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很多朋友冬季喜欢喝红茶，红茶养生功效多，云南古树红茶又是红茶中茶客比较痴迷的佼佼者，但是市面上假的古树红茶很多，如何去辨别？挑选到真正的古树红茶呢？
今天小编整理了辨别古树红茶的四大方法，供大家参考：
1、古树红茶回甘生津速度快
古树红茶，一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的生津速度，反而会容易混淆。
品鉴红茶的时候，可以观察茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，古树红茶一般都符合这个条件。
2、古树红茶香气浓郁
很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留香气（花香、蜜香、原野香），是一种很舒服的感觉。
3、古树红茶茶汤厚度更佳
古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，山野气韵不好直接形容，多喝几次古树红茶，就能感受出它与平地红茶的区别，如果是晒红的古树红茶，这点更加明显。
普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。
4、古树红茶比普通红茶更加耐泡
古树红茶还有一个最大的特点，那就是比普通的红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡20泡口感依旧甜醇，因为古树通常是数百年以上树龄，根系非常深，吸收大地内含物质非常丰富，冲泡的时候释放内含物质更持久，所以耐泡。
可以这么说10克古树红茶可冲泡的茶汤，顶的上普通红茶3倍以上。
想要买到好的古树红茶？放开了胆子，蹭茶去吧！
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红茶主要产地在哪里
红茶的产地有在哪?和绿茶一样很是广泛，红茶不仅在中国有国外也有生产红茶。中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、阿萨姆红茶及斯里兰卡的乌巴被称之为世界四大红茶。红茶的产地就不往大的去说了，就以我国红茶产地来说也是分布着各地。按分类来说最为出名的就属小种红茶、功夫红茶及红碎茶。
红茶的产地——小种红茶
小种是最为古老的红茶可以称它为红茶的鼻祖。因为现今的红茶都是由小种红茶发展演变而来的。小种红茶产生于武夷山地区。小种红茶又分为正山小种(产于崇安县星村乡桐木关)和外山小种(主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地)。
红茶的产地——功夫红茶
功夫红茶种类也是蛮多的，我们就说说叫我出名的祁门红茶。祁门红茶主要生产在安徽省祁门县。其周边的一些县城也是有生产的只是产量比较的少。祁门红茶以香闻名于世。祁门香乃是世界三大高香名茶之首。
红茶的产地——红碎茶
红碎茶按照外形可分为叶茶、碎茶、抹茶、片茶。其产地主要分布在广东、广西、海南及云南。
陈年普洱茶价格下跌无望，中期茶走红茶叶市场！
陈年普洱茶兼具品饮价值与收藏价值，且因时间的不可逆性，更是供不应求。如今，一片陈年普洱茶的价格可谓与新茶背道而驰，仍处于不断攀升之中。
▲鲁文锋珍藏·88青饼
国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师在接受采访时说道，本人初接触普洱是1990年代，当时茶叶市场以半发酵的乌龙茶为主导，而普洱茶只属于养生的老人茶，其口感醇厚、温和，不太吸引人。
原因无他，因为当时的普洱茶多半是入港仓的茶品，并转化出独特的港仓普洱茶味，与今天许多干仓存放出来的普洱茶，茶汤口味并不相同，因此当时的市场就以为普洱茶就应该是那个样子的。
▲普洱茶仓储
一、1990年代前后的普洱茶市场
1990年代前后的普洱茶没有受到市场注意是很正常的，因为市场上的普洱茶价格低廉，较少茶商有兴趣研究整个普洱茶的系统，加上有关普洱茶的信息并不流通，相关茶书也只有寥寥数本，更没有网络论坛可以与资深收藏家交流，致使消费者对普洱茶的认识不深。
