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柑普茶种类有哪些?柑普茶可以每天喝吗?

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

 柑普茶可谓是近两年来的“网红”,其以娇小的形态、甘醇的口感和独特的养生功效而深受消费者的喜爱。下面小编为大家介绍柑普茶种类有哪些?柑普茶可以每天喝吗?

柑普茶种类有哪些?柑普茶可以每天喝吗?

 柑普茶种类有哪些

柑普茶中的普洱差别不是很大,因此柑普的种类主要以柑皮来分的,柑皮按不同的成熟程度,主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。

柑胎:也叫柑仔。从小指头到拇指头大小的都有,颜色呈墨绿色,捏起啦硬而扎实。5-6月份的时候,会疏下一批柑胎保证其他柑子有足够的养分,一举两得。

小青柑:正宗的小青柑比乒乓球还要小,大过乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深绿色,小巧可爱,携带方便,口味也清新独特,因此大受欢迎。

青柑:小青柑再长一到两个月,就长成青柑了,这个时候柑皮还未完全成熟,皮还是绿的。

二红柑:一般采摘于10-11月,果实将熟未熟,表皮色泽黄多绿少。

大红柑:大红柑完全成熟了,表皮橙红,油多而饱满,皮也比较厚实,闻起来的味道是比较醇甜的。

陈皮普洱:柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮,而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作,因此红柑是比较适合陈放的。

柑普茶种类有哪些?柑普茶可以每天喝吗?

 柑普茶可以每天喝吗

 当前,喝茶已经成为了一些人的日常生活习惯,甚至不喜欢喝白开水更偏爱柑普茶,几乎没有间断经常在喝。

 柑普茶无论是熟普洱茶还是陈皮,对于人体来说都是有不错的功效,不过每天喝虽然可行,但是还得适量才行。

 最好是间断性的饮用,秋冬季节早起一杯柑普茶可以暖胃,清宿便的作用,但是晚上喝茶失眠的人还是不要晚上饮用了。

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柑普茶,该如何选择里面的普洱茶?

  柑普茶,如何选择里面的普洱茶也十分重要。原料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提升数倍,正如原料好的生普才能越陈越香,柑普茶也同样讲究熟普的原料。

 

  柑普茶的出现成为陈皮产业与茶行业新的增长点。对于目前陈皮产业与茶行业从业者而言,柑普茶为企业转型升级、谋求新发展提供了方向,也迎合了现今消费者的需求。

 

  那么,要在口感和功效上得到广泛消费者的认可,如何选择柑普茶里面的普洱茶也十分重要的一门课程。

 

  生普茶口感滋味强,茶香鲜明浓郁,与陈皮搭配,反而不能很好地融合表现出两者的滋味风格,正如鱼和熊掌不可兼得。

 

  而熟普,以醇滑的口感著称,在滋味上不偏不倚,与陈皮搭配更显相得益彰。

  选择熟普,一定不能以当年新做的茶作为原料。新茶,因为还带有渥堆遗留下来的堆味,用新茶来制作柑普茶,则会影响柑普茶的整体口感。

 

  即使是熟普,这其中也还有讲究。

 

  在熟普的原料等级中,十级属于是用最粗老的枝叶做成的熟普,而宫廷级,则是用最细嫩的芽叶制成。

  原料越粗的熟普,因为装入柑子的难度相对比较大,而且粗枝使得内部的空隙多,容易潜藏水份,不利于后期的融合转化,所以不取。

 

  而原料细嫩的熟普,茶汤口感偏甜,加之大小适宜装茶,大多数柑普茶都会选择用其来填装。

  原料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提升数倍,正如原料好的生普才能越陈越香,柑普茶也同样讲究熟普的原料。

 

  此外,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞,保健功效十分显著,并且茶性温和甘醇,老少皆宜。

 

  这也是最终选择熟普来制作柑普茶的另一个重要因素。

柑普茶是如何席卷了芳村数千家茶庄的?

柑普茶是如何席卷了芳村数千家茶庄的?

