泡沫红茶的泡法是什么？怎么泡制的-茶礼仪网

　　大家平时都爱喝茶吗，很多年轻的人们都不太喜欢，因为觉得喝茶是一件很繁琐的事情，要经过很多的步骤才能喝上一杯茶，其实这就是茶的文化。红茶是茶叶中比较常见的，泡沫红茶也是其中的一种，泡沫红茶的泡法是怎么泡制的呢?

　　调制泡沫红茶的泡法时，首先必需先煮出浓度偏高的茶汤，另外还要知道各种材料的特色，加起组合之后扭捏平均，等泡沫泛起之后，就成了一杯厚味的泡沫红茶了。选用的茶叶大多是红茶、花茶、乌龙茶等等经由发酵的茶叶，饮用时把它倒进透明的玻璃杯内，看起来就更加清凉可口了。

泡沫红茶的泡法

　　泡沫红茶的泡法:将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟，浸出浓浓的茶汤，热能增加茶叶量，就可以省去更多时间。在调羽觞内放入1/2~1/3的冰块。在调羽觞内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加材料，假如顺序相反.摇出来的饮料味道将会走昧。加入已经欣凉至常温的茶汤中。盖上盖子迅速摇动。扭捏三十次左右就会泛起泡沫。在玻璃杯内装入珍珠粉圆。将调制好的饮料倒入杯内，小心地让泡沫浮在表面。最后再放一根粗吸管就大功告成了。

　　关于泡沫红茶的泡法上面给大家介绍了，不知道大家是否了解了呢，要知道它的泡法必须要了解它的茶的种类，选择自己喜欢的口味，用正确的方法泡制以后才能有独特的味道，也可以根据自己的口味选择加入蜂蜜或者是可可粉，味道怡人。

有用+10

赏

红茶是发酵茶吗

红茶是发酵茶吗

红茶是以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。那么红茶是发酵茶吗?

我们先来了解一下什么是发酵茶。发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。

一般来说，发酵茶有以下三种分类。不发酵茶：因为不发酵，因此气味天然、清香爽口、茶色翠绿，绿茶就属这类。半发酵茶：在制作过程中将茶叶中叶绿素破坏，并使之发酵程度由20%至70%不等，是为半发酵茶，如乌龙茶、铁观音等。半发酵茶在制作过程中经过日光之萎凋，室内萎凋，炒菁，揉捻及干燥而成。全发酵茶：100%为发酵之茶叶，因冲泡后之茶色呈现鲜明的红色，极具特色。我们所说的红茶就属于全发酵茶。红茶的香味会因种类之不同而产生完全不同的气味，难以形容，但饮后由喉咙深处所散发出来的香味，令人有清爽舒畅之感觉。

所以，综上所述，红茶是发酵茶，而且是全发酵茶。目前，茶界又多了一个分类，就是后发酵茶，我们平常所见的普洱茶就是属于后发酵茶。