怎样识别金俊眉红茶的真假？多种方法与您分享-茶礼仪网

红茶的种类很多，而金骏眉就是其中的一种，也是相对比较有名的一种。金骏眉的成名，除了自己的味道和品质之外，和它的产量少是分不开的。而正是因为金骏眉成名之后，所以市场上出现了很多它的仿冒品。对此现象，我们就要学习一下怎样识别金俊眉红茶的真假了。

怎样识别金俊眉红茶呢?金骏眉的品质保证，绝无添加非茶类物质和任何添加剂。假货产品，为了提高香气与甘甜，往往添加了一些非茶类物质和添加剂。

怎样识别金俊眉红茶的真假？多种方法与您分享

要想了解怎样识别金俊眉红茶这个问题，其实我们还可以从金骏眉本身着手。金骏眉呈花、果、蜜等综合香型，高山韵显，香气清高而持久;汤色金黄、清澈透亮，有金圈;一口入喉，甘甜顿生，滋味鲜活清爽，仿佛使人置身于森林幽谷之中;沸水冲泡下，连泡12次，其汤色依然金黄透亮，口感仍然饱满甘甜。杯底热、温、冷不同时段嗅之，底香持久、变幻令人遐想;叶底呈金针状，芽尖秀挺亮丽，呈古铜色，有弹性。假货产品，以薯香为主，有些工艺粗糙的产品还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;滋味淡薄，茶汤入口显涩味，有麻嘴厚舌的感觉;同样克数与冲泡方法下，5-6泡过后，茶味消尽，汤色淡白;叶张薄，叶底色泽暗淡，手捏即绵烂，弹性差。

了解了金骏眉本身，我们自然也就知道了怎样识别金俊眉红茶的真假了。当然了，上面内容教授的判别金骏眉的真假方法，也是比较直接有效的。而作为消费者的我们，在以后购买金骏眉的时候，就不妨试试这两方面的方法吧，相信定然可以一眼看穿它的真假。

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滇红茶的冲泡方法

（图片来源：网络）

如今喝红茶的越来越多，滇红茶也日渐受追捧，到底滇红茶该怎么冲泡呢？下面来看看滇红茶的冲泡方法。红茶怕热，该如何冲泡滇红茶？

1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80-90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。

3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

中国红茶的世界之旅

红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。

红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的，比绿茶多了一个发酵的过程。红茶与绿茶不同，绿茶随着时间的流逝会失去味道，而红茶能够保存相当长的时间，这样就能适应长途运输。这也许是红茶传到西方的原因之一。

英国红茶来源于中国

说起英国红茶，许多人固执地认为它的出生地是在欧洲大陆的英格兰，而事实上却是产于千里之外的中国。

在英国境内，你无法找到闻名全球的英国红茶种植园。这是因为英国人对于红茶的热爱和悠久的饮用传统，才使原产于中国并在印度种植的红茶被冠以“英国”的前缀，于是“英国红茶”的名字被许多人误解至今。

红茶之所以成为世界性的饮料，这与中国隋唐朝代以及大英帝国的扩张有着极为密切的关系。公元5世纪，中国茶叶就远运到土耳其，自隋唐以后，中国与西方的交往就没有间断过。虽然有关茶叶的贸易早已有之，但当时的中国只出口茶叶，而不出口茶种。

到18世纪80年代，一个名叫罗伯特·福的英国植物采集家，将茶叶种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中，偷偷地带上了开往印度的轮船，然后在印度培育了10多万株茶树苗，这样大规模的茶园就出现了。其所生产的红茶被陆续运往英国本土销售。由于长途贩运，数量不多，红茶到达英国后身价倍增，只有富有的英国贵族才能够品尝到这种珍贵奢华的“印度红茶”，此后渐渐形成了英国的红茶文化。

印度人生活中不能没有红茶

世界的四大著名红茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。其中有两种都是印度的红茶。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。特别是大吉岭红茶，最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食盛餐后，最宜饮此茶。

印度人喝茶，先在锅里煮上红茶叶，然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻，熬上一会儿，把里面的茶叶和香料过滤掉，倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯，提神解乏。

印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，冲泡成奶茶后，味道更丰富，而且不容易伤胃。曾经有印度茶商这么说：“没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。”印度人吃饭时没有喝汤的习惯，但在饭后必须要喝一杯香浓的红茶。

斯里兰卡以红茶闻名于世