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其他茶在平时很多人喜欢喝茶，碧螺春就是其中一种。 很多人喜欢碧螺春的味道，那大家知道喝碧螺春对身体有什么好处吗?下面我们来看看喝碧螺春的好处以及碧螺春怎么泡。
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喝碧螺春对身体有什么好处
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
(1)兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
(2)利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
(3)强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
(4)缓解脚气作用
每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。
(5)抑制癌细胞作用
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧螺春属于什么茶
碧螺春在唐代被列为贡品，古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。
碧螺春功夫茶的好处是什么？
碧螺春是绿茶中常见的茶叶，这种茶叶的生产地是江苏省洞庭山，所以也可以叫做洞庭碧螺春。碧螺春在我们国家已经有上千年的历史，最大的特点就是清香四溢。而对于这种茶叶人们最关心的就是碧螺春茶的价格，那么这种茶叶的价钱会受到哪些因素影响。
几年由于气候的多变，对原产地碧螺春茶的价格倒成了主要因素。当然这里的碧螺春价格是短暂的价格，也就是收购的价格。如果当年气候偏冷，那自然明前碧螺春价格数量偏少，那早期碧螺春的价格则持高位价格，如果气候暖和，碧螺春上市早，明前碧螺春数量多，则明前碧螺春整体价格会趋于平静。
天气偏冷的年份，建议买茶的茶客过了清明买，其实质量是差不多的，反而价格会便宜不少。销量的话则是由品质和时间决定的。在而今这个时代，品质越来越重要。品质好的碧螺春，销量自然好，在碧螺春原产地收购的人都喜欢品质好的碧螺春，同样的青茶，不同的人炒出来，炒的好的人买的人要多，碧螺春茶的价格自然高。
可见生活中影响碧螺春茶的价格的因素有很多种，市场的环境是一个最重要的因素，当然，如果碧螺春质量好的话，那么价钱就会高一些，随着时间的推移，价钱就会降低一些。而且新到碧螺春的价钱要比旧的碧螺春高出许多，包装也会影响到碧螺春的价钱。
碧螺春的制作技艺
碧螺春属于绿茶中的一种，它采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。下面我们一起来看一看碧螺春是怎样制作的？
杀青
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
揉捻
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
搓团显毫
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
烘干
手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
洞庭山碧螺春茶制作技艺百人传承活动举行
本次活动由吴中区茶业协会、西山茶业协会联合举办，金庭旅游集团公司协办，在前期工作中得到苏州市非物质文化遗产办公室、苏州市农委、苏州市茶业协会、吴中区委农办、区农业局、区文体局、旅游局、市场监督管理局、西山农业园区（金庭镇）等相关部门的大力支持和关心。本次活动的主要目的把洞庭山碧螺春的制作技艺传承给下一代，保护原产地洞庭山碧螺春茶的品质，让年轻人亲身体验和学习制作碧螺春茶“高温杀青、热揉成形、措团显毫、文火干燥”的四道工艺，进一步了解碧螺春的制作工艺，使得洞庭山碧螺春茶文化源远流长、代代相传。活动现场设置热身初教、技艺传授、拜师仪式、现场制茶、专家评审和颁奖仪式等多个环节，最终角逐出特等学艺、一等学艺、二等学艺、三等学艺奖等。
洞庭山碧螺春市苏州的一张名片，是我们吴中的产鲜，也是我们洞庭山1.7万农户的主要农业收入，茶园面积17000亩，年产200多吨，碧螺春120吨左右，总产值1.2亿元，西山产茶历史已有1900多年，相传清康熙年间，皇帝南巡太湖，喝到洞庭山人朱元正制作的吓煞人香茶、遂赐名碧螺春，并年年进贡。作为中国十大名茶之一的碧螺春历史悠久，闻名中外，至今仍沿用传统精湛的纯手工炒制工艺，被列入国家级非物质文化遗产名录。
洞庭西山风景优美，空气新鲜，是国家风景名胜区、国家现代农业示范园区、国家地质公园、国家森林公园，名副其实的天然氧吧，每年在新茶开采的季节，到处飘满碧螺春茶香。碧螺春茶带动了旅游，游客带回了碧螺春茶，通过本次活动加大茶旅融合宣传，打响碧螺春的品牌，提高茶农收入。
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