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中国名茶西湖龙井的副作用有哪些?

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

含有茶多酚和咖啡碱,孕妇不能饮用龙井茶,龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会众所周知,喝龙井茶叶的好处多多,所以很多人喜欢喝茶,爱喝茶,而且在对茶叶的喝的过程中也是非常讲究与非常在意的,这就形成了我们中国的一种茶文化,那么,你知不知道其实喝茶也是有副作用的,不当的饮用方法也会造成事倍功半的效果,我们看看中国名茶西湖龙井它都有哪些副作用。

首先呢,喝中国名茶西湖龙井的隔夜茶宜生病。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,喝了易生病,而且中国名茶西湖龙井茶内含有的茶多酚,咖啡碱,鞣酸较多不适合胃溃疡或者是胃寒人喝,多喝会刺激胃。

中国名茶西湖龙井的副作用有哪些?

中国名茶西湖龙井茶通过胎盘,使胎盘绒毛膜血流量显著减少,影响胎儿发育,经常眠多梦的人喝浓龙井茶,茶里的咖啡碱会刺激中枢神经,清醒头脑,导致经常失眠。

一般来说,喝中国名茶西湖龙井茶对身体是非常有益的,但是不适当喝也会起副作用,如果平时你的不划分在这群不适合喝龙井茶的人群当中,你大可以可以放心喝龙井茶哦,由于日常生活中每个人的身体状况不同,龙井茶的功效作用也不相同,龙井茶副作用是因为不适当的饮用造成。

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介绍西湖龙井泡法

  西湖龙井是中国比较有名的一种茶,对于爱茶人士泡茶时非常有讲究的,也许有的人认为泡茶只是一个简单的事情,其实并不是这样,因为泡茶的方法会直接关系到茶的味道,那么西湖龙井泡法又是怎样的呢?下面就为大家介绍一下详细步骤:

  第一步:烧水烧水(最好用矿泉水比方说农夫山泉,没有矿泉水纯净水也行)到开,然后一边冷却,约三分钟左右等水温差不多80来度即可。

西湖龙井泡法

  第二步:温杯温杯指的就是当水烧开以后,少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面。

  第三步:闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。投入干茶此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发,端起茶杯,让鼻子凑近杯口,您将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。

  西湖龙井泡法最后两步就是在冲泡闻香过后,开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯,续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候,加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。

  以上就是西湖龙井泡法的详细步骤,您看后是不是已经学会了呢?其实只要认真学,泡法也

  是很容易学的,只要掌握了泡茶的技巧,相信您一定能泡出更好的茶的,由于西湖龙井茶还具有美容养颜的功效,经常喝还有利于减肥哦,所以很受大家喜爱。

如何鉴别西湖龙井茶的“新”与“陈”

中国有句古话: “喝茶要新,喝酒要陈”。

新茶的色、香、味、形,给人以新鲜的感觉,称之为“崭鲜喷香”。隔年陈茶,无论是色泽,还是滋味,总有“香陈味晦”之感。这是因为茶叶在存放过程中,在光、热、水、气的作用下,一些酸类、酯类、醇类以及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩合,形成了与茶叶品质无关的其他化合物,而为人们需要的茶叶有效品质成分含量却相对减少,最终使茶叶品质向着不利于茶叶品质的方向发展,从而产生陈气、陈味和陈色。

中国茶品类繁多,但并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间,反而显得更好。其实,一些新炒制的名茶如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、莫干黄牙等等,在经过高温烘炒后,立即饮用容易上火。如果能贮存1-2个月,那么,不仅汤色清澈晶莹,而且滋味鲜醇可口,叶底青翠润绿,而未经贮存的闻起来略带青草气,经短期贮放的却有清香纯洁之感。

又如盛产于福建的武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁滋味醇厚;湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶、云南的普洱茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质,具有收藏价值。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两股气体,一股是茶叶缓缓陈化时形成的陈气,二是因为少量霉菌产生而形成的霉气,两气相混,和谐相调,结果产生了一种为人们欢迎的新香气。

当然,大多数茶类都是新茶好。那么,应该如何辨别西湖龙井的“新”和“陈”呢?

观色泽

茶叶在贮存过程中,由于受空气中氧气和光的作用,使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶中叶绿素分解的结果,使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。绿茶中含量较多的抗坏血酸(维生素C)氧化产生的茶褐素,会使茶汤变得黄褐不清。而对红茶品质影响较大的黄褐素的氧化、分解和聚合,还有茶多酚的自动氧化的结果,会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐。

老北京人偏爱茉莉花茶,很多消费者认为花茶汤色越浓艳,甚至发红为佳,认为这样的花茶口感浓、颜色重、品质好。其实不然,好的茉莉花茶汤色应该是金黄色,而颜色重,甚至发红的茉莉花茶往往就是陈茶,或者是新茶与陈茶进行拼配过的。

闻香气

陈茶由于香气物质的氧化,缩合和缓慢挥发,使茶叶由清香变得低浊。科学分析表明,构成茶叶香气的成分有300多种,主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中,既能不断挥发,又会缓慢氧化。因此,随着时间的延长,茶叶的香气就会由浓变淡,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。

品滋味

我们在选购茶叶时,一定要坐下来品一品。再好的茶,只有在品尝、对比的过程中才能体现出来。陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后产生了一种易挥发的醛类物质,或不溶于水的缩合物,结果使可溶于水的有效成分减少,从而使滋味由醇厚变得淡薄;同时,又由于茶叶中氨基酸的氧化,使茶叶的鲜爽味减弱而变得 “滞钝”。

