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六安瓜片价格是多少等级该怎么区分

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

六安瓜片价格是多少?相信很多绿茶爱好者都关心这个问题。自古至今六安瓜片的价格是按等级区分的。不同的等级六安瓜片价格也是不一样。古时候的六安瓜片价格按等级区别比较简单,随着它的发展六安瓜片的等级区分也就越来越细,但是即便如此六安瓜片的整体价格也没有很高,还是符合大众需求的。

六安瓜片价格是多少等级该怎么区分

古时的六安瓜片是根据原料的不同,而区分等级,可分为‘提片’、‘瓜片’和‘梅片’三级。‘提片’是采摘最好的芽叶所制成,其质量最优,而‘瓜片’排第二,次之,‘梅片’排第三,质量稍差些。

现今的六安瓜片等级区分:

现在的六安瓜片分为‘名片’和‘瓜片’四级,共五个级别。其中‘名片’只限于齐云山附近的茶园出产,品质最佳。‘瓜片’根据产地的海拔高度不同又可分为“内山瓜片”和“外山瓜片”,其中内山瓜片的质量要优于外山。

六安瓜片的等级标准:

六安瓜片的等级具体可以分为极品,精品,通品,而通品中由包括了一级,二级,以及三级,依此排序,六安瓜片的品质便依次下降。

自2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一后,六安瓜片就真正的走进了爱茶之人的视线中,并再度成为爱茶之人的新宠。六安瓜片属绿茶,它不仅具有绿茶的功效作用,它还有一个所有绿茶茶叶都比不上的特点,就是六安瓜片的营养成分,茶叶中积蓄大量的养分,并且含有多种人体所需的微量元素。

近几年的茶叶发展来看,六安瓜片的整体价格不是很高,正常的六安瓜片大概200多块钱一斤,特级的一班在600块钱以上,而一些等级比较低的六安瓜片价格则在100块钱一斤左右,虽然六安瓜片是名茶,但目前六安瓜片只是在安徽一带比较出名,所以六安瓜片的价格不是很高。

看了以上对于六安瓜片的整体价格的介绍相信大家在买这款茶叶的时候能够按照等级区别来购买自己喜欢的价位。总体说来六安瓜片价格实惠,口味不错,不管是自己喝还是送人都是不可多得的一款好茶。

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六安瓜片冲泡时间如何?

  想必大家都有过这样的经历,自己明明放了一点茶叶泡水喝,但由于一时忙起来忘记喝了,等到再想喝的时候,发现茶水太苦了,难以下咽,一般人根本无法饮用。其实这就是由于浸泡时间太长导致的。下面我们来看一下与六安瓜片冲泡时间相关的内容。

  六安瓜片冲泡时间与水温是有很大联系的,烘青类的绿茶水温要略高于炒青类的绿茶。水温应该控制在80-90℃为宜。水温过低无法打开香气,过高则容易将茶底烫熟。这类茶的冲泡时间在十到十五分钟左右。

六安瓜片冲泡时间

  等级高的六安瓜片冲泡时间要短一些。由于叶片较嫩,润茶的时候建议将杯略倾,水流沿着杯壁置入,并将杯缓缓转动。(注:润茶时避免水流直接干茶,以免烫熟干茶。)水量以刚淹没干茶为宜。润茶时间控制在30秒左右,期间闻下杯中瓜片,冲泡时间在八分钟到十二分钟之间。

  以上就是对六安瓜片冲泡时间的一个介绍。希望这些内容能够对大家有用处。另外,要提醒大家的一点是,冲泡好茶叶后,要趁热饮用,这样既能够做到及时换水,不至于让茶水过于苦涩,同时还避免了饮用凉茶带来的副作用。

六安瓜片不需要洗茶六安瓜片冲泡方法

六安瓜片要不要洗茶?事实上,六安瓜片属于绿茶,是一种没有经过发酵的绿茶,且在加工制作的过程中是有着严格规定的,因此这样的茶叶在饮用的时候是不建议洗茶的,具体的介绍如下!

六安瓜片不需要洗茶

1、没有微生物

六安瓜片是农作物,病虫害防治十分重要,徽六茶业所拥有的六安瓜片茶园基地,全部采用杀虫灯、色诱板物理杀虫,从一定程度上减少了微生物的生存。

2、高温制作

堪称一绝的六安瓜片传统工艺,采用炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火、拉老火工艺,古法高烘,特别是最后一道拉老火,高温达到160—180℃,反复工序达150次以上,茶叶含水量低于6%。在高温烘烤下,加之干燥的环境,基本没有微生物能够存活,故此项“洗茶”理由不成立。

3、没有药物残留

茶叶属于农产品,食品安全问题肯定是消费者最关心的事情。徽六茶业的六安瓜片原产地茶园,全部施用有机肥,从源头上杜绝了茶叶农药残留问题,建立全程可追溯体系,保障每一杯六安瓜片茶的健康、安全。因此,六安瓜片因“农残”而需洗茶,也是不成立的。社会上流传的“茶叶农残超标”,六安瓜片是不存在的。

六安瓜片冲泡方法

1、备器

冲泡六安瓜片,适宜使用透明玻璃杯,方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。

2、择水

一杯好的茶需要好的水来冲泡,冲泡六安瓜片,需要选择甘活的山泉水。

3、水温

烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶,水温过低无法散发茶的香气,过高则容易把茶底烫熟,水温一般要控制在80-90度左右。

4、润茶

使用沸水,把玻璃杯清洗一遍,同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶,目的在于唤醒茶性。

5、冲泡

把沸水倒入玻璃杯中,盖好盖子,浸泡大约1分钟,打开杯盖,茶香飘逸。

6、品饮

待茶汤稍凉,小口品尝六安瓜片茶汤滋味,细细领略名茶的风韵。

六安瓜片的功效

1、抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。

2、抗菌

六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。

3、降血脂

茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

4、瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、防癌

六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线

六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV~B所引发之皮肤癌。

8、改善消化不良

六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

六安瓜片的营养成分

六安瓜片由3.5~7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成,无机矿质元素有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等约27种,有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等,含有20~30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右,含有1.5~4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸,含有25~30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3~4%,含有4~5%的脂质,也是人体必需的。

综上所得,优质的六安瓜片在饮用的时候是不建议洗茶的,但是要是大家一定要洗茶的话一定要注意洗茶的方式,要不然是会造成浪费的喔!

六安瓜片和龙井哪个好,各具特色!

我国是盛产茶叶的大国,每到春季,都会有大量的茶叶出口,而且茶叶品种繁多。在安徽六安地区最有名的就是六安瓜片,是绿茶中的特种茶类,因为外形独特而深受大家的喜爱。而西湖龙井产自于西湖地区,是绿茶中的精品,那六安瓜片与西湖龙井到底哪个好呢?我们来看看它们之间分别有什么特点吧!

六安瓜片

六安瓜片,产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。

六安瓜片“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

西湖龙井

西湖龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感。

六安瓜片与西湖龙井都是绿茶,且各具特色,因为产地不同,气候条件不同,因此茶叶的口感和外形有着本质的差别。但是六安瓜片和西湖龙井同属于绿茶品种,功效多营养价值高,长期饮用,养生保健效果更佳。因此,不能两者说到底哪个好,大家可根据自身口感需求等来选择。