西湖龙井的功效喝龙井茶可不可以醒酒-茶礼仪网

喝龙井茶可以去睡魔起到提神的作用，那么喝龙井茶可以醒酒吗?有人会发出这种疑问，喝龙井茶是可以醒酒的。

西湖龙井的功效喝龙井茶可不可以醒酒

古人云：“以茶醒酒”。照现代科学推断，因茶中含有茶多酚和咖啡碱，可以中和酒精，防止中毒。唐朝诗人刘禹锡，有一次喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以醒酒，立即差人送物去换了茶来喝，果然清醒了，因而他写信给白居易说“六班茶二盅以醒酒”。乃传为茶事佳话。

龙井茶可以去睡魔。早在唐代，白居易就说过，饮茶后“破睡见真功”。宋朝陆游也说：“睡魔何止避三舍”。明代刘瑛有句道：“竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。”

龙井茶可以涤烦嚣。龙井有一个“涤心沼”，一泓清水，把人的心肺也像洗涤过似的，什么崎岖仕途，尘寰秽恶都洗尽了。

龙井茶可以助诗思。喝一杯龙井茶，香馥若兰，齿颊留芳，诗思泉涌，吟兴勃发。清代钱塘女词人吴苹香有诗道：“临水卷书帷，隔竹支茶灶。幽绿一壶寒，添入诗人料。”

综上所述，龙井茶不仅可以醒酒还有提神等功效，在喝多酒时可以起到解酒功能。

有用+10

赏

小白龙与西湖龙井的传说

小白龙朝着海兰江方向飞去，留下一口深井，井壁是由彩色石块镶砌而成。从此以后，井吸引了移民来附近居住，为了纪念小白龙，乡亲们把井名定为“西湖龙井”。故事的主人公郑俊和白衣姑娘，也就是小白龙，结成了恩爱夫妻，并在井旁盖房子，为乡亲们日夜守护着“西湖龙井”。他们的故事世代相传，是一种美的化身，为了纪念他们，人们在井旁栽种了一株柳树。

二十多岁时，觉得民间传说是儿童读物，而人过中年了，对它却越来越感兴趣。每一个民间传说，都不是凭空捏造的，它和大地密切地联系在一起，是人文历史中切割不掉的一部分。2011年9月，我回到西湖龙井。吃完中午饭，二叔陪我又一次来到“西湖龙井”的井旁，柳树垂下的阴地，遮住了阳光，有人为了祈福，还在树身缠上了红布条。碑石上刻着“西湖龙井地名起源之井泉”的大字。西湖龙井地处边疆，是一个朝汉满杂居的地方。作为满族发祥地，被清朝廷列为封禁围场，达二百多年之久。它的地理位置在吉林的南部，所以习惯叫这个地方是“南荒围场”。十八世纪中叶，朝鲜贫民越过边境线，跨过海兰江，在这片土地上偷偷地开垦，太阳出来的时候，他们越境种地，背着落日再回到家中。1881年，清政府废除了围场封禁令后，朝鲜北部的朝鲜族，以及关内的山东、河北的农民大批涌入，在西湖龙井这一带开垦荒地。寻找有水源的地方，盖房子落户，相继形成了村落，出现了集市的贸易。人们相互交往，在荒野中踩出一条条路，出现了最初的大道。越来越多的外来人口，改变了这一区域的原始格局，各民族间的交往，文化上的融合，形成了一种新的文化背景。在艰苦的生活中，人们充满了对自然的崇拜，对美好生活的向往，西湖龙井的传说，就是在这样的环境中产生的。

很久以前的事了，因为缺少水源，人们喝水困难。屯子里住户不多，只有十几户人家。郑俊是一个勤劳的小伙子，还会吹一手好听的笛子，屯子里的人都喜欢他。这支笛子是祖辈传下来的，他常常去海兰江边，伴着轻爽的风，吹自己心爱的曲子。笛声在水面上飘荡，在优美的曲调中，水鸟舒展翅膀，发出快乐的鸣叫。