有句老话说“中国茶城看广东、广东茶城看芳村”,因为这里有着营业面积过20万平方米,涵盖南方茶叶市场、广东芳村茶业城、山村茶叶城、承鸿茶世界、锦桂茶叶市场、正好茶叶市场、江南茶博园、古桥茶街等大小几十个市场主体,经营商户近万户的庞大格局。而这里的商品近销国内各地,远销欧美和东南亚等世界其他国家,每年总交易额达到数十亿,是当今中国最精彩热闹也最错综复杂的茶城生态体系,所以被称为中国茶叶“华尔街”。

柑普茶发于新会,兴于芳村,盛于全国

柑普茶源于新会,据资料记载柑普茶已有上百年历史,是由良溪村道光进士罗天池始创,而我国用柑橘皮配茶的饮茶方式更是可以追溯到千年前的唐朝。柑普茶虽然历史悠久,但长久以来都只是在小众圈子里流行,真正让柑普茶焕发新生的是中国最大的茶叶批发市场——芳村,也是中国普洱茶浪潮最初兴起的地方。短短几年,做柑普茶的厂家从几家,到前两年的70来家,到今年的100多家。果园从6000亩,到60000亩。柑白、柑黑、柑红、柑乌龙等等,不同茶类与柑的融合制作比比皆是。柑普茶以其一年增长10个亿的规模和速度,成为中国茶产业发展当中的一个奇迹。芳村作为全国普洱茶的“定价中心”,可以说是检验一款产品是否被市场所认可的最权威机构,柑普茶从芳村火到了全国,如今在茶叶圈若说没有喝过柑普茶,不能算真正的茶客,若说没有卖一点柑普茶,也不能算合格的茶人。

柑普茶是如何席卷了芳村数千家茶庄的?

从柑普茶的兴起看未来普洱茶发展方向

新会柑普茶的历史已有百年,但真正意义上的发展才刚开始。柑普茶能在短时间内,营造出一个健康、向上的发展氛围,不外乎消费市场的崛起和便捷、时尚的品饮需求增加。以小青柑为例,它不像传统的普洱茶端着高高的专业架子或者打着深奥的文化大旗帜,让人“望而生畏”。相反,它活泼、可爱的亲民形象,让人乐于尝试,欣然接受。这使得小青柑不囿于传统的专业茶友,能够向市场开发新饮用群体,从而形成了基数庞大的品饮群体。同为茶类饮品的小青柑,与传统茶类不是竞争与替代的关系,而是茶行业队伍中成功打破困境的先锋产品。以小青柑为代表的柑普茶的崛起,让我们不得不以变革式的视角重新审视普洱茶行业未来的发展方向。传统茶叶需要正确看待自身优缺点,既不能放弃自身优势去盲目迎合市场,也不能“酒香不怕巷子深”自恃优越却在不景气的市场中沉寂。

柑普茶是如何席卷了芳村数千家茶庄的?

消费升级的时代,未来市场庞大

现如今的茶产业正在进入一个高度细分的消费者时代,由于受过良好教育的80后乃至90后消费者的大幅增长,茶叶消费市场开始空前活跃,人们对生活品质、生活美感的追求急剧攀升。人们消费的目的在满足功能需求之外,更有着自我彰显并寻求认同的心理。而这些新的要求还未得到满足,有着巨大的市场机会和缺口。柑普茶只是一个缩影,芳村也只是全国茶叶市场未来发展方向的一个风向标,未来会有更多像柑普茶一样的细分品类出现,更高品质、更多创新、更满足消费市场需求的产品才能激流勇进,在消费升级市场调整的逆流中脱颖而出。目前柑普茶品牌众多,但是在这场赛跑中,逐步开始出现一些领跑选手,毫无疑问在2017年柑普茶还将持续火热,柑普茶未来市场庞大,品牌竞争将进入强者愈强的局面。

浅谈柑普茶该如何选择柑普里的普洱茶

柑普茶,如何选择里面的普洱茶也十分重要。

浅谈柑普茶该如何选择柑普里的普洱茶

生普茶口感滋味强,茶香鲜明浓郁,与陈皮搭配,反而不能很好地融合表现出两者的滋味风格,正如鱼和熊掌不可兼得。

而熟普,以醇滑的口感著称,在滋味上不偏不倚,与陈皮搭配更显相得益彰。

选择熟普,一定不能以当年新做的茶作为原料。新茶,因为还带有渥堆遗留下来的堆味,用新茶来制作柑普茶,则会影响柑普茶的整体口感。

即使是熟普,这其中也还有讲究。

在熟普的原料等级中,十级属于是用最粗老的枝叶做成的熟普,而宫廷级,则是用最细嫩的芽叶制成。

原料越粗的熟普,因为装入柑子的难度相对比较大,而且粗枝使得内部的空隙多,容易潜藏水份,不利于后期的融合转化,所以不取。

而原料细嫩的熟普,茶汤口感偏甜,加之大小适宜装茶,大多数柑普茶都会选择用其来填装。

原料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提升数倍,正如原料好的生普才能越陈越香,柑普茶也同样讲究熟普的原料。

此外,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞,保健功效十分显著,并且茶性温和甘醇,老少皆宜。

这也是最终选择熟普来制作柑普茶的另一个重要因素。