喝红茶的禁忌您知道几个？-茶礼仪网

喝红茶的禁忌您知道几个？红茶的禁忌还是比较多的，可能对于喜欢喝红茶的茶友们来说，都未必知道以下的一些红茶禁忌：

1.发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

2.肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

3.神经衰弱慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

4.孕妇忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。

5.妇女哺乳期不宜饮浓红茶。

6.溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

7.营养不良忌饮红茶：红茶叶有分解脂肪的功能。

8.醉酒慎饮红茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

9.慎用红茶水服药：药物的种类繁多，性质各异，能否用红茶水服药，不能一概而论。

10.贫血患者忌饮红茶：红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

11.尿结石患者忌饮红茶。

12.忌空腹饮红茶。

13.忌饭前后大量饮红茶。

14.忌睡前饮红茶：睡前2小时内最好不要饮红茶。

15.忌饮隔夜红茶。

16.忌饮头道红茶。

17.忌饮用劣质红茶或变质红茶。

18.儿童不宜喝浓红茶。

19.冠心病患者谨慎喝红茶。

20.老年人不宜饮生红茶

21.高血压患者不宜饮浓红茶。

22．饮用红茶有几点要注意，不宜放冷再喝，会影响暖胃效果，放置时间过长还会降低营养含量。

23．忌饮冷红茶。

24．忌饮冲泡次数过多的。

有用+10

赏

红茶，最早竟是“睡”出来的

　　明末某年，一支军队路过武夷山桐木关，驻扎在当地的茶叶加工地点。等到天亮军队离开后，茶青已经变软发红，而且带黏性。

　　为了尽量挽回损失，茶农把已经变红软的茶叶搓揉成条，并用当地盛产的马尾松烘干，原来红绿相伴的茶叶变的乌黑发亮，并且带有一股松脂的香气。

　　这种带有马尾松特有的松脂香的茶，在当地并没有人愿意买。茶农只好把茶挑到星村卖，令人没有想到的是，第二年，竟然有人愿意出高于原来茶叶几倍的价格收购，并付了现款。

　　历史故事，不免带有传奇色彩，但有一点绝对可确信，即正山小种的发源地在桐木关内。

　　真正的正山小种

　　《中国茶经》记载“桐木之内，方为正山”。

　　正山小种，是以桐木关内为产地生长、制作出来的红茶品种。而其他地方做的小种红茶，被称为“外山小种”。

　　“正山”是正宗的意思，“小种”则是指茶树品种为小叶种。

　　“小种”茶名，在陆廷灿《续茶经》中记载“（武夷茶）其最佳名曰工夫茶，工夫之上又有小种则以树为名，每株不过数两”。可见，武夷山小种茶品质之高。

　　为何正山、外山有如此严格的区分？因为桐木关一带物种丰富，海拔（900米以上）、温度、湿度等生态条件都非常优越。这一切才能造就正山小种独特的高山韵味。

　　桐木关早已被划入世界自然遗产和文化遗产并被联合国科教文组织列为A类自然保护区，保护区内禁止外人进入，禁止砍伐开垦，所以正山小种红茶的生产规模受到很大限制，也因此更显珍贵。

　　其实认真真做好的茶，没有高低之分，不管是正山还是外山。外山也有很多优秀的茶，但现在市场常见一些质量较差的外山小种以次充好，像“糖炒茶”、红薯味的茶，我们需要把它们区分开来。

　　烟小种和无烟小种

　　有经过松针或松柴烟熏的叫“正山烟小种”，没有烟熏的叫“正山小种”。

　　正山小种与正山烟小种红茶，外形看上去没有多大分别，但烟小种的色泽要比无烟小种更加黑而润，且重实。

　　香气上，无烟小种带有甜甜的桂圆干香，烟小种则是浓重的松香。烟小种绝大部分都是出口的。

　　在桐木当地，认为烟小种为西方口味茶。中国人一般很难接受浓重的烟熏味道，但老外却很喜欢，加入牛奶，茶香不减，变成口感醇滑的奶茶，特别受欧洲人青睐。

　　我们常喝的正山小种都是没经过没有烟熏的。品质好的外形匀整，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮；有天然花果香，香细且长，滋味醇爽、有桂圆汤味，喉韵明显。

金骏眉红茶金骏眉有哪些功能

说起红茶金骏眉，大部分喝红茶的人都知道是产自武夷山一种红茶类型，在我国喝红茶的人当中可以说相当的有名。不过为什么有这么多人喜欢金骏眉呢? 金骏眉有哪些功能是被大家选择的原因呢?来自网络的反馈看到金骏眉除了有一种独特的味道以外，具有的功能更是被人们选择的原因。

金骏眉红茶金骏眉有哪些功能

1、提神消疲、强壮心脏：经由医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏。

2、生津清热、利尿：夏天饮金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加

3、消炎杀菌、解毒：金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4、养胃护胃：金骏眉中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。金骏眉不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的金骏眉，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

5、抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，金骏眉同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

金骏眉有哪些功能?对于金骏眉的爱不仅仅是因味道，金骏眉具有的功效如此突出更是让人们把饮用金骏眉当成一种习惯。不过，最后还要提醒一点，我国的红茶种类多，金骏眉只是其中一种，大家还可以选择更多的红茶。不论哪一种红茶都具有很好的功能，对人体的健康也有着很大的改善作用，有关专业人员也会推荐大家坚持饮用。