海兰江的春天，万物复苏，柳树的枝条上，冒出茸嘟嘟的“毛毛狗”，用不了多久，嫩绿的芽苞里，拱出了柳叶，大地上钻出来荠荠菜、小根蒜、婆婆丁、柳蒿芽。这个季节人的心情特别好，有一天郑俊吹累了，躺在大青石上睡着了，梦中一个穿白衣的姑娘，驾着一朵云翩然而至，来到他的身边。她一脸笑容地说：“你的笛声真好听，你想不想给屯子里找一口井，让乡亲们好安心地生活？在你干活的地方，石堆下面有一股清泉。”郑俊突然醒了，落日的霞光撒满了身上，姑娘的话犹在耳边，他向石堆跑去。黄昏中，围绕一堆堆的石头找，直到夜色升起，也没有什么东西。梦毕竟是梦，不是真实的事情，郑俊失落地回到家中。很多天过去了，郑俊心中有事，放不下这个念头，他又一次来到姑娘指引的地方，一块块地搬移石头。远处乡亲们走在小路上，冒着烈日，不辞辛苦，头顶着水罐去海兰江边取水。情急中，耳边响起梦中的声音，指点他井的位置。郑俊奔向大青石，用力地移动，清新的泥土气息，直往鼻孔里钻。水流的清脆声，在大地的深处响起，郑俊找了一根野艾，没有费多大力捅下去，一股清凉的泉水滋出了很高。郑俊找到了泉水，一会儿的工夫，传遍了屯子里。

传说充满了原始的美好，它如同柳树一样，在人们的心中扎下根，一代代地讲述这个“瞎话”。柳树一天天长大了，它守护着井水，神泉涨出的水，养育了一代代人。柳树艰难地活下来了，到了今天还是绿阴匝地，西湖龙井是一本活着的历史，在水的年轮中，读出世间的沧桑。九十年代，作家杨帆回到西湖龙井，他在三中当过老师，后来离开了西湖龙井县。他在一段文字中写道：

当我信步走到一个“丁”字街头，猛见街角处有一座街心小花园，一棵蓊郁古老的大柳树下，有半个篮球场大的地面用铁链围着，中间一块4米高的石碑上，刻着“西湖龙井地域起源地”7个大字。哦！这就是当年“西湖龙井”的所在地？记得那时这里有一条狭窄的街道，道旁是两溜低矮的草房，房前长着一株挺拔苍劲的垂柳，树下立着一块约2米高的石碑，碑上镌刻着“西湖龙井地名起源之井泉”。碑前便是那口围着青石井裙的西湖龙井。一次我路过那里，听见了几位老人，正兴致勃勃地讲述着关于西湖龙井美丽动人的传说……

杨帆曾经在西湖龙井生活多年，每天在龙门桥上来往，对于这座城市的历史有着深深的了解，尤其是“文革”之初，在“破四旧，立新功”的时候，一群红卫兵将石碑砸碎，填入井中，在铁锹的挥动中，垃圾和土一同埋入井里。有着美丽传说的幸福井，被当作政治运动的牺牲品，丢弃在时间的深处。我父亲在离这不远处的县委大院工作，我常去他的办公室玩，有时和他同事的孩子跑出来，到大柳树底下抓“蚂蛉”。树枝上落着大花膀“蚂蛉”，够不着时，就捡小石头打。柳树投下一片阴地，跑累了，我们靠着树身坐下，在地上划棋盘下“五道”，用折断的树枝当棋子，对方拿土坷垃做棋子。孩子是无知的，当时根本没什么想法，也不知道屁股下面，坐着的是井的源头。后来读《西湖龙井地名志》，书中指出，清初，此地列为南荒围场，1881年废除禁山围场旧制。西湖龙井镇始以序数得名六道沟。1879年前后，张仁顺、朴仁彦等朝鲜族垦民迁到此地，在开荒时发现一眼古井。为了便于提水，与附近的汉族一起，在井边安上了吊桶架，朝鲜族叫“龙吊”。从此，将此地又称为“西湖龙井村”。1934年西湖龙井居民为纪念具有历史意义的这眼古井，在井边修建了一座刻有“西湖龙井地名起源之井泉”的石碑。

围绕着这口井，民间中传说的故事，史料记载的西湖龙井的来龙去脉，都有一个共同的主题，就是渴望生活的幸福。在济南的家中，父亲和我唠嗑时，讲起一些过去的事情，说到西湖龙井他有另一番情感。父亲的大好时光是在西湖龙井度过的，他当时搞宣传工作，背着相机跑遍了西湖龙井的山山水水。一说到历史上的六道沟，这个南荒围场，目光中总有特别的东西。我小时在西湖龙井生活，直到1972年离开。对于西湖龙井没有太深的印象，更多的是通过父亲的回忆讲述，还有阅读资料的帮助。1988年，我回西湖龙井探亲，二叔陪我到新修好的西湖龙井，这里成了西湖龙井的标志。看着老柳树旁边竖起的碑石，想着小时玩耍的情景，就是在那里，我听到了西湖龙井传说的故事。长白山区的春天，清寒袭人，尽管有阳光，还是被风吹零乱。井口安静，那条小白龙没有从中飞出，也无哗哗的泉涌声。

