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其他茶饮茶的最佳时节就在春天，又到了春茶开采的季节了。就在28日，鼎鼎大名的西湖龙井43号进入大规模采摘季。大批的采茶工大部队，也准时从江西、安徽、衢州汇集到了这里。今年的西湖龙井产量如何、价格如何、怎样才能买到性价比高的龙井新茶？
采茶
有消息称，今年西湖龙井茶生产成本还在持续上涨，但是预计今年产品销售价格还是“总体平稳”，销售价格不会有太大波动。而且，去年和今年春天，没有出现异常天气，相信茶叶品质要比去年好。
根据茶叶不同品质、不同品种、不同采摘时间、不同炒制技术，来确定价格。一个时间段内生产的茶产品价格有差距，甚至出现较大差距也是正常的。品质最好的西湖龙井是由综合因素决定的，生长地域、茶树品种、采摘时机、加工技艺，因此开采早的新茶并不一定是品质最好的茶叶。
在高端茶叶中，西湖龙井无疑是其中的佼佼者，倘若今年西湖龙井头前茶价格上涨，也预示着这一年来，我国的茶叶价格将会有上涨的趋势。
喝龙井茶的禁忌
西湖龙井虽然有保健价值，但是同样具有饮用禁忌。如果不注意正确的饮用，那么，不仅喝茶没好处，对身体健康也不利。现在，我们就具体的来了解下喝龙井茶的禁忌。西湖龙井茶色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
但喝龙井茶也要注意禁忌，具体如下：
禁忌一、空腹饮茶
空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。空腹饮茶还会出现茶醉现象，空腹饮茶很伤胃。
禁忌二、饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62度茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56度以下。
禁忌三、饮冷茶
温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
禁忌四、喝浓茶
浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。长期饮用过浓过量的茶汤易伤及脾胃。
禁忌五、冲泡时间太久
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
禁忌六、冲泡次数过多
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%；二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%；四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
以上几个方面都是饮用龙井茶的时候需要注意的问题，此外，在身体不适或者服药的期间，我们最好不要喝龙井茶，毕竟身体健康才是最重要的，在身体不适的情况下还喝茶的话，反而会起到不好的作用，所以饮茶方面大家要正确的看待。
2015西湖龙井茶是否适合儿童饮用？
2015西湖龙井茶是否适合儿童饮用？儿童喝西湖龙井茶有什么影响吗？2015西湖龙井茶就要上市了，现在属于狂热期，不仅大人关心西湖龙井茶的饮用，现在对于孩子饮用西湖龙井茶大人们也关注起来了，对于西湖龙井茶是否适合儿童饮用，这要从西湖龙井茶的成份和对人体的作用说起，少儿不宜饮用浓茶及夜间饮茶。
2015西湖龙井茶是否适合儿童饮用：儿童不适宜饮浓茶
龙井茶含有茶碱等物质，容易令人的中枢神经系统产生兴奋感。而婴幼儿的身体处于发育阶段，身体各神经系统对于有兴奋作用的物质抵抗能力较弱，不能像成人那样进行调节以及自控。所以孩子喝茶后，会出现兴奋、心跳加快的现象，会导致体力和精神上消耗过大。特别是在晚上喝茶的话，还会使孩子产生失眠、尿频等问题，影响到睡眠并影响发育。
2015西湖龙井茶是否适合儿童饮用：科学饮茶效果更好
但如果龙井茶如果能适量，科学的饮用，对儿童身体还是有很大促进保健作用的，龙井茶属凉性，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，而龙井茶富含茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，使滋味稍淡而减少刺激性。如果将茶冲得淡一点，儿童也可以喝。此外，还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。在日本，就非常提倡小学生饮茶，因为大量调查结果显示，喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多。
2015西湖龙井茶是否适合儿童饮用？综合以上有关儿童饮用西湖龙井茶相关介绍，我们不能得知儿童喝茶是没有坏处的，但是前提是不能喝过浓的茶，也不要太多的喝茶就可以，适量饮用西湖龙井茶还是有好处的，凡事都一样，物极必反，过度了影响都不好的。
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西湖龙井哪部分冲泡最好冲泡西湖龙井的方法
西湖龙井哪部分冲泡最好 冲泡西湖龙井的方法
传说故事很早以前龙井山中有一个荒芜的小村，村中有一个老妇，住在破茅草屋里，靠採摘屋旁所种的十八棵茶树的嫩芽谋生。她为民心善，常煮茶叶茶在大门口任上山采茶的人取饮。
西湖龙井有多少种冲泡方式？
1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法二弄龙井茶：中投法：提前准备全透明玻璃杯(本例水杯尺寸约200ml)，先嵌入适温水约三分之一，资金投入约5克是龙井茶叶，静候荼叶渐渐地伸展。待荼叶伸展后，满油沸水。能够喝过，但還是不舍，容你再多看阅读她两眼。
2、冲泡龙井茶：
龙井茶中投法：先往杯里引入小量开水，将龙井茶荼叶拔入杯里，再水冲至七分满;或先资金投入荼叶，再引入小量开水温和荼叶，待芽叶伸展后灌水至7分满。
用盖碗冲泡高端绿茶叶，水冲后杯盖不必马上放置密闭式，以露边放为宜，以防闷熟绿茶叶芽叶，危害茶汤味道。
饮荼叶外盖先沸去荼叶，若荼叶通道，吞咽为宜。
西湖龙井有以下几大功效价值：
1、抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及高密度酯蛋白质含水量、抑止心率升高、抑止血细胞凝集反应、抑菌、抗物质皮肤过敏。
2、龙井茶具备有利排尿功效:荼叶中的咖啡碱和茶碱具备有利排尿功效，用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。
西湖龙井有多少种储存技巧？
1、荼叶从电冰箱内取下时，先置放在户外，待荼叶温度修复到室内温度以后，再开启包装袋子，取下荼叶后随后密封，那样就不容易有返潮的难题了。
2、分次置放。家中消費一般是选购小规格型号包裝的荼叶，分次置放，尽量避免平常食用全过程因其自然环境标准的危害而产生的质量劣变。
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