消炎作用，对于细菌性痢疾及食物中毒患者，喝一些红茶特别有益处，平时有什么创伤也可以使用红茶浓茶来清洗，能够帮助消炎、杀菌。
红茶的功效与作用4、提神消疲
红茶中含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱能够兴奋人体神经中枢系统，能够加快血液的循环和新陈代谢，促使思维反应更加敏捷，还可以消除疲劳的症状呢。
红茶的功效与作用5、利尿
红茶中含有的咖啡碱和芳香物质，能够增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，抑制肾小球对水分的吸收，促使尿量增加，尿量不畅等患者可以多喝一些红茶来帮助排尿哦。
通过解析介绍，相信你也了解了喝红茶的功效与作用，喝红茶的功效作用特别多，不但能起到消炎杀菌的作用，而且对于养胃护胃，达到的功效也比较全面，而且还能起到利尿的作用，所以对于很多重视健康的人，进入冬季为了保障身体的健康，很多人愿意选择喝红茶，来提高自己的身体健康指数。
泡红茶的方法
泡红茶的方法！在泡红茶的时候，需要注意方法，水温以及茶具等都会对红茶的口感造成改变，下面去详细的了解一下冲泡红茶的具体方法。1、选好茶叶
质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧，在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
2、水质好
一般来说，天然的山泉水是最适合用来泡茶，用山泉水冲泡红茶，能够引发红茶内蕴的香气。
3、茶具好
冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡，而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。
4、时间（2至3分钟）
放入茶叶，注入开水，然后将壶盖盖上，让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来，浸泡约2至3分钟，直至茶叶展开，沉在壶底，即可享用。
5、水温（90至100度）
冲泡一壶好的红茶，水温也是其最重要的一个技巧，水温维持在90至100度，与此同时，将茶杯和茶壶用热水烫过，这叫温壶（杯）。
遵义红茶的功效与作用
遵义红茶的功效与作用有消除疲劳、预防感冒、防血栓形成、消炎杀菌、利尿、御寒、调节血糖、抗衰老等。
1、消除疲劳：
遵义红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用。对血管和心脏具有兴奋作用，能够加快血液循环，促进新陈代谢，加速乳酸的排泄，具有消除疲劳的功效。
2、预防感冒：
遵义红茶中的黄酮类化合物具有杀灭食物中有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。除预防感冒之外，在因感冒而喉咙痛的时候，用红茶漱口，也有良好效果。
3、防血栓形成：
遵义红茶中所含的多酚类抗氧化物，具有明显的抗凝和促纤溶作用，可防止血桂的形成。
4、消炎杀菌：
遵义红茶中的儿茶素可以与细菌结合，使其蛋白质凝固、沉淀、从而抑制和消灭病原菌。因此，细菌性痢疾和食物中毒患者喂红茶对病情有利；在民间，如果是患褥疮和足癣，也常用红茶涂抹。
5、利尿：
遵义红茶含有咖啡因和芳香类物质，两者综合作用，可增加肾脏的血流量，扩张肾微血管，提高肾小球过滤率；同时可抑制肾小管对水的重吸收，从而导致尿量增加，有利于体内乳酸、尿酸、盐分及其他有害物质的排泄。
6、御寒：
遵义红茶性温味甘，有生热暖腹的功效，能增强人体对寒冷的适应能力，所以冬天宜喝红茶。且红茶所含茶多酚比较少，对脾胃刺激性且对脾胃虚弱的人有和胃的作用。
7、调节血糖：
遵义红茶中所含茶红素、茶黄素等具有促进人体产生胰岛素的作用，可以辅助调节血糖稳定，有效防治心肌梗死。
8、抗衰老：
红茶中的茶黄素、茶红素等具有较强的抗氧化性，饮用后可以有效缓解自由基对皮肤和心血管的损害，对抗衰老。
遵义红茶的好处多，还能够延缓衰老。
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