中午在街对面的小饭馆，吃的是朝鲜族风味，一碗条细质韧的荞麦面条，覆着牛肉片、泡菜、苹果片、红红的辣椒，泡着清冷的汤汁。屋子里停止供暖，吃着凉浸的冷面，身上浮出一层寒意。坐在窗前的餐桌上，能看到西湖龙井新竖的碑，街上来往的人走过，很少有人停下脚步，观望几眼西湖龙井。

2011年9月，在二叔家吃完中午饭，我们爷俩顶着阳光来到西湖龙井井旁。柳树的枝叶密实，垂下大片的阴匝地。二十多年后，我和二叔又来到这里，看望这口老井。井边无大的变化，绕着井转了一圈，有一股说不清的东西，在身体里流动，是回忆的疼，还是对历史的思考，自己都辨不清了。

名茶PK之碧螺春和西湖龙井

碧螺春和西湖龙井都是我国大名鼎鼎的两道绿茶，因为两者有着非常相似的历史背景，加上两者皆出身于美丽的风景名胜区，所以时常被人用来比较。从名气来说，两者可谓不相伯仲，但是就口感来说，不同产地、气候加上工艺的差别，导致两者还是不同的。

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先说西湖龙井，它在绿茶界的地位几乎是无人可以撼动。西湖龙井的产地很多人误认为最正宗的是在杭州西湖风景区，其实真正最好的龙井茶产自于狮峰，其次要数龙井、虎跑、梅家坞等地所出产，西湖龙井茶最出名的品牌有 “大佛龙井”、“狮峰龙井”、“梅坞龙井”等。

西湖龙井扁平秀挺、色泽翠绿，入口甘醇清香，泡在瓷杯中很久色泽也不会变化。除了这些让人心醉的特征外，西湖龙井身上最为传奇的色彩，应当是跟乾隆皇帝三下江南时候有关。据民间流传，乾隆皇帝品茗西湖龙井后，龙颜大悦，将狮峰山下胡公庙前十八棵茶树封为了“御茶”。

洞庭碧螺春也属于我国的十大名茶之一，跟西湖龙井一样，它诞生于名胜古迹的地方，产自于洞庭湖一代。它在唐代开始已经是钦点的贡品之一，在清代时候也是火遍了大江南北。洞庭碧螺春的特点是怎样呢?茶香袭人，外号“吓煞人香”的俗称也就是因为香气而来。碧螺春的雅名是因为康熙皇帝金口一开，得名于其形状，碧螺春卷曲成螺，色泽翠碧。如今碧螺春的品牌也涌现了不少，比较老字号有吴郡、艺福堂、吉顺号等品牌。

上述就是西湖龙井和碧螺春的介绍，两者之间不存在比较和谁好的问题，不同的风格，造就了不同的茶群。小编建议大家都可以试试，才能找到最适合自己的那道茶品。

西湖龙井十大品牌排行,2019年最好的西湖龙井品牌！

西湖龙井的品牌有40多个，热门品牌有：西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、狮峰牌、六和塔牌、艺福堂、张一元、龙坞、山地、汉草荟、锦唐等。正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，且以“明前茶”为上乘珍品，是国宴级别之贺礼。
2019年西湖龙井最受欢迎的品牌销售比较好的品牌，可以从天猫和阿里巴巴,京东淘宝上做一个大概的统计！其实排名不能代表什么？而且2019年西湖龙井销售十大品牌排行也是有出入的，我们可以发现，销售比较好的西湖龙就品牌，基本上都是宣传推广的比较好！而且多数茶商都有再做！可以发现这些品牌不但销售比较好，而且口碑还是不错的！

2019年西湖龙井销售十大品牌排行大致如下：

一、贡牌西湖龙井

成立于1986年，是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位，礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产。在西湖龙井的所有产区中，产自狮峰山的西湖龙井品质最为优秀，这里一般种植最原始的群体种西湖龙井，而想要喝到最正宗的西湖龙井，“贡”牌无疑是最好的选择。2018年的销售暂时还是最好的品牌之一！