艺福堂茗茶西湖龙井茶普洱茶旗舰店官方网站

艺福堂茗茶西湖龙井茶普洱茶旗舰店官方网站:http://www.efuton.com/

杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一,诞生于风景秀丽的“中国茶都”——杭州,是互联网电商领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网+茶业的新型企业。

艺福堂首创“互联网+茶业”的电商模式,销售平台遍及淘宝网、天猫商城、阿里巴巴、京东商城、唯品会、云集微店、考拉海购、小红书、亚马逊、微信商城等垂直电商平台,拥有1000万线上注册会员(含艺福堂旗下子品牌),日均发出超1万件包裹,是中国茶行业年销售额过3亿的品牌之一,成立10年,持续领跑天猫及其他各电商平台茶叶类目。艺福堂品牌2011年度荣获“全球十佳网商”,2013年度荣获“杭州市农业龙头企业”,2014年度荣获“中国农产品企业品牌50强”,2014年度荣获“中国茶叶行业综合实力百强企业”,2015年度荣获“国家高新技术企业”,2016年度荣获“首届CCTV中国品牌榜入围品牌”,2016年度荣获“杭州市著名商标”,2017年度荣获“国家电子商务示范企业”, 2017年度荣获“中国茶业最佳电商营销品牌”, 2017年度荣获“浙江省农业龙头企业”, 2017年度荣获“杭州市准独角兽企业”。

创始人李晓军,国家“万人计划”、国家高级评茶师、2006 年毕业于安徽科技学院中药学专业,2015年湖畔大学一期学员、2017就读于中欧国际工商学院EMBA。2008年8月创办艺福堂,任董事长兼CEO,民建会员、政协滨江区第一届及第二届委员。2010年度荣获“杭州市十佳大学生创业之星”,2011年度荣获“全球十佳网商”,2012年度荣获“浙江省就业创业优秀个人”,2013年度荣获“中国茶叶行业年度经济人物”,2014年度荣获世界杭商大会优秀杭商“青年领军人物”、“浙江省农村青年致富带头人”,2015年度被评为国家科技创新创业人才、浙江省电子商务十大创业青年、浙江省农村青年电商创业导师、浙江省农村电子商务创业带头人、杭州市十大杰出青年、杭州市优秀中小企业家、杭州市十佳创业者,2016年度荣获“浙江省电子商务10大领军人物”,2017年度荣获“浙江省2017年农业综合开发‘3030’新农人”、第十届“全国农村青年致富带头人”、第三批国家“万人计划”科技创业领军人才、2018年度荣获杭州市高层次B类国家级领军人才。

艺福堂的迅速发展,得益于“一步到位”的艺福堂模式。艺福堂在茶叶原产地建立基地,或在当地建立专有合作社,坚持原产地原则,执行严格的采购标准,然后进入艺福堂现代化中央工厂进行生产,贮藏、保鲜,并通过互联网销售,第一时间将茶产品送到消费者手中。由于利益链的减少,艺福堂茶产品在电子商务平台上具有高性价比优势,茶叶的新鲜、健康、优质也得到保证,再加上卓越的服务,使得“让更多的人喝上更多的健康好茶”的宗旨成为了现实。公司现有员工300多人,平均年龄25岁,其中产品研发团队多为茶学、药学的硕士研究生和博士生。同时,公司与浙江大学、安徽农业大学、中南大学、浙江农林大学、安徽科技学院等高校签订了产学研校企战略合作,结合高校与企业的各自优势,建立产学研合作关系,形成专业、产业相互促进,最终实现产学研共赢的格局。 艺福堂旗下目前拥有有态度的健康茶-艺福堂、骄傲的玻璃-雅集、花茶精调师-以美、定制您的早餐-五谷聚、国茶经典-茶都、战略合作国际品牌-德国TEEKANNE 6大品牌,涉及各种名优茗茶,花草茶、花果茶,植物饮品、谷物饮品,泡茶器具等茶生活产品。艺福堂致力于打造互联网茶生活品牌集团,只需在艺福堂,即可一站享受所有茶相关的产品与服务。

为满足公司生发展的需求,公司于2015年在杭州桐庐经济开发区成立浙江艺福堂茶业有限公司,斥资1亿元建立集研发、生产、仓储、物流智能一体化的现代化中央智慧工厂。该项目位于白云源东路788号,用地26.7亩土地,新建建筑面积23970平方米(其中厂房16250平方米)以及水电设施等用于项目生产、研发、电子商务销售(含仓储物流配套)。建立代用茶自动化生产线,优化物流发货系统实现自动称重和自动分拣包裹;引入云版ERP和金蝶系统对接平台交口,建立公司客户消费数据库,打通互联网+茶叶销售的前段与后端,在市场大数据的背景下,实现工厂智能化订式生产,指导公司的资源配置和优化资源分布,提高生产效率和产品的品质,同时在市场需求数据的指导下,开发更加适合消费者的新产品。 艺福堂坚持用互联网思维做健康茶产品,以顾客为中心,不断创新,持续创业,深耕产品和服务。艺福堂一直在努力,只为让更多的人喝上更多的健康好茶。无论是近乎苛刻的原料甄选,还是生产过程中以制药的态度做茶,亦或是严控的质检态度,以顾客满意为第一标准的服务态度,艺福堂,实实在在做好茶,用健康茶传递健康的生活态度,为每个消费者带来真正的健康力量。

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