旧时候在香港市场，多半只是一些愿意花钱购买好质量的收藏家、品鉴家会注意上普洱茶。
▲白水清先生珍藏·文革砖
不过，话分两头，相对现在来说，当时想要学习品饮普洱茶并不困难，因为只要肯花钱，就可以买到各式各种的茶饼作样本，然后把它们组织好及排列起来，就可以了解到不同年代普洱茶饼，例如印级茶、七子饼茶和新出产青饼茶等茶饼之间的差异与变化。
▲鲁文锋珍藏·52年红印
1990年代时期，不少已有一定年份的普洱茶并不昂贵，当年不少港澳台的普洱茶爱好者都可以轻轻松松负担的来。有把旧茶存下来自用的消费者，今天不少已是资深的收藏家，喜欢就可以喝到好茶。
作为武汉有名的普洱茶大收藏家，鲁文锋老师的很多珍品老茶也是在这时收藏的，如60年代蓝印、73年小黄印、88青饼等，如今他把多年研究这些普洱老茶的心得，都整理成文，发布在微信公众号“普洱藏家”上，与茶友交流分享。
▲鲁文锋珍藏·73小黄印
二、陈年普洱茶价格难以回跌的原因
虽然在2007年普洱茶的价格经过一轮大洗牌，但影响最深的只是新茶，而对一片真正的陈年普洱茶，其价格与新茶的背道而驰，仍然不断的向上攀升。为何会这样？
也许，是因为新手们误解了“泡沫”一词，以为举凡价格不合理地飙涨的，就可以冠上“泡沫” 一词，例如：科网热泡沫、信贷泡沫等等。说得浅白一点，“泡沫”一词是指资产价格超过其本身价值的现象，只因短期持有者坚信可用更高的价格出售。
▲鲁文锋珍藏·99易昌号
显然，2007年新茶的行情是“泡沫”的，因为新茶年年有，茶质又尚待陈化，那有据理支持这么高的价格呢？
可是“陈年普洱茶”并不一样。虽然，新茶与老茶同样是茶商品，是给消费者泡来品茗的，但两者的性质并不相同，老茶可以现喝，而新茶多半只是收藏着，静待其陈化。
经过过去一年的普洱茶价格大波动，原本不认识普洱茶的人们，也因此而认识了它。
结果在普洱茶爱好者人数有增无减的情况下，“陈年普洱茶”是供不应求的。那么，其价格又哪有空间可以掉下来呢。
▲鲁文锋珍藏·92方砖
况且普洱茶很特别，是一种讲究“陈化”的商品，当其口感越来越好的时候，为了可以当下品尝，不用再等，很多人愿意花钱购买。
“陈年普洱茶”喝一饼、少一饼且不能再生，这一点是普洱茶爱好者都清楚的。
虽然高价普洱茶只是繁荣社会上的奢·侈品而不是生活上的必需品，少喝甚至不喝也没有关系，但“陈年普洱茶”的独有口感，与其所带来的品茗乐趣，是其他茶品无可比拟的。
▲88青饼茶汤
加上品饮“陈年普洱茶”是一种带有文化色彩的乐趣，耐人寻味，所以基本上是难以找到了百分之百的代替品。如果不是这样的话，“红印圆茶”的价格也就不会一升再升。由此推论，“陈年普洱茶”价格就很难回跌下来。
三、普通茶友可选择中期茶
事实上，怀念“陈年普洱茶”以往的低价，对今天的初学者并没有任何实际的帮助。今天的陈年普洱茶并不像10多年前那么便宜，而普洱新茶却还没陈化完成，不算好喝。
▲鲁文锋珍藏·05年下关FT沱茶
那么，建议茶友选择中期茶。一般而言，“中期普洱茶”泛1996~2007年间的茶品，这一时期也是纯料大树茶兴起的一个小高潮。
相对于新制的新茶来说，中期普洱茶已有一定年份的陈化，具备较好的适口度，同时，其价格又不似普洱老茶一样高高在上，可望而不可及，可以说中期茶的价格能被大多数茶友接受。
▲鲁文锋珍藏·01方砖
回望1996~2007这十年间，经过了漫长时间的淘洗，中期普洱茶市场也出现了一些真正的精品，如福今大白菜班章系列、勐海茶厂绿大树系列、中吉号纯麻黑系列、昌泰2001~2003年间的七子饼，等等。
▲鲁文锋珍藏·2010年福今上品青饼
中期普洱茶已逐渐成为了普洱茶界的主力，当然目前它仍无法撼动普洱老茶的元老地位。但中期茶是一位处于过渡期的大龄青年，假以时日，必有经典！
特别声明：本文由微信公众号“普洱藏家”整理，转载请注明出处，感谢！
冬季饮红茶黄芪红茶补气生阳调和脾胃功效
冬季饮用红茶 黄芪红茶
配方：
黄芪15克，红茶3克。
泡法：
1，把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。
2，放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
茶功效：
补气生阳，调和脾胃，可改善身体虚弱症状。
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