文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井功效>西湖龙井茶为什么有保健作用

西湖龙井茶为什么有保健作用

2019-06-23 访问量: 16 茶礼仪网

都说喝西湖龙井茶对人体具有保健作用,西湖龙井茶为什么有保健作用呢?

原来西湖龙井茶里面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。日本普查搞得特别好。他们普查完了说:40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。

西湖龙井茶为什么有保健作用

为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝西湖龙井茶有关系。如果你每天喝4杯西湖龙井茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本,小学生每天一上学就喝一杯西湖龙井茶。此外,西湖龙井茶里含有氟。

这个氟有什么作用呢?日本人现在搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好,不但不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道。

现在有人30岁就开始掉牙,50岁牙就全掉了。医院里牙科最忙,牙科里镶牙室最忙。我们到欧洲一看,人人牙齿都很好。你想,如果牙齿好,你当然长寿啦。我们很多人忽略了,其实你不费事,你拿茶水漱口就把菌斑消灭了,而且坚固牙齿。到了老年,你牙齿坚固,不得虫牙。这很小的一件事,应该坚持做。

还有就是西湖龙井茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。很多人脑血管意外去治疗,医院每死4个人就有1个是脑出血,这很危险。

所以为了你的健康也为家人的健康,多学点养生健康知识很有必要,西湖龙井茶作为我们的日常健康饮品,它不仅能抗癌、坚固牙齿还能使脑血管不易破裂,这么好的功效饮品,干嘛不喝,从健康做起,坚持每天喝西湖龙井茶,定能给健康打下良好的基础!

有用+10
分享

西湖龙井好茶选购方法

西湖龙井的选购,好看不一定好喝的原因是什么,西湖龙井作为我国十大名茶之一,也是绿茶之中的商品,其品质优劣的鉴别,全凭的是眼力的功夫,我们虽然无法达到优秀评茶师的工地,但是小编教你几招,简单的辨认方法也可以让你选购到优质的西湖龙井。

西湖龙井好茶选购方法

首先是看,茶叶的完整度是决定西湖龙井优劣很重要的因素。优质的西湖龙井经过层层筛选,精选优质芽头,做到整齐干净。绿茶鲜叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。

其次是观察色泽,因为龙井茶的产地不同,颜色有着细微的差异,正宗的西湖龙井是糙米色、黄绿色,闻起来有清香味,劣质龙井或者假冒龙井的味道则带有青草味,手感也不光滑。最后是汤色,西湖龙井汤色清凉,大多是黄绿色,如果是有些发红,甚至浑浊,那么就是比较低端的茶叶了。

而西湖龙井入口的醇厚之感是由淡转浓,曾有传言乾隆饮用之后,面露失望,竟然题词“淡而无味”。没过多久,再喝几口,乾隆则面露异彩,评价了八个耐人寻味的字“无味之味,乃是至味”,这也被当今爱茶之人品茗绿茶极品西湖龙井的要领。

过期的西湖龙井茶叶或冲泡过的茶渣别急着丢掉

民众家中若有过期的 西湖龙井茶 叶或冲泡过的茶渣,先别急着丢掉,台湾“农委会”茶业改良场表示,上述东西晒干后保有抗菌与去腥等特性,搭配香草作物并以布料包覆,即可制成天然除臭“茶香包”。

茶改场表示,由于茶叶具有幽雅芬芳,以及去腥、除臭、抗菌、吸湿与洁净等特性,除了日常饮用外,也适合搭配各种香料作物调制成天然茶香包,不仅香味独特温顺且芳香持续长久。

有关茶香包的作法,茶改场指出,只要将家中过期的茶叶或冲泡后的茶渣再晒干,搭配自己喜欢的干燥香草作物稍加粉碎,即可让材料的香味更易显现,之后再放入透气性佳的不织布袋中或淘汰的丝袜中,并束紧封口,再依个人喜好利用家中的旧衣布,裁剪缝制成不同造型的外包袋即可。

茶改场说,不同的茶叶种类或制造方法,各有其独特的香气,建议可根据花草的特殊香味,来搭配适当的茶叶。

西湖龙井茶的储存要注意哪些方面?

龙井茶的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式,特别要注意以下几点:

第一,龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

第二,储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

第三,严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。

第四,避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

第五,防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

第六,分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

消费者购买龙井茶后,品饮过程一般较长,为保证饮用品质,爱茶网建议广大的要有一个简便可靠的储藏方法。若储藏得法,保持干燥的龙井茶储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。