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西湖龙井和信阳毛尖哪个好信阳毛尖与西湖龙井的区别

2019-06-24 访问量: 16 茶礼仪网

导读:信阳毛尖西湖龙井都是绿茶精品,同属中国十大名茶之列。信阳毛尖与西湖龙井的区别是什么?西湖龙井和信阳毛尖哪个好?

西湖龙井和信阳毛尖哪个好信阳毛尖与西湖龙井的区别

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介绍西湖龙井茶的功效

  现在茶已经成了人们生活中养身保健必备之品了,其实我们大家都可能有所不知,茶中功效在人们身体上可帮了不少忙,不少人都喜欢西湖龙井,大家肯定都想知道西湖龙井的功效怎么样,那就让我们一起看看它的妙处吧!

  西湖龙井茶的功效特别多,它含有多种维生素,人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充,另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。龙井茶中含有较多的嘌呤碱,可以缓解疲劳,提高思维能力,难怪良多作家、艺术家和科学家都喜好喝龙井茶。

西湖龙井茶的功效

  西湖龙井茶不仅可以生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。还可以抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。茶对人体的保健功能有高兴感化,抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化,帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化等等,这就是西湖龙井茶的功效。

  西湖龙井茶的功效对我们人体都非常好,现在人们不仅物资精力享用,而也是健身防病的一种有用路子。西湖龙井茶之所以价格昂贵,是因为它自身含有的纯天然物质过于丰富,小疾病只需经常喝点小茶养养身就可以治愈,又可以解渴又可以养身还真是两全其美。

御牌西湖龙井 18棵御茶树的传说

  御牌西湖龙井,是西湖龙井的一大品牌。御牌西湖龙井产自于浙江省杭州西湖龙井茶区。御牌西湖龙井美名响遍天下。古诗有云“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”西湖龙井的品味还是名号都是非常有影响的。龙井茶有“四绝”:香郁、色绿、味甘、形美。

御牌西湖龙井


  御牌西湖龙井的来源:18棵御茶树的传说

  传说,乾隆皇帝有一次下江南时,在狮峰山下胡公庙前欣赏采茶女制茶,并不时抓起茶叶鉴赏。正在赏玩之际,忽然太监来报说太后有病,请皇帝速速回京。乾隆一惊,顺手将手里的茶叶放入口袋,火速赶回京城。

  原来太后并无大病,只是惦记皇帝久出未归,上火所致。太后见皇儿归来,非常高兴,病已好了大半。忽然闻到乾隆身上阵阵香气,问是何物。乾隆这才知道原来自己把龙井茶叶带回来了。于是亲自为太后冲泡了一杯龙井茶,只见茶汤清绿,清香扑鼻。太后连喝几口,觉得肝火顿消,病也好了,连说这龙井茶胜似灵丹妙药。

  乾隆见太后病好,也非常高兴,立即传旨将胡公庙前的18棵茶树封为御茶,年年采制,专供太后享用。这就是18棵御茶树的传说。

  御牌西湖龙井制作工艺:

  1、御牌西湖龙井采摘:以早为贵,通常以清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶,谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。薄摊:在室内进行薄摊。叶子失去一部分水分,减重15-20%,散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。

  2、御牌西湖龙井炒制:炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,变化手法。炒制分青锅、回潮和煇锅三道工序。

  3、御牌西湖龙井青锅:即杀青和初步造型的进程,当锅温达80-100°C时,涂抹少许专用油脂使锅内更光滑,投入约100克经摊放过的叶子,开始以不同手式进行初步造型,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七、八成干时即起锅。起锅后进行薄摊回潮,摊凉后经筛分级。

  4、煇锅:煇锅是进一步整形和炒干,手势压力逐步加重,茶香透出,折之即断,起锅后,摊凉后簸去黄片,筛去茶末即成。

  看了关于御牌西湖龙井的传说和工艺制作,相信大家可以很清楚地了解到御牌西湖龙井的信息,这样对大家购买这个品牌的龙井茶还是很有帮助的。御牌西湖龙井的口味也是一流的,它是您明智的选择。

2015明前西湖龙井茶价格是多少?

2015明前西湖龙井茶价格是多少?马上清明节了,一年一度的西湖龙井明前茶这几天已经开始陆续上市了,现在市面上已经开始有明前西湖龙井新茶开卖了,那么今年的明前龙井价格怎么样?

2015明前西湖龙井茶价格是多少?

2015明前西湖龙井茶价格是多少:龙牌明前龙井价格

2015明前龙井价格贵吗?在了解市场西湖龙井茶价格之前我们来看看近年来市场销售火爆的龙牌西湖龙井今年的价格情况。具体如下:L01藏龙木盒250g,等级:250克特级,产区:狮峰山,零售价:8330元/盒;L02藏龙礼盒200g,等级:200克特级,产区:龙井村产区,零售价:2285元/盒;L03藏龙礼盒200g,等级:明前特级,产区:梵村云栖,零售价:1435元/盒;L04藏龙礼盒150g,等级:150克特级,产区:虎跑产区,零售价:1095元/盒;L05藏龙礼盒150g,等级:明前特级,产区:梅家坞产区,零售价:822元/盒。除了这些龙牌西湖龙井礼盒之外,龙牌还有很多系列的西湖龙井礼盒产品。

2015明前西湖龙井茶价格是多少:西湖龙井礼盒价格

2015明前龙井礼盒价格怎么样?从近年来市场销售火爆的龙牌西湖龙井茶价格礼盒价格可以看出,今年的西湖龙井礼盒价格跟去年西湖龙井价格相比,价格相差不大。西湖龙井价格的影响因素很多,比如西湖龙井的产区、西湖龙井的炒制技术以当年的市场环境。

2015明前西湖龙井茶价格是多少:明前龙井怎么挑选

了解了2015明前龙井价格和西湖龙井礼盒情况后,我们再一起来看下明前龙井茶挑选技巧:

干茶。一看色泽,好的西湖龙井,色泽翠绿,狮峰龙井还会显出象牙色;二看炒制外形,好茶往往形似畹町,而非叶片张开;三闻香味,好茶透露清香,没有高火味或焦灼味,也没有因摊晾时间不足而散发的青草味。

汤泡。一看汤色,好的西湖龙井,汤色黄绿清亮;二闻香味,好茶味道新鲜、悠扬、高长;三品味道,新鲜西湖龙井含大量茶多酚和茶氨酸,味觉清晰,不软绵。因西湖龙井并未发酵,一氧化即变味,故尝味道也是判断西湖龙井好坏的常规方法之一。

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