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普洱茶
花茶
其他茶白茶的功效很多，受到人们的追捧，因为白茶的香和药用价值，这几年白茶越来越普及，走进了寻常百姓家。让我们聊聊白茶的那些事。
纯粹的是最美好的，一直喜欢工艺简单的白茶。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存的越久口感越是醇厚浓香，存放的时间越长，其药用价值越高。然而新白茶也不赖，其清香不逊绿茶。
福鼎老白茶如何鉴别？福鼎老白茶与普通白茶的区别
白茶是近十年才火起来的，老白茶的功效是新的白茶所不能及的，老白茶存储量也不大，具有很高的药用价值和收藏价值，那么，怎么鉴别福鼎老白茶呢？福鼎老白茶与普通白茶有什么区别？
1、从外形上看，通常老白茶会被压成茶饼或茶砖，当我们拿到茶饼(砖)时候，要先看外表。真的老白茶外表被氧化，整体呈现暗色，色泽均匀；做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。
2、从汤色来看，真的老白茶冲泡出水后，汤色呈黄色或琥珀色，年份越长汤色越深，但无论如何，色泽都是透亮鲜明，丝毫不浑浊。而做旧的发酵后的老白茶，尤其是已经变质的白茶，汤色往往浑浊不堪。
3、从香味来看，真正的老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口，甘甜生津，药香融入柔滑、粘稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。而假的老白茶，闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外，别无其他。
4、从耐泡度上来看，真的老白茶，泡过十几泡之后，汤色和味道依然不比初泡时差多少；而假的老白茶，到了十几泡之后早已淡而无光，索然寡味。
5、从叶底看，真的老白茶，即使是陈期十多年以上的，经过多次冲泡后，叶底仍然可以看到棕色；而假的老白茶，有些因为发酵过度，冲泡后的叶底往往呈黑色。
以上的五点可以看出什么是老白茶，真正的老白茶，只要有一点不符合那就肯定不是老白茶，判断的时候最好多看看多闻闻，不要看到符合一点就轻易下结论是老白茶。
常喝老白茶的好处！
存放时间越久的老白茶，茶味才更加醇厚、香浓，而药用的保健价值也会更高，可以说是很难得的一款茶。那么常喝老白茶有什么好处呢？
喝老白茶的好处
1、老白茶能降火避暑
老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用，它性质寒凉，能清热去火，也能调节情绪，缓解心烦和焦虑等不良情绪，平时饮用以后可以安神定智，也能提高人类的睡眠质量。
2、老白茶能保护眼睛
保护眼睛也是老白茶的重要作用之，老白茶中含有一些天然的维生素A原，人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用，可以有效预防视力下降，也能减少夜盲症的发生。
3、老白茶能保护心血管
老白茶中在黄酮类化合物的含量比较高，而且它在加工过程中保留了大量的榭皮素，这种物质进入人体以后可以提高血管的通透性，加快血液循环，能有效减少高血压和高血脂症的发生。
4、老白茶能抗癌、治牙痛
老白茶有防癌抗癌的功效，能治疗牙痛。陈年的老白茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药。
喝老白茶的好处有哪些
5、老白茶能保肝护肝
老白茶含有丰富的黄酮类天然物质，这些物质成分能加速乙醇的代谢，迅速分解乙醛，从而降低有害物质对肝细胞的损害。
以上五点就是喝老白茶具有的好处，老白茶的保健价值很高，是保健身体的不错选择。那么，相对新白茶来说，老白茶和新白茶区别在哪里？具体区别如下：
（1）外形及茶叶香味区分
从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫银针、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其他季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
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（2）茶水及茶香区分
用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
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（3）茶叶的耐泡程度区分
老白茶是相当耐泡的，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
新白茶毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡。老白茶醇厚、香浓。老白茶更有“一年茶、三年药、七年宝”之说法。
喝老白茶的好处有哪些
本文内容就介绍到这里，老白茶是难得的珍品，保质期也很长。所以，自己的手里要是有一款老白茶的话，那要好好珍惜了。经常适量的饮用，可以保健身体健康，是营养价值很高的养生茶饮。
对于常喝老白茶的好处，通过以上内容的介绍，相信大家都已是胸有成竹了吧！想了解更多茶资讯，不妨点击本站来查看！
十几年老白茶的特点、功效！
白茶，是一种只有经过萎凋、干燥工序制作的轻发酵茶，但在存放得当的情况下，那么年份越久，则更加的醇厚、香浓，一般高达有5年以上的白茶，那么就可以称得上为老白茶，而那些存放10-20年的老白茶，更是可遇不可求的，不仅仅是茶，更是一种药，所以在福建一带以及华南地区，老白茶是一种儿童麻疹的退烧药，退烧效果比抗生素更佳。那么，下面一起来看看，十几年老白茶的特点，还有功效。
【十几年老白茶的特点】
经过存放后，老白茶内在物质发生了变化，多种芳香物质的协调作用下，茶香气是更加的明显的。
一般年份比较信的白茶，会带有一股清淡的花香味；而随着时间的推移下，里面的含量物质增加，那么会导致老白茶有不同的香味。
如出现了梅子香、药香味、枣香味等；不同等级的老白茶，里面所含芳香物质有差异，所以时间越长，那么芳香物质就越丰富，等级就越高。
一些存放了几年时间以上的白牡丹，冲泡的时候品尝，甚至会有有一股浓郁的“可可香”。
【十几年老白茶的功效】
1、清热、降火
老白茶，在夏天饮用，具有清热降火的功效，因为老白茶经过陈放以后，性质寒冷，有清热去火功效，并且还可以调节情绪，缓解心烦、情绪焦虑等问题，饮用以后有安神定智的功效，可以帮助提高人的睡眠质量。
2、明目
饮用老白茶，具有护眼、明目的功效，因为老白茶在存放过程中，转化物质包括了一些维生素A原，这些物质被人体吸收以后，可以快速的被人体眼睛吸收和利用，这对于预防视力下降有帮助，并且还可以减少夜盲症的发生。
3、减肥、消脂
饮用老白茶，可以达到减肥、消脂的功效，因为茶叶中所含的丰富茶多酚、咖啡碱，其他微量成分等，进入身体后，可以把身体内的脂肪分解掉，然后排泄出来；并且可以一种人体对脂肪的吸收，还可以帮助人体清理掉身体内积存的毒素，对于那些想要减肥、祛脂的人群来说，可以常喝些老白茶。
4、保护心血管
经过陈放的老白茶，里面的黄酮类化合物含量是比较高的，并且在加工过程中保留了大量的谢皮素，这些物质进入身体后，可以帮助提高血管的通透性，加速血液循环，可以有效的减少高血压、高血脂症的发生。
5、调节血糖
糖尿病是现代高发疾病，一旦发生，那么即使用药物都是无法很好的去控制的；对于老年人来说，可以多喝白茶，这样可以帮助调节血糖，减少糖尿病的发生；这是因为老白茶内含的微量元素，可以调节胰岛素功能，促进胰素分泌，可以让血糖降低，维持血糖在一个平衡的状态内。
十几年的老白茶，可以说是可遇不可求的，保存得时间越长的老白茶，那么家长也就越高。其实，对于那些存放十几年时间的老白茶，无论是口感，还是功效上，都是非常出众的，可做为一种养生保健饮品，长期饮用。
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