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泡沫红茶的现状及发展前景

2019-06-24 访问量: 16 茶礼仪网

泡沫红茶,在近十余年来,红透半天边。它具有「传统品味,现代追求」的空间布置,它知足现代社会年青人追求新潮的需求。它有干净的吧台,快速而多元的产品,它小至路边摊泡沫红茶,大至大型精致庭园泡沫红茶坊。它发展十余年,形成独特的特色,它在台中起源,拓展到台湾各地,连香港、新加坡、马来西亚、大陆及加拿大地区的华人都广为接受。它是如斯令人着迷,并以另类的茶文化在我们的日常糊口据有重要地位,它也经过很多经营者的投入与努力,巧妙地加上各式新颖变化,在本日被发扬光大,让现代人在都市糊口中又多了一项选择。现在,就让我们去看看泡沫红茶的盛况吧。泡沫红茶的现状及发展前景

喝泡沫红茶先熟悉红茶

泡沫红茶发展到现在,已随处可见,可说是继槟榔摊后,轰动全台的全民饮料。在熟悉泡沫红茶之前,什么是红茶?红茶属全发酵茶,在制茶过程中,经由萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,一般红茶工厂所制成的,可分为条型红茶、切菁红茶及碎型红茶三大类,其功用是解毒、生津、止渴、提神、醒酒,也可治腹胀、痢疾、痧气腹痛、肝胆浮热、肺胃虚火等。

在红茶的栽培上,台湾早在一百年前即用小叶种来制造红茶,但品质滋味不够香醇。日据时期为改善红茶品质,民国十四年自印度引进大叶种阿萨姆茶,并在南投县鱼池、水里推广种植。大叶种制成的红茶,水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚,而且埔里一带,非常适合阿萨姆茶生长,所以此地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶。民国六十六年南投县政府为加强促销此地红茶,命名为日月潭红茶。目前产制红茶的茶园仅剩四百公顷,尚有农林公司出品的日月红茶,及东邦红茶公司将红茶转型加工成罐装冰红茶、泡沫红茶等产品,在海内市场颇受欢迎。

泡沫红茶的起源

泡沫红茶的起源地在台中,其茶店数目之多,勇冠全省,而且口味丰硕多变化。在制法上,珍珠奶茶是利用鸡尾酒用的摇茶器,将传统的红茶、绿茶,或是乌龙茶,拌上各式果汁、香料后,左摇摇,右摇摇,而变化出各式口味的泡沫系列。

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红茶是美容护肤功臣:巧妙搭配有奇效

大家对于红茶的认识可能还是不够全面,它不但物美价廉而且功效很多,不但能够减肥、消除水肿,美容养生,还有帮助胃肠消化、促进食欲以及强壮心肌和消除疲惫的作用。除了简单的冲泡,红茶还可以变化多样,比如,加上新鲜的柠檬,蜂蜜,便是一杯美味润肠的柠檬茶;加鲜奶,即可化身一杯美味的奶茶,起到美容护肤的作用。今天,教大家用干玫瑰来搭配它,只需3分钟就能完成玫瑰奶茶,不但可以理气解郁、活血散淤和调经止痛而且有提神美容护肤和减压的作用。

红茶是美容护肤功臣:巧妙搭配有奇效

原料:红茶1包、干玫瑰6朵、牛奶适量、蜂蜜适量。

做法:1、将红茶包和玫瑰花放入杯中。

2、加适量开水冲泡,静置2分钟。

3、红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜。

4、把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次).

5、倒入适量牛奶进去,可用奶粉代替牛奶,奶味会更浓一些。

6、搅拌均匀即可饮用。

功效:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。红茶还有提神消疲的作用。是美容养生的好东西。

干玫瑰味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。药用玫瑰的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效;在工作和生活压力越来越大的今天,多喝点药用玫瑰花,可以起到安抚、稳定情绪的作用,无任何毒副作用。

牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效,是美容护肤圣品。如果能坚持长期因饮用,对于皮肤的色素沉着有一定的作用,还能有滋润功效,是功效卓着的美容圣品。

肯尼亚红茶的冲泡方法介绍

肯尼亚红茶的冲泡方法相信是很多茶友们都想要了解的内容,下面就跟随小编一起来了解一下吧。

肯尼亚红茶冲泡方法:

第一种:将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,可以将肯尼亚红茶的香气完全充分引导出来,注意隔夜的水、水龙头刚流出的水和保温瓶内的热水都适合用来冲泡红茶。

第二种:可以将预先冲泡好的肯尼亚红茶茶汤,倒入你喜爱的茶杯中,因为这样既可以充分让饮茶人享受到冲茶的芳香,还能陶冶情趣。

第三种:肯尼亚红茶冲泡也可以依据个人的口味添加适量的糖和牛奶,口感会丰富一些。

第四种:预先将滚水注入壶里泡茶,水开始沸腾之后约30秒的时间,水花会形成像一元硬币大小的圆形时,这样的沸水用来冲泡肯尼亚红茶是最适合不过的了。

以上四种肯尼亚红茶的冲泡方法,哪样最合你的心意呢?

红茶与白茶的区别,主要是种类、功效不一样!

品茶不但可以修身养性,还能帮助人们陶冶情操。虽然喝茶对身体有很多的好处,但是很少有人了解红茶、白茶的区别,那么,白茶和红茶的区别有哪些呢?

白茶和红茶的区别

1、白茶VS红茶之功效

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。

白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

2、白茶VS红茶之种类

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

红茶产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。

3、白茶VS红茶之季节效果

夏天喝白茶能防暑降温

热白茶能促进汗腺分泌,使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出,散发热量。据测试,每蒸发1克水,就能带走2092焦耳的热量。蒸发水分越多,散发的热量就越多。用红外线温度记录仪测定皮肤温度,发现喝热白茶10分钟后,可使体温下降1~2°C。

冬天喝红茶暖胃

红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。