绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶品茶不但可以修身养性，还能帮助人们陶冶情操。虽然喝茶对身体有很多的好处，但是很少有人了解红茶、白茶的区别，那么，白茶和红茶的区别有哪些呢？
白茶和红茶的区别
1、白茶VS红茶之功效
所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。
红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
2、白茶VS红茶之种类
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
红茶产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
3、白茶VS红茶之季节效果
夏天喝白茶能防暑降温
热白茶能促进汗腺分泌，使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出，散发热量。据测试，每蒸发1克水，就能带走2092焦耳的热量。蒸发水分越多，散发的热量就越多。用红外线温度记录仪测定皮肤温度，发现喝热白茶10分钟后，可使体温下降1~2°C。
冬天喝红茶暖胃
红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。
早晨喝红茶最好
茶叶中含有多种营养成分，适量喝茶可达到抗衰老、抗氧化、预防疾病的目的。早上喝茶最好，经过了一夜的休息之后，人体消耗了大量的水分，喝上一杯淡茶水不但能快速补充身体所需的水分，还可以稀释血液，有益健康。
早晨喝红茶最好，因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。可每天吃完早餐之后饮用一杯红茶，也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是，一定要吃完早餐之后才能喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适症状。
下午3点左右喝茶能对人体起到调理作用，增强身体抵抗力，还有预防感冒的作用。这个时间喝茶是一天当中最重要的，对于“三高”人士来说，坚持喝下午茶的话可达到药物都无法达到的效果。
专家表示，午后最好喝青茶或者绿茶，一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或者青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性甘凉，入肝经，可以清肝胆热，化解肝脏的毒素，而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊的功效，可使排尿更加顺畅。绿茶中的茶多酚是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
晚上8：30左右喝茶，对人体健康有一定的益处。神经衰弱的人群可喝半发酵的铁观音，要是担心晚上喝茶影响睡眠的话，可以选择喝黑茶，黑茶不会影响人体正常的睡眠。
黑茶以普洱茶为首选，要是不喜欢普洱茶的味道的话，还可以喝白茶，例如福建寿眉，入肺经，性平和，同样也不会影响睡眠质量。晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又帮助消化。
早晨喝红茶最好，这是相对而言，不是绝对的，不习惯饮红茶的朋友可以根据自己的日常习惯喝茶，另外，早餐要喝，茶也要喝，但不能同时进行，茶必须是要在吃完早餐后的半小时饮用。
红茶与普洱茶之间的区别
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。一、类别不同
普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
二、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
三、加工工艺不同
以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔→拼配成件；工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。
其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。
四、产品外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红；而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。
【众说纷纭】看广大茶友如何冲泡、品鉴蒲门茗门滇红工夫红茶
秋已深、冬将至，俨然我们已经迎来最适合品饮红茶的日子。那么在你看来，红茶的什么特征是觉得最重要的？
在中国普洱茶网2017年10月6号的回答问题免费领取蒲门茶业滇红工夫红茶活动中，众多网友参与了该问题的讨论，根据留言，我们从中选出了60位茶友送出茶样以及相关红茶评测表，截止10月26日，我们共收到来自26位茶友的反馈，在此对这些茶友表示感谢！
通过反馈，我们作了整理和分析，以下为蒲门茶业茗门滇红工夫红茶反馈整理所得的结果：
一、干茶评价
1、条索
紧直：10人 卷曲：6人 匀整：10人 细碎：0人
2、香气
浓烈：17人 一般：8人 较弱：1人无：0人
3、洁净度
较干净：25人 有轻微灰尘：1人 微有杂物：0人
二、冲泡
1、器具
盖碗：19人 飘逸杯：1人 常用水杯：1人 其它：5人
2、投茶量
5克以下：6人 5—7克：18人 7克以上：2人
3、水温
85-90℃（不含90℃）：4人 90-95℃：15人 95-100℃（不含95℃）：6人
4、冲泡次数
6泡以下：2人 6—8泡：21人 8泡以上：3人
三、品鉴
1、汤色
红明透亮：16人 金黄明透：10人 微浑浊：0人
2、香气
浓烈：14人 一般：11人 较弱：1人无：0人
3、甜度
较甜：15人 一般：10人 微弱：1人无：0人
4、身体感受
舒服：26人 不舒服：0人 无：0人
5、叶底
匀齐：15人 鲜活：9人 微碎：2人
根据反馈，我们还精选了以下2位茶友的茶友品鉴感受：
@独语斜阑：条索清晰匀整，干茶香气比较浓烈，冲泡后香气四溢，茶汤相对偏红，入口香味浓郁，有淡淡田昂，香甜清新，毫无刺激，饮用起来感觉很舒服，叶底自然舒展，相对匀齐，让人看起来很舒服，很不错的品尝体验。
@冷崖：本茗门工夫红茶，有金毫，条索匀整，较细嫩，干茶香味突出。用盖碗冲泡，钱3泡汤色浓，蜜香、果香突出，汤质绵绸，水路细腻，三泡过后，汤色金黄，香甜味突出，回甘持久，好茶！
此次反馈表主要包含3个方面的内容：茶品干茶、口感赏鉴以及茶友的冲泡习惯，我们也主要想通过反馈看此款蒲门茶业茗门滇红工夫红茶品质究竟如何。此外，鉴于由于个人平常泡茶习惯的不同以及一些刚入门的茶友可能会在冲泡上出现疑惑，表中冲泡部分内容主要为大家提供借鉴，茶友可根据自己的口感需求选择合适自己的冲泡方法。
同时，由于一些客观原因，此次的评测表中存在部分不严谨的地方，还请茶友见谅，也希望广大茶友积极参加我们的活动和反馈，如果对我们的活动、茶样、评测表或是其它方面有任何的意见或是建议，都可留言向我们反馈，我们期待着你们的参与！
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法