二、御西湖龙井

“御”是一个专注于高端西湖龙井的品牌，主要经营明前特级西湖龙井，最早创办于龙井茶原产地保护区内龙坞镇，称为龙坞茶叶总公司。“御”牌目前在售的基本都是采自明前的西湖龙井，并且其每一款茶叶都能具体标明茶园或山头，这在其中高端产品表现比较明显，如其青花瓷50g罐装系列，来自梅家坞高山生态茶园的售价288元，来自狮峰山高山生态茶园的则售价698元。

三、狮牌西湖龙井

杭州狮峰茶叶公司创建于1985年，杭州龙井茶前十品牌之一，原注册地在杭州市虎跑路，是划定的西湖龙井茶核心产区，并坚持将鲜叶收购范围严格地限定在西湖龙井茶一级保护区内，走“小而精”的路线，产量和规模一直都很稳定。

“狮”牌西湖龙井现有无公害生产基地2000余亩，专卖店200余家，是杭州市西湖龙井茶的龙头企业之一。“狮”牌西湖龙井茶，已成了浙商专属茶、钓鱼台国宾馆指定用茶、威尼斯艺术双年展唯一指定礼品茶、中国国际茶文化研究会指定用茶。

四、西湖牌西湖龙井

杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂，始建于1949年，是西湖龙井茶专业生产企业，以“西湖”商标为品牌，其中，“西湖”牌特级龙井茶两度荣获国家优秀工程金质奖。“西湖”牌龙井茶也是早先使用龙井茶原产地域产品专用标志的保护产品，拥有茶叶自营进出口权，于2008年获得“杭州市著名商标”与“浙江省老字号”荣誉。

西湖牌定价最高的并不是其礼品装系列，而是其精品系列，且多为传统纸包200g或250g装，售价从1200元到3400元不等，适合西湖龙井重度爱好者选购品尝。

五、卢正浩西湖龙井

西湖龙井十大品牌最正宗的只有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号。五、六十年代由于梅家坞农业生产比较突出，周恩来总理多次到梅家坞指导茶叶工作，对外宾开放为定点观光区，梅家坞得以成为西湖龙井新的核心产区之一，“卢正浩”就是梅家坞西湖龙井的代表品牌。

六、龙冠西湖龙井

龙冠公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场，广为流传的龙井茶十大炒制手法就是源自国营茶场的总结与创新。1958年国营茶场被合并到中国农业科学院茶叶研究所，成为其下属茶叶试验场，1996年在茶叶试验场基础上成立龙冠公司。如今种植最广泛，产量最高的西湖龙井树种龙井43也是由中国农业科学院茶叶研究所培育而成的。

龙冠西湖龙井并不直接标注茶叶的等级，而是按品质以龙冠香、木碗钉、金碗钉等系列命名。其中龙冠香为雨前二级，木碗钉为雨前一级，滋味和香气都比较醇厚，整体售价较市场价格要高一些，如木碗钉100g罐装售价200元。金碗钉明前茶价格提升较大，20g装金碗钉3000售价120元，金碗钉6000价格则还要高上一倍。此外作为传统茶厂，龙冠还推出了比较创新的桂花龙井，在西湖龙井中拼配少量桂花花瓣，二者香气融合，相辅相成，还采用了特殊的竹罐包装，买来尝鲜倒是不错的选择。

七、顶峰茶业西湖龙井

杭州顶峰茶业有限公司创建于1997年，在西湖龙井十大品牌中属于资历较浅的企业，但其也是西湖龙井茶行业标准起草单位之一。顶峰茶业拥有覆盖龙坞茶镇各村茶园共600亩西湖龙井茶基地和杭州市级标准化典型生产示范园，厂区设有西湖龙井茶传统手工炒制中心、精制西湖龙井茶生产线，有独立的茶叶感官审评室，年产西湖龙井茶30吨。

顶峰茶业较值得购买的主要是其明前特级西湖龙井。除一款售价99元的50g罐装外，其他包装均为传统纸包和礼品装。其中传统纸包价格从200元到2000元不等，售价199元的200g装是口粮茶比较理想的选择，礼盒装整体售价都比较高，每百克售价几乎都在200元以上。此外顶峰茶业还提供了较多的G20礼盒装，整体包装比较精致，部分型号搭配茶罐茶具，适合赠送给刚入门的亲友。

八、艺福堂西湖龙井